લોડ કરી રહ્યું છે ...
બહાર કડક અને અંદર ક્રીમી. આ આ રીતે છે ટુના ક્રોક્વેટ્સ.
અમે તેમને તૈયાર ટ્યૂના અને સખત બાફેલા ઇંડાથી બનાવીએ છીએ. અને તેમની પાસે કંઈક વિશેષ પણ છે: માછલીનો સૂપ દૂધ બદલીને. જેથી તે લોકો કે જેમણે તેમના આહારમાં દૂધ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે તે તેઓ લઈ શકે છે.
જો તમને ક્રોક્વેટ્સ પ્રત્યે ઉત્સાહ છે, તો બ્લોગ પર એક નજર નાખો કારણ કે અમારી પાસે તે છે દરેક સ્વાદ માટે: ચિકન ક્રોક્વેટ, ઇબેરિયન હેમ ક્રોક્વેટ્સ o બ્રી અને હેમ ક્રોક્વેટ્સ. મને બધા ગમે છે.
ટુના ક્રોક્વેટ્સ
બહાર કડક અને અંદર ક્રીમી. કેવી રીતે ક્રોક્વેટ્સ હોવું જોઈએ. જેઓ તેમના આહારમાં દૂધ પર પ્રતિબંધિત છે તે પણ લઈ શકે છે
ટીએમ 21 સાથે સમાનતા
વધુ મહિતી - ચિકન ક્રોક્વેટ, ઇબેરિયન હેમ ક્રોક્વેટ્સ, બ્રિ અને યોર્ક હેમ ક્રોક્વેટ્સ
મહાન રેસીપી! હું તે લખું છું, પરંતુ તેમને કેવી રીતે ઠંડું કરવું?
હેલો એના,
જ્યારે તમે તેમને અજમાવતા હો ત્યારે તમને શું લાગે છે તે તમે મને કહો. ઠંડું પાડવું પર ... એકમાત્ર નુકસાન એ સખત-બાફેલી ઇંડા છે, જે જ્યારે ડિફ્રોસ્ટ થાય ત્યારે બરાબર નથી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમે તેને ફ્રીઝરમાં રાખવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોય તો તમે તેના વિના કરી શકો છો. તમે જોશો કે થોડા થોડા બહાર આવશે. તે મને થાય છે કે એક વિકલ્પ ઇંડા સાથે કણકનો ભાગ બનાવવાનો અને બીજો, તે સ્થિર થવાનો છે, તેના વગર હોઈ શકે છે.
ચુંબન!
મેં ક્રોક્વેટ્સમાંથી પાસ્તા બનાવ્યો છે, પરંતુ હું તેને ભાગ્યે જ લઈ શકું છું કારણ કે તે ખૂબ હૂક કરેલું છે, કારણ કે તે હોઈ શકે છે
હેલો એમ કાર્મેન:
શું તમે કણકને ઓરડાના તાપમાને અને પછી ફ્રિજમાં આરામ કરવા દીધો છે? કોઈ પણ સંજોગોમાં, આગલી વખતે, તમે થોડી મિનિટો (2 મિનિટ, 100º, Vel.4) માટે કણક રાંધવા અથવા સૂપનો ઉપયોગ ખૂબ જ ગરમ કરી શકો છો.
આલિંગન
તેઓ સ્વાદિષ્ટ થવાની ખાતરી છે, હું તેમને લખીશ
આભાર ટેસ્વા! હું આશા રાખું છું કે તમને તે ગમશે.
તમે અમને કહો.
થોડું ચુંબન
દરેક ઘરમાં રહેલા થોડા ઘટકો સાથે, તમે એક વાનગી બનાવી શકો છો જે મારા માટે સ્વાદિષ્ટ છે! જો હું સૂપ માટે દૂધનો અવેજી કરવા માગું છું, તો શું રકમ સમાન હશે?
હેલો રોસિઓ:
તમે જે કહો છો તેનાથી હું સંપૂર્ણ સહમત છું. હા, તમે સમસ્યા વિના દૂધ મૂકી શકો છો, 620 ગ્રામ મૂકી શકો છો. તેઓ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ હોય છે.
તમે જોશો કે, ક્રોક્વેટ્સ શું છે તે માટે, તેઓ એકદમ હળવા છે કારણ કે તેમાં તેલ ઓછું હોય છે અને તેમાં માખણ શામેલ નથી.
અમને લખવા માટે એક ચુંબન અને આભાર
ગુડ મોર્નિંગ, હું શું કરું જેથી કણક ખૂબ પ્રવાહી ન હોય, પરંતુ વધુ સુસંગત હોય? આભાર
હેલો નતાલિયા,
આ રેસીપીને અનુસરીને તમે વહેતા છો? અથવા તે એક પ્રશ્ન છે જે તમારી પાસે છે અને અન્ય ક્રોક્વેટ્સનું શું થાય છે?
લોટ ઉમેરતી વખતે થોડું કોર્નસ્ટાર્ક ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો. શરૂઆતમાં તે નોંધનીય રહેશે નહીં, પરંતુ એકવાર કણક ઠંડુ થાય તે પછી તમે જોશો કે તે કેટલું મુશ્કેલ છે.
આલિંગન!
હું એમ કરીશ. ઘણો આભાર
હું આશા રાખું છું કે તેઓ નતાલિયા, તમારા માટે સારી રીતે બહાર આવ્યા.
આભાર 😉
નમસ્તે, હું જાણવા માંગુ છું કે આ માત્રામાં કેટલા ક્રોક્વેટ્સ બહાર આવી શકે છે અને જો તેમને હાથથી બનાવતી વખતે જો તેઓ સારી રીતે કામ કરી શકે છે, જેથી કણક મને વળગી રહે નહીં.
હાય ફર્ની!
હું તમને બરાબર કેવી રીતે કહેવું તે જાણતો નથી, પરંતુ ત્યાં ઘણા બધા છે ... 30 થી વધુ, હું કહીશ ... પછીની વખતે જ્યારે હું તેમને તૈયાર કરું છું ત્યારે હું તેમને ગણીશ.
માર્ગ દ્વારા, સરસ નામ !! 😉
આલિંગન