Quiche aux pommes de terre et à l'oignon

Préparation

1. Nous préchauffons le four à 180 °. Nous préparons le moule en le graissant avec un peu de beurre si nécessaire.

2. Nous mettons la farine, le beurre, le sel, le jaune et l'eau dans le verre. Nous programmons la programmation 20 secondes, vitesse 4. Nous déposons la pâte sur le plan de travail et la roulons avec un rouleau à pâtisserie.

3. Nous plaçons la pâte allongée sur notre moule et la piquons avec une fourchette.

4. Pour préparer la garniture, nous versons le parmesan dans le verre. Nous programmons 10 secondes, vitesse 7. Nous sortons et réservons.

5. On met maintenant l'oignon dans le verre et on programme 3 secondes, vitesse 7.

6. Nous plaçons les pommes de terre hachées sur la pâte à quiche. Sur les pommes de terre, nous mettons l'oignon haché.

7. Nous mettons les œufs, le lait, le sel et le poivre dans le verre. Nous programmons 20 secondes, vitesse 4. Nous répartissons ce mélange sur l'oignon et la pomme de terre.

8. Cuire au four à 180 ° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.