Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Meatwararrun ƙwallan nama tare da gras da romo miya

Carnes80 minti8 mutaneKalori 450
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 34)
Loading ...

de Irin Arcas

Kwallan nama tare da foie da rum

Waɗannan ƙwallan nama za su ba ku mamaki sosai: Jin daɗin ƙwallan nama tare da foie da rum, manufa don cin abincin gourmet wannan Kirsimeti. Suna da dadi sosai kuma suna da daɗi sosai. Maƙaryacin tare da zafi yana narkewa cikin naman yana samun kyakkyawan ci. Kuma dandanon romo a cikin miya zai bashi kwalliya ta musamman. Bugu da kari, zamu dan yaji naman tare da taba kirfa, nutmeg, hoda albasa da kuma… sirrin tabawa, dan man alade dan sa su kara lausasa… mara nasara!

Miyar tana da abubuwan hadawa kamar su tafarnuwa, albasa da karas. Yana da kayan lambu da yawa don ba da ɗanɗano da jiki ga abincinmu. Kuma a sa'an nan za mu ba ka cewa taba alheri tare da rum da dan karamin naman shanu.

Kuma tun lokacin Kirsimeti:wasu dankalin turawa masu dadi da zasu raka! Hakanan zaka iya yanke su cikin cubes, elongated ko, idan kun fi so, dankalin turawa shima yana da kyau.

Nasihu: Haɗa naman a cikin babban kwano tare da dukkan abubuwan da ke ciki kuma ku motsa shi ku haɗa shi da hannayenmu. Don haka komai zai cakude sosai kuma zaku same shi da ƙarancin ƙoƙari fiye da yadda muke cakuda shi da cokali ko cokali mai yatsa. Gaskiya ne cewa zamu yiwa hannayenmu tabo, amma daga baya sai mu wanke su kuma a ƙasa da minti 1 zasu zama cikakke.

Kwallan nama ɗan abinci ne mai wahala, amma yana da daraja sosai. Don haka tunda bamu sanya ba, ina baku shawarar kuyi wadataccen yawa, saboda haka zaku iya daskare su kuma su shirya su zuwa wata rana da baku da lokaci ko sha'awar dafawa. Don haka, a nawa yanayin, kilogiram 2 na naman da aka nika, kuma na yi amfani da irin tukunyar cocotte don dafa su.

Kwallan nama tare da foie da rum

Jin daɗin ƙwallan nama tare da foie da rum

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Meatwararrun ƙwallan nama tare da foie da rum, manufa don abinci mai daɗi wannan Kirsimeti. Suna da dadi sosai kuma suna da daɗi sosai. Iearfin da zafi yana narkewa cikin naman yana samun kyakkyawan ci kuma ɗanɗano na romo a cikin miya zai ba shi taɓawa ta musamman.

Jin daɗin ƙwallan nama tare da foie da rum
  • Irin Arcas
  • Kayan abinci: spanish
  • Nau'in girke-girke: nama
  • Calories: 450
  • Ayyuka: 8
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

Kayan kwalliyar Foie

  • 25 g na man alade a dakin da zafin jiki
  • 50 g na raw foie a dakin da zafin jiki
  • 2 kilogiram na nikakken nama (rabin naman alade rabin naman sa)
  • 2 qwai
  • Yanka 2 na yankakken gurasa wanda aka jika a madara
  • 1/2 teaspoon na kirfa
  • 1/2 karamin nome
  • 1 matakin teaspoon gishirin gishiri
  • 1 matakin teaspoon albasa foda
  • 1/2 teaspoon tafarnuwa foda
  • 1 / 2 teaspoon na gishiri
  • tsunkule na barkono barkono sabo
  • 50 g na man zaitun don soya ƙwallon nama
  • gari don rufe ƙwallon nama

Rum miya

  • 1 karamin albasa
  • 3 cloves da tafarnuwa
  • 4 zanahorias
  • 100 g rum
  • 600 g na ruwa
  • 1 kwamfutar hannu na avecrem broth
  • 2 tablespoons sukari
  • 1 tablespoon masarar masara
  • 1/2 teaspoon na naman sa cire (nau'in Bovril)

Shiri

  1. Ana iya cire foie da man alade daga cikin firiji mintina 30 kafin hakan domin su kasance a cikin zafin ɗakin kuma ta haka za su iya shiga cikin naman sosai.

  2. Mun sanya nikakken naman a cikin babban kwano sannan muka sa man alade, foie, yankakken gurasa da aka jika a madara, kirfa, goro, gishirin tafarnuwa, garin albasa, garin tafarnuwa, gishiri da ɗanyun dunƙun tsamiya baƙin barkono.

    Muna motsawa tare da hannayenmu don duk abubuwan da ke cikin su hade sosai (musamman foie da butter). Theara ƙwai biyu kuma sake motsawa sosai.

  3. Muna kirkirar ƙwallan nama kuma mu wuce ta gari. Muna sanya su a kan tire.

     

     

  4. Asa mai a babban tukunya irin na cocotte kuma a dafa su a kan wuta mai tsaka-tsaka a ɓangarorin biyu. Ina ba da shawarar a yi shi a rukuni 2 domin su yi kyau sosai. Muna kawai son launin su a waje, don haka da kusan minti 2 a kowane ɓangare zamu sami isa.

    Muna cire ƙwallan naman a kan faranti da ajiye. Mun bar mai a tukunya.

    Ba ma wanke tukunyar saboda za mu gama ƙwallon naman a wurin.

  5. Saka mai daga soyayyen ƙwarjin nama, tafarnuwa, karas ɗin a manyan guda da albasa a cikin gilashin thermomix. Mun gutsura 5 seconds, gudun 5. Mun shirya Minti 8, zafin jiki 120º, saurin cokali. 

  6. Muna ƙara rum da ba tare da sanya beaker ba (don haka giya ta ƙafe) muna shirin Minti 1, varoma zazzabi, saurin cokali. 

  7. Theara ruwa, kwalliyar bouillon, sukari da shirin Minti 8, zafin jiki 100º, saurin cokali. 

  8. Mun sanya ƙwallan nama a cikin tukunya kuma ƙara miya. Extractara ƙwayar naman sa kuma dafa a kan karamin wuta na mintina 20 tare da tukunyar a rufe.

    Ki motsa sosai ki dahuwa na tsawon mintuna 20 kan wuta mara nauyi. Mun tsarke masarar masara a cikin gilashi tare da 20 ml na ruwa (yatsa ɗaya). Muna ƙara shi zuwa ƙwallon nama.

  9. A dafa shi na wasu mintuna 10, a kashe wutar a barshi ya huta har sai an gama aiki.

     

Bayanan kula

Don yin ado zamu iya amfani da yankakken chives ko faski. Don rakiya za mu iya saka dankali, shinkafa ko dankalin turawa. Kwallan nama suna samun kuɗi da yawa idan kuka ɓatar da hoursan awanni akan su, saboda haka abinci ne mai kyau don shiryawa a gaba.


Gano wasu girke-girke na: Carnes, Navidad

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.