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Pour le petit déjeuner, ces muffins au citron sont délicieux. Je suis très duveteux Et avec les montants que je mets, je reçois environ 15 muffins, donc j'en ai assez pour toute la famille.
Mes filles les aiment beaucoup, particulièrement humide à Cola-Cao. Bien que plus tard je doive le filtrer car ils n'aiment pas trouver de morceau en le buvant (pour moi, c'est le meilleur).
Muffins au citron ce sont les plus classiques, Mais si vous voulez en essayer d'autres qui sont également très savoureux, je vous recommande le orange au chocolat.
Muffins au citron
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Cette recette vous invite à savourer un petit déjeuner calme et délicieux.
Plus d'informations - Cupcakes à l'orange et au chocolat
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
Comme vos filles sont mignonnes, hahaha !!! La même chose m'arrive, je ne supporte pas les miettes, mais à tel point que je préfère ne pas les mouiller, je les aime mieux ainsi.
Eh bien, le contraire m'arrive. J'adore trouver les chips quand je prends un café. Mais je pense qu'ils sont délicieux quand même.
Je rejoins le club, les miettes dans le lait me dégoûtent, hahaha, quelle pinte ils ont ces muffins, pouvez-vous m'en donner un que je bois du café ????
Patricia, arrêtez-vous pour un ou plusieurs. Tu es invitée.
Salut, je vais vous donner la recette et dans 15 minutes c'est super, merci.
Je suis très heureuse Marisa. Je les aime aussi, surtout pour le petit déjeuner. Les salutations.
Bonjour, et quels sont les chocolats? , Merci. Tout biscuit peut être réalisé sous forme de cupcake ou plutôt dans des moules à muffins?. Merci
Bonjour Juana, bien sûr, vous pouvez utiliser la pâte d'un génoise et la verser dans des moules à muffins. Mais, c'est vrai, nous n'avons pas publié de muffins au chocolat. Ce week-end je les fais et prépare la recette et la photo. Merci beaucoup.
Après-midi des festivités du Pilar pluvieux… muffins cuits au four! Pour être le premier que je fais, ils n'ont pas été mauvais. Un petit coup de cœur, mais délicieux en saveur
Profitez du festival de Pilar, Chus!. Je suis content que vous ayez aimé les muffins. Salutations.
Salut, je suis nouveau dans l'écriture, même si je fais vos recettes depuis longtemps et la vérité est qu'elles sont toutes délicieuses, mais j'ai une question, je vais faire des muffins de type gâteau , combien de temps dois-je le garder au four, seulement 15 min?, ça me semble peu de temps ... merci
Miriam, quand tu parles de type gâteau, tu veux dire comme une génoise? Si c'est le cas, vous devez le conserver au four pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que vous voyiez qu'il a suffisamment levé et qu'il est bien doré. J'espère que ça te plait. Salutations.
OUI, GÂTEAU JE VEUX METTRE LA PÂTE SUR LE PLATEAU DU FOUR, MAIS JE L'AI FAIT ET CELA EST RESTE TRÈS BAS, IL N'A PAS MONTÉ, MÊME SI LA SAVEUR ÉTAIT BONNE, (JE N'AI PAS OUVERT LA PORTE DU FOUR OU RIEN. , JE NE LE SUIS PAS, MERCI)
Bonjour Miriam, il faut la mettre dans un petit moule, sinon elle sera courte. Essayez les moules à muffins, vous verrez à quel point ils sont délicieux. Salutations.
Bonjour à tous, bravo pour cette idée du blog, je tiens à vous dire que les muffins sont super, je suis encore novice avec la machine, mais nous les avons essayés et ils ont été un succès, je vais continuer d'essayer vos recettes , nous vous verrons bientôt.
Je suis très contente, Marisa. Nous les aimons aussi beaucoup. J'espère que vous continuez à aimer nos recettes. Salutations.
Les muffins sont très savoureux, je ne les avais jamais préparés avec de la crème et ils sont délicieux ... Quelle est la meilleure façon de les conserver? Les recouvrir de papier transparent et à température ambiante?
