Pain à hamburger

Quoi de mieux que de profiter d'un bon hamburger accompagné d'un pain maison? Aujourd'hui je vous apporte une recette à faire vous-même pain hamburger. La recette ne peut pas être plus simple et le résultat ne pouvait pas être meilleur.

Après avoir passé quelques semaines à publier des recettes avec l'intention de prendre soin de nous Un peu au mois de janvier, nous faisons une pause pour nous amuser. Le plaisir de déguster un bon hamburger fait maison. Vous vous occupez de la viande. Vous êtes sûr d'être le premier à choisir le meilleur. Je m'occupe du pain. Tu le sais déjà marques déposées Ils nous proposent des pains à hamburger qui semblent plus sucrés que du pain de par la quantité de sucre y conservateurs ils portent. Une fois de plus notre Thermomix Cela nous aide à prendre soin de nous en évitant tous ces ingrédients qui ne sont pas bénéfiques pour notre santé.

Contrairement aux pains commerciaux, ces petits pains sont tendre mais avec une saveur sciences naturelles que vous allez adorer. Cela ne coûte rien de les faire et le résultat est spectaculaire. La mauvaise chose est qu'une fois que vous l'aurez essayé, vous voudrez toujours qu'il accompagne votre hamburger. Ce n'est pas non plus un problème. Peut être parfaitement congelé. Nous n'aurons qu'à le sortir environ 30 minutes avant de le consommer. Ensuite, vous pouvez le faire griller ou l'utiliser tel quel. C'est délicieux.

Tutoriel vidéo de la recette de pain hamburger

Comme toujours ici je vous laisse un didacticiel vidéo donc vous pouvez voir que la recette n'a pas aucune difficulté.

Encouragez-les à les faire! Vous ne le regretterez pas.

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Pain à hamburger. Un moyen facile de cuisiner vos propres pains à hamburger à la maison pour un régal tous les jours.

• Jorge Méndez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: casserole
• Portions: 4

• Temps de préparation: 10M
• Temps de cuisson: 2H
• Temps total: 2h10

Ingrédients

• 90g de lait
• Un peu de jus de citron
• 300 g de farine de blé
• 40g de sucre
• Une cuillère à café de sel
• Oeufs 2
• 15 g d'huile d'olive
• 3,5 g de levure sèche (demi-sachet)

Préparation

1. Nous faisons d'abord un «babeurre» (babeurre). Pour ce faire, nous ajoutons le lait et le jus de citron dans le verre. Nous mixons en programmant 5 secondes à la vitesse 2 et laissez reposer 5 minutes dans le verre.

2. Après ce temps, nous introduisons la farine, le sucre, le sel et 1 œuf entier et le jaune de l'autre (nous réservons le blanc pour plus tard). Nous pétrissons la programmation 5 minutes à une vitesse de pointe.

3. Une fois la pâte prête, nous ajoutons l'huile et la levure et pétrissons la programmation 3 minutes à une vitesse de pointe.

4. Nous graissons un bol et y plaçons la pâte obtenue, formant une boule. Nous couvrons avec un film transparent ou un chiffon et laissons reposer pendant 1 heure.

5. Après l'heure, nous séparons la pâte en 4 parties (nous pouvons toujours utiliser deux fois plus d'ingrédients si nous voulons faire deux fois plus de rouleaux). Nous lui donnons une forme ronde et l'aplatissons en le plaçant sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé. On aplatit un peu. Peignez les petits pains avec le blanc d'oeuf réservé à l'aide d'un pinceau et saupoudrez-les de sésame pour qu'ils adhèrent bien. Nous couvrons avec un chiffon et laissons reposer pendant une heure supplémentaire.

6. Nous préchauffons le four à 200 ° et faisons cuire au four pendant environ 15-20 minutes. Jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Nous les laissons refroidir et nous pouvons en profiter.