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Nuggets de poulet pour les enfants

ViandesMinutes 406 PersonnesCalories 600
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Par ascen jimenez

Nuggets de poulet

ces Nuggets de poulet Ils semblent recommandés et ce n'est pas bon ... mais il y a des enfants qui préfèrent ces saveurs.

Les miens, mes garçons disent qu'ils le sont mieux que le McDonald's et ils ont raison. Ils sont plus riches et ont l'avantage que les ingrédients sont décidés par nous.

Essayez-les parce que vous les adorerez. La pâte contient du poulet, de la moutarde et de la sauce soja et le pané c'est très croustillant.

Dans le blog, nous avons plus de recettes de pépites, même certaines Les végétaliens que Mayra nous a appris.

Nuggets de poulet pour les enfants

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Nuggets de poulet irrésistibles parfaits pour les plus petits de la maison. Ils ressemblent au McDonalds mais les nôtres sont faits maison.

  • ascen jimenez
  • Cuisine: Moderne
  • Type de recette: viande
  • Calories: 600
  • Portions: 6
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 640 g de poitrine de poulet
  • 3 tranches de pain (90 g)
  • Sal
  • 25 g de sauce soja
  • 70 g d'oignon
  • 15 g de moutarde
  • 1 gousse d'ail (facultatif)
  • 1 oeuf

Pour la panure:

  • 100 g de farine
  • 1 oeuf
  • 100g de lait
  • 4 g de levure type Royal
  • 6 g d'huile d'olive extra vierge
  • Chapelure

Faire frire:

  • Huile d'olive

Préparation

  1. Si nous n'avons pas de chapelure, nous commençons la recette le râper. Nous le mettons dans un bol ou une assiette creuse.

  2. Nous mettons le poulet en morceaux avec l'oignon dans le verre. Nous broyons avec 5 temps de turbo.

  3. Nous ajoutons le soja, le sel, la moutarde, le pain et l'œuf. On mélange à nouveau pour 10 secondes à la vitesse 10. Nous sortons et réservons.

  4. Nous mettons la farine, l'œuf, le lait, la levure et l'huile dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 4. Nous retirons dans un bol et réservons.

  5. Nous fabriquons des boules avec le mélange précédent d'environ 30 g environ. Nous les écrasons un peu avec les mains mouillées pour qu'elles ne nous pèchent pas. Nous les passons dans le mélange de farine, de lait, d'huile et d'œuf puis dans la chapelure.

  6. Nous faisons frire dans de l'huile d'olive abondante.

notes

Il y en a environ 30 unités.[br]Si le pain est très dur, on peut le tremper dans du lait avant de commencer la recette.

Plus d'informations - Pépites de tofu végétaliennes, Fil d'Ariane dans Thermomix

Équivalences TM5-31-21


Découvrez d'autres recettes de : Viandes, De 1 an à 3 ans, Plus de 3 ans

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  1.   Castillo de Sagu Velasco dit
    il ya 8 ans.

    Délicieuse!

    Répondre à Sagu Velasco Castillo
  2.   Mar Acedo Lopez Serrano dit
    il ya 8 ans.

    Je les ai faits ... super.

    Réponse à Mar Acedo López Serrano
    1.    Recettes Thermomix dit
      il ya 8 ans.

      Merci Mar!

      Répondre aux recettes Thermomix
  3.   Natalia dit
    il ya 8 ans.

    Ils ont un beau look! L'autre jour, mon fils aîné m'a demandé des pépites. Juste une question: quand les 90 grammes sont-ils ajoutés. de pain depuis le début?
    Je vous remercie!

    Répondre à Natalia
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 8 ans.

      Salut Nathalie,
      Il est ajouté avec la moutarde, l'œuf ... c'est déjà corrigé dans la recette.
      Merci d'avoir remarqué!

      Répondre à Ascen Jiménez
      1.    Natalia dit
        il ya 8 ans.

        Merci à vous d'avoir répondu si vite, salutations!

        Répondre à Natalia
  4.   beatriz dit
    il ya 8 ans.

    Salut. Je ne vois toujours pas les 90 grammes de pain du début. Est-ce le pain que l'on gratte? Ou est-ce du pain moulu qui est écrasé avec la poitrine?

    Répondre à beatriz
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 8 ans.

      Bonjour Beatriz,
      Maintenant oui ... c'était une question de connexion 🙁
      L'idée est de mettre ces 90 g de pain avec le reste des ingrédients (l'œuf, la moutarde ...). Si le pain est rassis, il est préférable de le tremper d'abord dans du lait.
      La chapelure (qui apparaît dans les ingrédients de la pâte) sert à paner les pépites.
      J'espère que vous les aimez autant que nous.
      Un câlin!!

      Répondre à Ascen Jiménez