Kayan abincin teku, mai sauri da mara tsada

Za ku yi mamakin Kirsimeti tare da waɗannan Canallon teku mai sauri da mara tsada. Sunan yana da matukar sha'awa, amma mafi kyawu shine shine zai zama mafi shaharar abincin abincin teku. sauki da arha cewa zaku iya tunani. Gaskiya ne cewa zamu iya rikitar da kanmu da girke-girke masu tsada, tare da kayan masarufi kamar su lobster, hake da yin abinci mai cikakken bayani tare da kayan sa, cognac da sauran su ... kuma za mu iya yin sa kuma zai zama abinci na marmari. Za ku yi mamakin wadataccen dandano da suke da shi!

Amma a yau ina so in nuna muku cewa a Kirsimeti ba koyaushe ne za ku kashe kuɗi mai yawa ba ko ku ciyar da awanni da awanni a cikin ɗakin girki don yin abinci mai kyau ba. Ko kuma wani lokacin muna tafiya cikin dangi ko gidajen ƙauye kuma ba mu da damar siyan sabbin abincin teku.

Shi ya sa a yau za mu yi wadannan cannelloni masu dadi kuma masu sauki, sauri da arha. Za mu yi amfani da sinadaran daga "yawo a cikin gida", a farashi mai kyau kuma ana samun su a ko'ina duk shekara: irin su prawns ko prawns (wanda za a iya daskarewa), tuna, squid da gwangwani gwangwani.

Na kara kadan man gas wannan yana ba jita-jita abubuwan taɓawa, daban. Mai ne da nake ba da shawarar a yi shi a gida idan kuna son ɗanɗano. Gaskiya ne cewa kwalba ba ta da arha sosai, amma tana yaduwa sosai. Na lamunce masa, saboda yana da ɗanɗano mai ƙarfi don haka kawai 'yan saukad ko fantsama ya isa.

Za mu yi amfani da shi precooked cannelloni menene wannan? Cannelloni ne wanda ya riga ya zo da sifa iri-iri, wanda yake cikakke don cika saboda suma ba lallai ne a dafa su ba kamar gwangwani na gargajiya. An riga an sayar da su a cikin kowane babban kanti, kamar faranti na lasagna. Ko muna amfani da cannelloni ko lasagna da muka rigaya, zaɓi ne mai matukar kyau saboda baya buƙatar dafa abinci na baya kuma don cika su sun zama cikakke saboda kawai cika bututu mai wuya ne. Koyaya, suna shan ruwa mai yawa a cikin murhu don shayarwa kuma suna da taushi. Sabili da haka, wani lokacin muna bushewa idan anyi gasa ko wuya.

Don guje wa hakan, za mu yi tururi na ƴan mintuna kaɗan a cikin varoma, don tausasa su don kada su “ci” dukan miya na bechamel kuma su kasance masu ɗanɗano a ciki.

Cannelloni na Bahar Ruwan teku

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Za ku yi mamakin Kirsimeti tare da waɗannan Canallon teku mai sauri da mara tsada. Sunan yana da matukar sha'awa, amma mafi kyawu shine shine zai zama mafi shaharar abincin abincin teku. sauki da arha cewa zaku iya tunani.

• Irin Arcas

• Kayan abinci: spanish
• Nau'in girke-girke: taliya
• Calories: 430
• Ayyuka: 12 ga

• Shiri lokaci: 20M
• Lokacin dafa abinci: 30M
• Jimlar lokaci: 50M

Sinadaran

Canelones

• 50 g leek
• 30 g man zaitun
• 10 g man shayi
• 200 g na fatattun bishiyar prawns / prawns
• Gwangwani 2 na mussel da kyau sun ƙazantu (na halitta, Galician, ɗanɗano ...)
• Gwangwani 2 na squid sun daɗe sosai (Na yi amfani da shi a cikin tawada, yana da daraja ga Ba'amurke, Galiziya ...)
• 1 ƙaramin gwangwani na tuna a cikin mai (an shanye sosai)
• 1 tablespoon na cream
• Sal
• barkono
• 12 ya fara cannelloni

Bekamel

• 25 g man zaitun
• 25 g man shanu
• 50 g na gari ko masarar masara
• 1 tubali na kirim mai tsami (200 ml)
• Madara ta 400g
• Girgiza na nutmeg
• wani tsunkule barkono
• 1 / 2 teaspoon na gishiri
• grated cuku don gratin

Shiri

1. CANNELLONI

   Mun sanya leek, man zaitun da man shanu a cikin gilashin. Mun gutsura 4 seconds, gudun 4. Mun shirya Minti 6, zafin jiki 120º, saurin cokali. 