Bonjour Susana, je les garde dans des sacs bien fermés, j'utilise généralement des sacs de congélation de la marque Albal, qui se ferment très bien et donc ne durcissent pas. Salutations et je suis content que vous les aimiez.
tu peux me mettre des recettes sans oeufs
Bonjour Maria, nous allons essayer de les mettre. Il existe une catégorie pour les intolérants aux œufs et nous avons plusieurs recettes. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
J'ai fait les muffins et ils sont sortis délicieux. Mes petits ont adoré. Félicitations pour les merveilleuses recettes que vous nous apprenez, j'en ai déjà essayé d'autres et elles sont toutes délicieuses. TOUTES NOS FÉLICITATIONS.
La vérité est qu'il n'y a pas d'enfant qui puisse résister à un cupcake comme celui-ci et plus fait par sa maman.
salutations
Pourquoi les muffins sont-ils baissés en fin de cuisson? Merci
Salut Rosa, s'ils descendent c'est parce qu'ils manquent de temps de cuisson. Essayez de les laisser quelques minutes de plus, je pense qu'elles vous iront bien. Salutations.
Salut! Félicitations pour le web, la vérité est que c'est génial.
Cet après-midi je les ai fait et ils sont presque tous terminés, ils sont très bons.
La seule chose est, j'ai deux doutes, le premier est qu'ils ont été un peu secs, je suppose que c'est une question de four et non d'ingrédients.
Et la seconde est, qu'est-ce que je veux faire pour un neveu allergique aux agrumes, j'enlève le zeste de citron et c'est tout? puis-je ajouter des pépites de chocolat?
Merci beaucoup et surtout d'avoir publié de si délicieuses recettes!
Bonjour Cristina, je suis contente que vous les ayez aimées. S'ils sèchent, c'est parce qu'ils sont sortis du four. Et pour votre neveu, vous enlevez le citron et si vous ajoutez les graines, elles seront délicieuses. Salutations.
Salut!! Ils sont délicieux et faits maison. Ils m'ont un peu dépassé mais je le sais déjà pour la prochaine fois. Bisous de Ségovie.
Je suis très contente, Mila! Baisers.
Les muffins sont déjà dans le four, voyez comment ils sortent, ummmmmm, vous voulez les essayer
Très bon, je n'ai pas pu résister à en manger un, et ils ont peur, mieux que ceux achetés. Merci pour les recettes, elles sont toutes excellentes. Baisers
Je suis content que vous les aimiez, M. Carmen!. Salutations.
Je n'aurais jamais pensé pouvoir faire d'aussi bons muffins ...
Je voudrais savoir comment je dois leur faire du chocolat (j'ai promis à mon fils que je ferais les suivants comme ça).
Merci beaucoup, sans vous je n'aurais jamais réussi à sortir ça de ma machine.
Bonjour Carmen, nous avons la recette prête et dans quelques jours nous la publierons. Ils sont également très simples et faciles à faire. J'espère que tu les aimes. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
J'ai eu 12 unités hier soir et il ne me reste plus que 3 unités, il faut répéter ……
Ils sont une tentation! Chez moi, la même chose se passe quand je les fais, elles disparaissent immédiatement. Je suis très heureux que vous les ayez appréciés.
J'ai fait les muffins et ils sont très bons, au fait vous avez pensé à une recette dans laquelle les muffins sont fourrés à la fraise ou au chocolat ou similaire…. Avec les artistes dont vous êtes sûr que vous l'aurez ... votre plus fervent admirateur
Bonjour Teresa, je veux les faire. Je vais l'essayer pour pouvoir poster la recette bientôt. Salutations et je suis content que vous les ayez appréciées.
Là mon Dieu, c'est la première fois de ma vie que je reçois des muffins comme ça, et quand je dis comme ça c'est que je n'avais jamais réussi à faire des muffins, et je dois vous remercier pour ça, que oui j'ai oublié de verser du sucre dessus, mais bon, pour la prochaine fois.
J'ai blâmé le four, mais ce ne sera pas le cas, merci beaucoup.
Je suis très contente, Ana!. Salutations et merci beaucoup de nous avoir vus.
Hier j'ai fait ta recette de cupcake et ils sont délicieux, je les avais toujours faits à partir du livre essentiel, ils étaient bons mais rien à voir avec le tien ……… .. INSUPERABLE !!!!!!!!!!!!!! !!!
Je suis très contente, Gema! Salutations.
spectaculaire, j'ai tout doublé et certains j'ai ajouté du chocolat râpé et ils sont délicieux
Je suis très contente, Gema!
