Poulet au pepitoria

Cette semaine, je vous présente une recette de toute une vie. Le genre que nos grands-mères fabriquaient à feu doux et dont nos mères ont hérité. L'une des méthodes les plus traditionnelles de cuisson du poulet: le poulet au pepitoria.

Beaucoup ne le différencieront pas beaucoup du poulet en sauce, bien que cette recette soit beaucoup plus basique et nous avons besoin de moins d'ingrédients. Est loin Rapide y facile faire cuire du poulet si nous avons peu de temps et que nous avons envie de quelque chose de bien riche y nutritif.

Parce que c'est de la viande de poulet, c'est un très faible en gras et la sauce a peu d'huile. D'autre part, les amandes nous fournissent des graisses très saines ainsi qu'une saveur et une texture incomparables dans le ragoût.

Avec notre Thermomix nous l'avons très facilement.

Resterez-vous pour le voir?

Allons-y!

Vidéo de la recette Poulet à Pepitoria

Avant de procéder à l'élaboration de la recette, comme toujours je vous laisse ci-dessous le tutoriel vidéo pour ne manquer aucun détail et voir à quel point il est facile de préparer des plats traditionnels dans notre Thermomix.

Une fois la vidéo vue, nous continuons avec la recette.

Qu'en penses-tu? J'espère que vous l'avez beaucoup aimé!

Si tel est le cas, n'oubliez pas de laisser un doigt au-dessus de la vidéo et de vous abonner à canal si vous ne l'avez pas déjà fait. Ainsi, vous serez au courant de tout ce qui est en train de cuisiner.

A la semaine prochaine, cuisiniers!