Pâté de jambon

La meilleure chose à propos de la préparation des pâtés à la maison est que nous contrôlons les ingrédients à tout moment. Le pâté d'aujourd'hui est du jambon. Porter jambon serrano et jambon cuit et il est idéal pour remplir des sandwichs à grignoter ou pour préparer des canapés et des toasts.

Nous lui donnerons une touche spéciale en ajoutant noix de muscade mais vous pouvez remplacer cet ingrédient par un peu de poivre si vous recherchez une touche plus forte dans le pâté.

Et n'oubliez pas d'ajouter  beurre ou de la margarine. Les deux ingrédients sont valables dans ce type de préparation.

Pour le meilleur ou pour le pire d'ici à rien, nous retournons à l'école. Pour que l'on mentalise je passe ce lien avec certains crèmes pour les déjeuners et collations des protagonistes.

Pâté de jambon, pour sandwichs ou canapés

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Dans quelques secondes, nous aurons un pâté de jambon maison parfait pour préparer des canapés ou pour garnir des sandwichs.

• ascen jimenez

• Cuisine: Moderne
• Type de recette: pique-nique
• Calories: 650
• Portions: 4

• Temps de cuisson: 5M
• Temps total: 5M

Ingrédients

• Noix de muscade râpée
• 100 g de jambon Serrano
• 150 g de jambon cuit
• 45 g de beurre

Préparation

1. Nous mettons la muscade râpée dans le verre.

2. Nous mettons également le jambon serrano et le jambon cuit dans le verre. Nous hachons tout à une vitesse progressive 5-9 pendant 10 secondes.

3. Nous abaissons ce qui a été collé aux parois du verre. Nous incorporons le beurre et mélangeons le tout dans vitesse progressive 6-9, quelques secondes.

4. Nous mettons le pâté dans un bol et servons immédiatement ou réservons au réfrigérateur.

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