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Soupe aux pois chiches aux crevettes

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Par ascen jimenez

Dans Thermomix, vous pouvez faire des ragoûts traditionnels. Dans ce cas, nous vous montrons avec une vidéo comment préparer l'un des Pois chiches aux crevettes.

C'est pas compliqué. Dans les images, vous pouvez voir toutes les étapes et ensuite, pour vous faciliter la tâche, vous avez le bouchon de la recette écrite qui vous permettra de la préparer tranquillement chez vous.

Dans notre robot, nous allons déchiqueter les légumes donc sur l'assiette nous aurons le légumineuse, des crevettes et une soupe sans bosse à laquelle les enfants ne peuvent résister.

Videoreceta de ragoût de pois chiches

Recette de soupe aux pois chiches aux crevettes

Soupe aux pois chiches aux crevettes

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  • ascen jimenez
  • Cuisine: traditionnel
  • Type de recette: soupes
  • Portions: 4
  • Temps total:

Ingrédients

  • 1 tomate (150g)
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 250 g de crevettes ou crevettes pelées
  • 150 g d'oignon
  • 100 g de poivron rouge
  • 100 g de poivron vert
  • 100 g de carotte
  • Sal
  • Poivre
  • Laurier
  • 500 g d'eau
  • 700-800 g de pois chiches cuits

Préparation

  1. Nous mettons la tomate dans le verre, en quartiers. Nous programmons 5 secondes, vitesse 8. Nous sortons et réservons.

  2. On met l'huile dans le verre et on programme 7 minutes, température varoma, vitesse 1.

  3. Ajouter les crevettes et programme 7 minutes, température varoma, sens antihoraire, vitesse de la cuillère.

  4. Nous enlevons les crevettes et laissons l'huile dans le verre. Nous les réservons.

  5. Ajouter l'oignon, les poivrons et la carotte dans le verre, le tout en gros morceaux. Nous programmons 3 secondes, vitesse 5. Ensuite, nous programmons 10 minutes, température varoma, vitesse 1.

  6. Nous ajoutons la tomate, le sel et le poivre. Nous programmons 30 secondes, vitesse progressive 5-10.

  7. Nous programmons 10 minutes, température varoma, vitesse 1.

  8. Maintenant, nous ajoutons la feuille de laurier, l'eau et les pois chiches. Nous programmons 30 minutes, 100 °, virage à gauche, vitesse de la cuillère.

  9. Lorsqu'il reste 5 minutes avant la fin du temps programmé, ajoutez les crevettes dans le bocal.

  10. Laisser reposer 5 minutes et nous l'aurons, prêt à servir.

Plus d'informations - Recettes de légumineuses Thermorecetas

Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix


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  1.   Elisabeth Racero-Montiel dit
    il ya 7 ans.

    Qu'est-ce qui a l'air mieux

    Réponse à Elisabeth Racero Montiel
  2.   Marina Garcia dit
    il ya 7 ans.

    Délicieux.

    Répondre à Marina García
  3.   Eva elle dit
    il ya 7 ans.

    Fantastique!!

    Répondre à Eva Her
  4.   Tere dit
    il ya 7 ans.

    Très beau !! Pour combien de personnes cette recette serait-elle, s'il vous plaît? Merci

    Répondre à Tere
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Salut Tere!
      Pour 4 à 6 personnes, selon ce qu'elles mangent 😉
      Un câlin!!

      Répondre à Ascen Jiménez
  5.   Pili dit
    il ya 7 ans.

    J'ai adoré, comme c'est savoureux et crémeux! Au lieu de l'eau, j'ai utilisé le stock de poisson qu'il me restait.
    Je vous remercie!

    Répondre à Pili
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Eh bien, beaucoup plus riche alors, Pili!
      Merci a toi.
      Un baiser!

      Répondre à Ascen Jiménez
  6.   blanc dit
    il ya 7 ans.

    Bonjour, je voulais savoir si les pois chiches sont cuits ne se désagrègent pas après 30 minutes dans le thermomix?

    Répondre à Blanca
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 7 ans.

      Bonjour Blanca!
      Non, ils ne s'effondrent pas. J'espère que vous l'aimez 😉
      un câlin

      Répondre à Ascen Jiménez
  7.   pilier dit
    il ya 6 ans.

    Bonjour, l'autre jour j'ai fait les pois chiches aux crevettes, ils étaient très bons, mais les pois chiches n'étaient pas visibles, tout était en purée, les pois chiches étaient détachés.dans la recette il nous dit de programmer 30 minutes et une fois que les pois chiches sont incorporé mais je pense que c'est long, que puis-je faire? J'aimerais les faire un autre jour

    Répondre à pilar
    1.    ascen jimenez dit
      il ya 6 ans.

      Bonjour Pilar,
      Vous pouvez les mettre plus tard, par exemple, lorsqu'il reste 10 minutes avant la fin de l'heure programmée.
      Merci pour votre commentaire et pour nous avoir écrit!
      un câlin

      Répondre à Ascen Jiménez
  8.   pigeon dit
    il ya 6 ans.

    Salut, j'ai fait la recette l'autre jour, les pois chiches se sont effondrés, je pense que 30 minutes c'est beaucoup, que puis-je faire?

    Répondre à palomo stack