Bonjour, quand vous dites que le gâteau tombe parce qu'il manque de temps de cuisson, peut-il être remis au four quelques minutes de plus? Merci.
Bonjour Esteponera, même si vous le remettez, il ne monte plus, une fois que le processus du four est interrompu, il ne monte plus. Salutations.
Re-bonjour! J'ai fait les muffins à l'orange et au chocolat et ils étaient délicieux. Maintenant, je vais me remonter le moral avec ceux-ci! Je voudrais savoir si en doublant les montants, les temps n'ont augmenté que de quelques minutes ou aussi doublé?
C'est que tes muffins ont tellement de succès que je dois faire pour ma mère et ma sœur!
Un million de merci
Salut Rocío, je pense que faire deux fois plus sera trop compliqué. Je vous recommande de faire les quantités de la recette pour qu'elle soit bien pétrie. Autrement dit, faites deux lots. Salutations et j'espère que vous les aimez.
Salut Elena! J'écris pour vous dire qu'hier j'ai fait vos cupcakes et ils sont sortis fantastiques. Les premiers cupcakes qui vont bien! La seule chose est qu'ils avaient un arrière-goût d'huile de tournesol, peut-être ai-je ajouté plus que nécessaire. Mais ils étaient délicieux.
À la maison, nous essayons de ne pas acheter de pâtisseries industrielles, alors je cherche des recettes comme des folles. Et mon garçon aime le petit déjeuner sucré alors j'ai dit des petits gâteaux! Nous avons adoré. Merci pour la recette. Bien sûr, il m'a déjà dit d'ajouter plus de sucre la prochaine fois (mais comment sont-ils si sucrés?!).
Dès que je le télécharge sur mon blog, je vous le ferai savoir afin que vous puissiez les voir.
Merci ma belle!
Je suis contente que tu les aies aimées, Irene!
Filles spectaculaires les cupcakes nous avons attrapé la chienne en train de manger le papier ,,,,,, j'ai fait le double de la pâte car à la maison nous sommes très doux et super pas de problème bien un seul le moule est du chinois et les pauvres sont sortis déformés mais à partir de la saveur idéale, une question où achetez-vous les moules ces singes à pois k comme un bon Cordoba J'adore les fleurs et les pois ,,, bisous les filles et merci encore
Bonjour Emamoca, je suis content que vous les ayez aimés. Les moules proviennent d'Ikea. Salutations.
Ce qui est promis, c'est la dette: http://saborimpresion.blogspot.com/2011/05/magdalenas-caseras.html
J'espère que tu les aimes. Ils ont certainement été un succès à la maison, alors merci beaucoup pour la recette.
Bisous
J'adore ton blog, Irene!. Les photos sont magnifiques. Merci beaucoup de nous avoir mentionné! Baisers.
Aujourd'hui, jour de maison forcé, avec lequel j'ai commencé à travailler avec les muffins au citron; J'ai utilisé des moules colorés que j'ai achetés chez Ikea, et le résultat est non seulement agréable au goût, mais aussi très visuel !!! Merci, vous nous faites manger plus maison et par extension beaucoup plus sain, et cela n'a pas de prix.
Merci beaucoup Virginie! Je suis très heureux que vous appréciez notre blog.
Je les ai faites hier, ils sont sortis 17 et ils ont volé dans la journée, ils les ont adorés, ma mère, mon mari et mes nains (2 et 5 ans) était ce qu'ils avaient pour le dîner, 2 muffins chacun avec du colacao !! !!! !!!! Félicitations, je vais répéter aujourd'hui !!!! J'espère qu'ils nous dureront un peu plus longtemps !!!!!!
Merci beaucoup Ana! Je suis content que vous les ayez aimés. Je les ai également fabriqués il y a quelques jours et ils sont partis. Salutations.
Salut! J'ai finalement décidé de faire cette recette de cupcake. Ils ont une pinte ... mais j'ai une question: la crème est-elle à fouetter ou à cuisiner? Salutations.
Salut Carmen, j'espère que vous les aimez. La crème fouette. Salutations.
