Sauté de pois chiches aux fèves et légumes

Voulez-vous une solution rapide, nutritive et simple pour votre séjour sans idées? Prenez note et notez les ingrédients de ce sauté de pois chiches avec des haricots et des légumes car il vous évitera plus d'une hâte.

Bien que je porte habituellement un menu de la semaine, j'ai constaté plus d'une fois que j'avais dû sauter les plans. Alors dans ces moments où je me suis emparé recettes rapides comment vas-tu ... et est-ce que c'est n'échoue pas!

Je dois juste ouvrir Le garde-manger et prenez les pois chiches cuits et les fèves. Puis je vais au frigo; L'oignon, la carotte et le poivre sont toujours là, donc pas de problème. Un peu d'huile d'olive, une gousse d'ail et les assaisonnements. Nous avons déjà tout préparé pour notre recette.

Le meilleur de tous est que en moins de 15 minutes nous ferons préparer la nourriture. C'est aussi une recette adaptée à tout le monde: végétaliens, végétariens, coeliaques et intolérants aux œufs, au lait et même aux noix. C'est une recette tout-terrain que les experts et les débutants adorent.

Sauté de pois chiches aux fèves et légumes

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Une recette saine, simple et très rapide à préparer.

• Mayra Fernandez Joglar

• Type de recette: nouveau
• Calories: 375
• Portions: 2

• Temps de cuisson: 14M
• Temps total: 14M

Ingrédients

• 1 / 2 Oignon
• L'ail 1
• 1/2 poivron rouge coupé en lanières
• 25 g d'huile d'olive
• 1/2 carotte moyenne râpée
• 100 g de fèves cuites
• 150 g de pois chiches cuits
• 1 cuillère à café (format dessert) de paprika La Vera
• Persil
• Sel et poivre

Préparation

1. Nous mettons l'oignon coupé en quartiers et la gousse d'ail pelée. Nous mordons pendant 3 secondes, vitesse 5. Nous abaissons les morceaux vers les lames et ajoutons le poivron rouge coupé en lanières. Nous arrosons avec l'huile et pochons pendant 10 minutes, 100 °, vitesse 1.

2. Ajoutez les haricots, la carotte râpée. Assaisonner et cuire 1 minute, température varoma, vitesse 1, virage à gauche.

3. Ajouter les pois chiches cuits et un peu de persil. Nous sautons pendant 3 minutes, température varoma, vitesse 1, virage à gauche.

4. Nous retirons le verre de la machine et saupoudrons le paprika La Vera. Remuer avec la spatule pour bien mélanger et servir.

5. On peut les placer avec une rondelle bien qu'il soit préférable de répartir le sauté sur des assiettes plates et de finir saupoudré d'un peu plus de persil.

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