2. Theara prawns ko prawns, da magudanan ruwa, da tuna da squid a cikin guda. Mun shirya Minti 3, zafin jiki 120º, saurin cokali.

3. Theara kirim, barkono, gishiri da kwaya. Mun shirya Minti 2, zafin jiki 100º, gudun 1. Mun gutsura 4 daƙiƙa, juya hagu, saurin 4. Muna cirewa kuma mu barshi yayi fushi.

4. BECHAMEL

   Muna cire ragowar shirye-shiryen da suka gabata daga gilashi tare da takardar ɗakuna (ba lallai ba ne a wanke gilashin). Theara man da man shanu da shirin Minti 3, zafin jiki 100º, gudun 1. 

5. Muna ƙara gari kuma dafa Minti 2, zafin jiki 100º, gudun 1. Ara sauran kayan haɗin ɓawon (cream, madara, kayan ƙanshi) da shirin Minti 9, zafin jiki 90º, gudun 4. 

6. Duk da yake bishamel yana dafawa muna cika cannelloni tare da taimakon karamin cokali.

7. A cikin akwati mai tsaro na tanda (zai fi kyau idan ya kasance yana da oval ko murabba'i don ya yi daidai da varoma) za mu sanya kyakkyawar kalar fatar bahame kuma mu adana sauran na farin a cikin kwano.

   Mun sanya cannelloni akan wannan layin na béchamel. Mun sanya akwati tare da cannelloni a cikin varoma kuma mu rufe. Babu wani abu da zai faru idan bai dace da mu daidai ba ko murfin ya rufe daidai. Muna so mu ba shi ɗan wuta kadan ta hanyar tururin varoma don su yi laushi kuma kada su bushe a cikin tanda.

   Muna kurkure gilashin na beham kuma mun sanya 500 g na ruwa, sanya varoma a cikin matsayinsa, a cikin akwatin tare da cannelloni, murfin a saman (kodayake bai dace ba ko rufe shi da kyau). Zamu iya rufewa da tawul na girki don cin gajiyar tururin. Mun shirya Minti 20, yanayin zafin varoma, saurin 2.

8. Mun preheat tanda zuwa 180º. 

   Muna cire kwandon gwangwani daga varoma. Muna motsawa tare da cokali mai yatsu da ƙarfin ɓatar da muka adana kuma muka rufe kanonmu. Yayyafa da cuku da gasa Minti 20 a 180º zafi da ƙasa (ko har sai zinariya).

   Zamu iya yin ado da chives don hidima.

    

Bayanan kula

Zamu iya ajiye bawon prawns don yin haja don shinkafa ko miya. Shirya su a gaba kuma ku daskare: Yi tunanin waɗannan cannelloni azaman zaɓi don shiryawa a gaba. Kuna iya sanya gwangwani maimakon a cikin gilashin ko murhun tanda, a cikin waɗannan kwantena ƙarfe masu dacewa da abinci. Kuma idan kin fitar dasu daga varoma, kafin ki gasa su, sai ki bari su huce, sai ki rufe su da cuku, sai ki nade akwatin da murfin sa sannan sai ki sami roba ki saka su a cikin firiza. Don haka, daga baya kawai za ku cire fim ɗin da murfin, cire akwatin azurfa ta fasa shi, sanya su a cikin wani akwatin tanda sannan ku sanya su kai tsaye a cikin murhun kimanin minti 30-40 a 180º. (Hakanan zaka iya sanya su tare da kwandon azurfa idan ya dace da murhun, amma sai a canza su zuwa wata majiya don suyi kyau a cikin gabatarwar zasu zama masu rikitarwa).