Avec cette froid ils ont envie Plats chauds qui font partie de notre cuisine traditionnel et régional. Aujourd'hui je propose un Petits pois sautés aux pommes de terre cela nous réchauffera et nous laissera bien nourris.

Les cuillères sont largement consommées à cette période de l'année. Le froid nous fait sortir les cuillères du tiroir pour déguster des plats savoureux et complets où ils légumes, saucisses y légumes Ils remplissent la fonction de nous nourrir de toute la saveur.

Ces pois sautés aux pommes de terre se dispensent de saucisses, ce qui en fait encore plus sano. Un très sencillo mais délicieux ce qui nous fera utiliser notre Thermomix pot, et adapter les plats traditionnels à l'utilisation de notre robot. Nous complétons le plat avec la protéine que l'œuf dur nous donne, le rendant encore plus complet et délicieux.

Voulez-vous vous échauffer?

Eh bien, nous commençons par la recette

Vidéo de la recette Pois sautés aux pommes de terre

Comme chaque semaine, ici je vous laisse le recette vidéo de ces pois sautés aux pommes de terre pour que vous puissiez voir à quel point il est facile de préparer des plats traditionnels dans notre thermomix et à quel point ils sont délicieux.

Une fois que nous avons vu la vidéo, nous continuons avec la recette.

Petits pois sautés aux pommes de terre

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Petits pois sautés avec pommes de terre. Toute la saveur de la cuisine traditionnelle dans un plat complet et délicieux qui nous réchauffera en cette période froide de l'année.

• Jorge Méndez

• Cuisine: traditionnel
• Type de recette: légumes
• Portions: 4

• Temps de préparation: 10M
• Temps de cuisson: 40M
• Temps total: 50M

Ingrédients

• Oeufs 3
• 100 g d'oignon
• 50 g de poivron rouge
• 50 g d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de thym
• 500 g de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux
• Sel au goût
• Fils de safran ou colorant alimentaire (facultatif)
• 700 g d'eau
• 500g de petits pois frais ou surgelés

Préparation

1. Tout d'abord, nous enveloppons trois œufs dans une pellicule plastique. Nous les mettons dans le conteneur de varoma. Nous fermons et réservons.

2. Nous mettons l'oignon, le poivron, l'ail, l'huile et le thym dans le verre et hachons par programmation 4 secondes à la vitesse 4. Ensuite, on fait frire la programmation 4 minutes, température varoma et vitesse de la cuillère.

3. Nous plaçons le papillon sur les lames. Nous ajoutons les pommes de terre, le sel, le safran ou le colorant si nous avons décidé de l'utiliser et l'eau. Nous programmons 25 minutes, température varoma, virage à gauche et vitesse de la cuillère. Nous mettons le varoma en place.

4. Après le temps, nous retirons le conteneur de varoma et le programme 5 minutes, température varoma, virage à gauche et vitesse de la cuillère. Nous introduisons les pois frais ou surgelés par la bouche. Pendant que nous refroidissons les œufs, nous les épluchons et les coupons en tranches.

5. Nous servons chaud en plaçant les œufs sur le dessus.

Qu'en penses-tu? J'espère que vous l'avez beaucoup aimé!

Si tel est le cas, n'oubliez pas de laisser un doigt au-dessus de la vidéo et de vous abonner à canal si vous ne l'avez pas déjà fait. Ainsi, vous serez au courant de tout ce qui est en train de cuisiner.

A la semaine prochaine, cuisiniers!