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Pour lui de mon frère à part un tarte, j'ai préparé ces crêpes au jambon et au fromage pour que la fête soit sucrée et salée.
Les sandwichs ont l'inconvénient que lorsqu'ils sont sur la table depuis un certain temps, le pain devient très sec et presque tous restent intacts. En revanche, les crêpes tiennent mieux et ils sont plus originaux.
Vous pouvez aussi les préparer avec à l'avance. La veille de les fabriquer et de les envelopper dans une pellicule plastique, le jour de l'événement, vous n'aurez qu'à les déballer du plastique, les couper en petites tranches et les mettre dans une belle source. Pour qu'ils soient à température ambiante, l'idéal est de le faire 1 heure avant de les emmener à table.
Ce faisant, je vous assure qu'il n'en reste plus. Le jour de l'anniversaire de mon frère, tout le monde avait l'air de travers mais quand ils en ont essayé un, ils ont déjà ils n'arrêteraient pas de les manger.
Crêpes au jambon et fromage York
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Un apéritif idéal pour les fêtes et les anniversaires qui peuvent être préparés à l'avance.
Plus d'informations - Gâteau d'anniversaire au chocolat et à la crème
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix®
Recette très bonne et facile. De plus, pouvoir le laisser préparé la veille est formidable. Merci!
Je n'ai jamais utilisé de vanille, est-ce liquide, en poudre?
Bonjour Pilar:
La vanille est une gousse noire qui peut être utilisée entière ou ouverte et les minuscules graines enlevées. Mais dans ce cas, ils ont utilisé de l'essence de vanille qui est un liquide noir. Vous le trouverez dans les supermarchés à proximité des enveloppes flan, caillé ...
J'espère que l'aide vous aidera !!
Besos!
Au lieu de l'utiliser liquide, j'ai utilisé du sucre vanillé. Et les autres types de vanille vous ont déjà été expliqués par Mayra.
très riche et simple, mais une question. Sur la photo, le fromage semble fondu, de quel fromage s'agit-il? L'avez-vous mis au four un peu avant?
BONJOUR Patricia, le fromage est tranché, il sort comme fondu, car les garnitures sont encore chaudes et je les roule et mets la pellicule de plastique dessus pendant qu'elles sont encore chaudes, c'est pourquoi elles prennent cette texture et donc elles ne le font pas. t ouvert non plus.
Ils ont fière allure et j'ai hâte de les fabriquer, mais mon Thermomix est un modèle plus ancien (TM 21) Pouvez-vous me dire à quelle vitesse 11/2 équivaut?
Merci beaucoup, salutations cordiales.
Pilier.
Je ne les ai pas encore essayées depuis que j'ai reçu la recette aujourd'hui ... le fromage qu'il utilise est tranché, il le met presque au début, dans la partie ingrédient. et je pense que le four ne dit rien ... ou du moins je ne l'ai pas mentionné ... voyons comment ils sont hehehe merci pour la recette
J'apprécierais beaucoup que vous répondiez à la question que j'ai posée le 6 novembre (équivalence vitesse 11/2 dans TM 21), j'ai un dîner de fiançailles lundi prochain et je voulais le faire.
est la vitesse 1 1/2?
Bonjour Pilar, tout d'abord désolé de ne pas vous avoir répondu avant, c'est que comme je le dis en face, mon ordinateur ne m'a pas laissé accéder au blog pendant quelques jours. Et la deuxième chose que je cherchais les équivalences, regardez, j'ai été relativement récemment dans le monde du tmx, mais en recherchant, je pense comment c'est battre, car il peut avoir la même vitesse ou à 1 dans votre tmx21, mais mettre le papillon dessus. Dites-moi comment ça se passe ...
et encore une fois désolé pour le retard.
Bonjour Vertus, tout d'abord merci beaucoup de m'avoir répondu, aujourd'hui je les ai faites (à vitesse un et demi sans papillon), elles ont été très bonnes mais depuis j'ai fait un seul rouleau avec toutes les crêpes, bien qu'il ait reposé plus de deux heures, il faut les manipuler avec Attention car ils " s'ouvrent " tout de suite, la prochaine fois je ferai les rouleaux d'un seul coup.
Merci beaucoup pour ces recettes simples et délicieuses.
Une question qui semble peut-être très évidente.