Bonjour bonjour, je vais faire les muffins pour le petit déjeuner car ils ont un look barbare, mais j'ai un doute, l'autre jour j'ai acheté des moules en silicone et je ne les ai jamais utilisés, sont-ils utilisés de la même manière que le d papier d toute ma vie? salutations
Bonjour Marini, ils sont utilisés de la même manière que ceux en papier. J'aime mettre un moule en papier à l'intérieur du moule en silicone et ensuite je verse la pâte, donc ils sont bien fermés et dans un moule en papier. J'espère que tu les aimeras. Salutations.
Bonjour Elena, quelle pinte k ont les muffins. Une question, peut-on leur demander si le sucre? Car mon père est diabétique.
merci
Salut Maria, vous pouvez remplacer le sucre par un édulcorant ou par du fructose. J'espère que tu les aimes. Salutations.
Salut!! Ils sont tellement bons que j'en ai fait plus et que je les ai distribués par les voisins de ma ville !! La seule chose est qu'au lieu de se lever et de rester en forme de cône, ils m'aplatissent et ils sortent des bords du moule. J'ai essayé de lui donner plus de temps mais ils me brûlent. Quelle levure y mettez-vous? Que puis-je faire pour qu'ils conservent la forme des cupcakes d'une vie?
Une astuce pour les faire lever davantage pourrait être de laisser la pâte reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure. Que vous préchauffez le four à 210 ° et lorsque vous allez les mettre, baissez-le à 180 ° avec chaleur vers le bas pendant 10 minutes et les 5 dernières minutes de haut en bas. Une autre astuce est de mettre le cupcake sur son papier et de les mettre dans une plaque à pâtisserie de muffins, afin qu'ils ne s'étalent pas car le moule le retient.
Essayez ces petites choses et vous me direz.
Bonjour les amis, c'est la première fois que je fais des muffins, c'est une recette très simple et rapide, et ils sont sortis très riches, sauf qu'au lieu de mettre de la farine à pâtisserie je mets de la farine de blé, je pense que la différence est qu'ils ont sortir moins pelucheux, non? Dois-je mettre moins de farine? mais sinon ils sont très bons, mardi prochain je les referai avec mon fils pour les emmener à l'école.
Merci pour toutes les recettes faciles que vous avez mises, la vérité est que j'utilise peu le thermomix mais cela me donne envie de toutes les faire.
Salut, je viens de faire les muffins et bien qu'ils aient bon goût et moelleux à l'intérieur (c'est la première fois que je les reçois car ils restent toujours durs comme une pierre), les bords ont été durs. Savez-vous pourquoi cela se produit?
Merci beaucoup
Bonjour Beli, je vous dirais que c'est dû à une cuisson excessive, c'est-à-dire que vous les avez laissés trop longtemps et qu'il a trop séché. Essayez de leur consacrer moins de temps la prochaine fois. Les muffins sont compliqués car il faut comprendre, si on les cuit trop peu, ils tomberont, mais si on les cuit trop, ils sèchent, c'est donc pratique pour comprendre. Chanceux!
J'ai lu tous les commentaires et réponses MAIS PERSONNE ne demande QUELLE QUANTITÉ de LEVURE contient cette moitié sur la recette Pourquoi ne pas le préciser si c'est TRÈS IMPORTANT comment peuvent-ils l'ignorer? Je espère que votre réponse merci…
Bonjour Ana, ce n'est pas précisé car tous les sachets de levure contiennent 15/16 g. Il suffit de mettre 8 g. Un câlin
Bonjour, pouvez-vous remplacer la crème par du lait végétal ou normal? Merci
salutations
Salut!! Je vous ai découvert récemment, je commence à faire vos recettes et celle-ci en particulier que j'ai faite aujourd'hui. Les muffins sont délicieux et moelleux. Je peux enfin dire qu'ils sortent bien pour moi! (avec votre aide, bien sûr) 🙂
Je vous remercie beaucoup!
Mais quelle bonne Ana, merci beaucoup d'avoir écrit et de nous suivre !! Nous sommes très heureux que ces muffins se soient avérés très savoureux, bien sûr une fois que vous avez compris ... c'est quelque chose de fabuleux et, sans aucun doute, une alternative parfaite aux muffins industriels.
Voici ce lien avec 9 bonnes recettes de cupcakes:
Nous espérons que vous les appréciez!
Bienvenue à Thermorecetas. Nous sommes là pour tout ce dont vous avez besoin 🙂