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Ce gâteau de Santiago est très riche en Thermomix®. Je le recommande pour les quelques ingrédients qu'il contient et à quelle vitesse c'est fait.
Je me suis souvenu d'elle un jour où des amis nous ont appelés pendant que nous mangions. Dans quelques heures, ils sont venus prendre un café et comme ils connaissaient déjà mon célèbre Gâteau à l'orange, il m'est venu à l'esprit de les surprendre avec ce délicieux gâteau.
Également eu succès avec les enfants, car ma fille aînée a répété deux fois et le petit morceau qui restait a été mangé au petit-déjeuner avec un peu colaçao fait maison.
Il y a ceux qui font cette recette avec de la farine, mais je préfère sans elle et donc le coeliaques.
Gâteau de Santiago
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Un gâteau typique aux amandes qui se marie très bien avec un café.
Plus d'informations - Colacao maison / Gâteau à l'orange sanguine
Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix
salut les amis
Une question, est-ce que le sucre en poudre peut être fait dans le thermomix et si vous le pouvez, combien en mettrons-nous? C'est là que je vis, je l'ai cherché et je ne l'ai pas trouvé.
Merci beaucoup
salutations
Salut Elena. Le sucre glace est réalisé en mettant la même quantité de sucre normal dans le verre, ce qui est indiqué dans la recette et en programmant 15 secondes, à vitesse progressive 5-7-10.
C'est très facile et rapide à faire. Salutations.
Merci beaucoup
Hier, j'ai fait le pain Milagro et il est ressorti très bien.
Merci encore pour ces excellentes recettes.
salutations de Bucarest.
Trop loin!. Merci beaucoup de nous suivre depuis Bucarest. Salutations.
Salut!
Aujourd'hui, je vais commencer à faire ce gâteau car il a fière allure mais j'ai une question (pour cela et tous les gâteaux et biscuits): si j'utilise un moule en silicone, dois-je aussi le graisser?
Merci beaucoup pour vos recettes et pour avoir répondu à nos questions!
Avec les moules en silicone, il n'est pas nécessaire de les graisser plus que la première fois.
Salut les filles:
ce gâteau, FANTASTIQUE, comme tous ceux que j'ai fait le vôtre. Nous avons mangé ce gâteau il y a quelque temps chez une amie, et ma nièce a adoré, je l'ai fait pour elle avec une recette avec plus d'ingrédients, y compris de la farine. C'était bon. Cette année, il me l'a demandé pour son anniversaire, et j'ai fait celui-ci, qui est plus simple. Et franchement, cela dépasse de loin celui de mon ami et celui que j'ai fait. Tout le monde a adoré. BEAU. Merci beaucoup pour vos recettes !!!!. Le suivant est la crème portugaise, qui a fière allure
Bonjour les filles: chaque fois que je fais le gâteau de Santiago en le démoulant, que puis-je faire? Merci
Mettez du papier végétal sur la base et ensuite il est facile de démouler en tirant le papier vers le haut, ou sinon, faites-le dans un moule amovible.
Bonjour Silvia
Quand je fais le gâteau de Santiago, je sépare les blancs des jaunes et mets les blancs à la pointe de la neige, si vous le faites, vous verrez que le gâteau est plus moelleux et si vous ajoutez un verre de vierge malaga il a une saveur différente .qui vient de Saint-Jacques-de-Compostelle.
Merci Maria pour ce petit secret. Je dois essayer !! salutations
Salut !!! à tous et joyeux Noël. J'ai fait ce gâteau, c'est très simple et rapide. Le sucre glace peut être fabriqué dans le thermomix, qui, à mon avis, est l'une des machines les plus intelligentes du marché aujourd'hui. C'est cher, mais si vous en profitez, vous le payez tout de suite. C'est un luxe de cuisiner avec, cela vous oblige à penser, à innover et à vous réinventer, ce qui vous garde actif et vivant, c'est très important. Je vais répéter ce gâteau, car tout le monde l'a aimé et il est très sain.
Salut Goyi, merci beaucoup pour ton commentaire. En effet, le Thermomix peut être le meilleur allié en cuisine. Merci de nous suivre et nous sommes heureux que vous ayez aimé le Tarta de Santiago! BONNE ANNÉE.
Eh bien, je l'ai fait deux fois et les deux ont mal tourné. La première fois, je l'ai laissé au four pendant 20 minutes et il était cru au centre. La deuxième fois, je l'ai laissé plus longtemps (il commençait déjà à griller dessus) et j'avais aussi l'œuf cru sur la base. Je ne sais pas ce qui peut mal tourner.