Le beurre avec la liqueur fond-il dans le thermo et est-il réservé pour être ajouté plus tard au mélange? Merci
Je regarde cette recette pour l'anniversaire de ma fille, mais je ne la comprends pas, après avoir fait la pâte et l'avoir laissée reposer, l'assembler est-elle faite comme si c'était un bras de gitane? et quand est-il mis dans la casserole? ou est-ce fait un par un? la vérité est que je suis assez perdu
Bonjour Carmen, c'est facile, tu vois, tu fais la pâte et la laisse reposer, puis tu la fais petit à petit dans la casserole, comme si c'étaient des crêpes sucrées, puis quand tu l'as, tu la remplis, encore chaude, pour que ce soit Il est enroulé, compacté et le fromage fond un peu. J'espère vous voir clarifier autre chose, si vous ne me le dites pas.
Oui, merci beaucoup
L'autre jour j'ai fait ces crêpes pour un dîner et je les ai coupées avec une partie de l'apéritif et elles étaient délicieuses, il n'en restait plus une !!! De plus, pouvoir les faire à l'avance est magnifique!
Bonjour Vertus, j'ai vraiment envie de faire cette recette, c'est bientôt mon anniversaire et je veux la faire en entrée. Pendant qu'ils sont chauds, vous les enveloppez dans un film transparent ... mais quand les retirez-vous et les coupez-vous en petits morceaux? Attendez-vous qu'il refroidisse pour les couper? Merci
Bonjour Carolina, si vous allez le mettre en apéritif lors d'un anniversaire, l'idéal est de le faire quelques heures avant, vous êtes moins stressé, et ils se sont refroidis, vous pouvez aussi le faire la veille. Je suis ici pour l'anniversaire de mon frère, je l'ai préparé avant. Je l'enveloppe au chaud, pour qu'ils n'aient pas, si vous allez les consommer sur le pouce, attendez qu'ils refroidissent un peu. Les mêmes humeurs sont bonnes aussi, mais je ne sais pas si cela vous ouvrira.
vous nous dites déjà.
Bonjour, il y a quelque chose qui ne m'est pas clair, si vous le faites la veille, le mettez-vous au réfrigérateur jusqu'au lendemain, ou le laissez-vous à température ambiante? Et autre chose, quand vous dites qu'une cuillère ou deux sont ajoutées, parlez-vous de la casserole de la cuisine? J'imagine que la pâte doit être un peu potelée, non?
Si je le mets au frigo et à la louche, cela dépend de la casserole et de l'épaisseur et de la taille que vous voulez lui donner. salutations.
Bonjour, j'aimerais faire cette recette, mais j'ai besoin de savoir si quelqu'un sait si la farine sans gluten fonctionne bien. Quant à l'essence de vanille, est-ce que quelqu'un sait si elle est sans gluten?
Merci beaucoup.
Bonjour Carmen, la vérité est que je ne pourrais pas vous le dire, ce serait une question d'essayer, j'imagine que si la farine fait la même fonction que d'habitude, il n'y aurait pas de problème. Et au sujet de l'essence de vanille, si vous voulez, ne l'ajoutez pas, car étant une préparation je ne sais pas si elle contiendra quelque chose, si vous voulez vous pouvez la remplacer par un peu de sucre vanillé, mais la même chose Je ne sais pas s'il contiendra quelque chose, sinon je ne pense pas que vous le jetiez, rien ne se passe non plus, c'est pour lui donner un peu de parfum.
Salut, je les ai fait l'autre jour mais ils sont sortis très bien mais un peu fades. Je voudrais savoir si c'est parce que je les ai enroulées avec les crêpes froides? car sinon j'ai suivi la recette à la lettre à moins qu'au lieu d'ajouter de la vanille, ajoutez du sucre vanillé?
Bonjour Irene,
La pâte à crêpes est valable pour les recettes sucrées et salées, donc ce que je fais habituellement, c'est leur donner une touche différente. Quand c'est pour quelque chose de sucré, j'ajoute 1 cuillère à soupe de sucre et de vanille ou de cannelle. Et s'ils sont pour des recettes salées, comme celles-ci pour le jambon et le fromage, j'ajoute une pincée de sel, de poivre et des herbes aromatiques ou du persil.
Bisous!