(Kuri'u 35)
Loading ...
El Quince jelly Hakan ya tuna min da wasu cin abincin dare tun lokacin da nake yarinya kuma mahaifiyata daga kayan zaki ya bani karamin yanki hade da cuku.
Kowace shekara idan lokacin quinces yazo, sai muce dole ne kuyi wannan girkin kuma gaskiyar magana itace tunda ina da Thermomix, babu shekara da zata wuce ba tare da yin hakan ba ana yin kusan shi kadai. Kuma don tabbatar da shi, mun shirya muku bidiyo, don haka tabbas za ku yi kuskure ku shirya wannan mai daɗin gargajiya.
Como shawarwari Zan gaya muku kuyi kokarin yin wannan cake mai dadiIs yana da ban mamaki !!!
Sauran sigar kamar dadi
Ba tare da sukari ba ga waɗanda kuke son kulawa da kanku ba tare da sadaukar da dandano ba.
Tare da sukari mai ruwan kasa
Informationarin bayani - Quince da kek ɗin Arzúa
Daidaita wannan girke-girke zuwa samfurinku na Thermomix
Na ji daɗin saduwa da ku (ƙari ga girke-girken ku), ba don ni ne na yi wannan girke-girke a cikin thermo ba, na yi kusan iri ɗaya (a cikin tukunya), Ina ƙara sandar kirfa, amma ina gashin ƙugu, yana yi fata ta nuna komai? Zan gwada gobe. Na gode sosai da wadannan girke-girke
Gloria, tabbas zakuyi farinciki da wannan girkin da zaran kunyi shi, sakamakon yana da kyau kuma ba a san fatar kwata-kwata. Za ku gaya mani.
Barka dai don yin alewa mara sukari mara suga. Za a iya bani girkin? Na gode.
Mar, Ban taɓa yin shi ba tare da sukari ba, amma gwada ɗanɗano mai ƙanshi. Ya kamata ku ƙara rabin adadin sukari. Abinda zai iya zama mai laushi kadan, ya kamata ka barshi da aan mintoci kaɗan ba tare da koffi ba. Gwada ganin yadda.
Mar, na sanya lardin ba tare da sukari ba kuma har ma ana yin sa da kayan zaki, kuma babu abin da za a yi da shi, a zahiri ga ni ba shi da kyau. Sikarin yana sa kwalliya ta yi kyau, domin idan sukarin ya narke, karam ya kasance ya kuma sa shi yayi kauri, tare da kayan zaki ba ya yin kauri. Yi haƙuri Mijina yana fama da ciwon sukari kuma talaka ba zai iya jin daɗin cin guntun yanki ba, don haka ina gaya muku cewa na yi shi da ɗan zaki don ya ci kuma ba shi da wata alaƙa da shi.
Sannunku Gloria, kar ku damu idan baku cire ƙwanƙolin ba, kamar yadda mashin yake zagayawa kuma yana kwance komai, kamar thean lemu na lemu, baku lura da komai ba, gwajin yana da kyau sosai, zaku iya jefa su ba tare da peeling, a gaskiya ba ni da gashi.
Kuma tare da tagatose? Zan gwada shi kamar haka. Na ji kuma na karanta cewa yin burodi abu ne mai kyau.
Kawai nayi yanki ne kuma yanzu dan gwadawa, yanada pint. Godiya ga waninsa yabaka kyau sosai !!!!!!!!!
Godiya a gare ku, Cecilia, da kuka gan mu kuma muna fatan za ku ci gaba da son girke-girkenmu. Duk mafi kyau.
A koyaushe ina ganin yana da kyau, amma tare da yanayin ku, mafi dacewa da kyau. Na gode
Gloria Na yi farin ciki da kuna son wannan girke-girke, gaskiyar ita ce cewa yana da dadi sosai cewa kakaye da yawa da za su so taimako kamar wannan, maimakon juya tukunyar sosai !!!
Barka dai, Ni Carmen ce, nayi haske sosai kuma yayi min kyau.
Carmen, gobe ina da abubuwa da yawa da zan yi. Surukaina ta kawo min karin quinces. Yana da dadi !. Duk mafi kyau.
Abubuwan girke-girke na quince ya kasance mai nasara, abokaina suna ta tambayata don ƙari.
Gracias
Barka dai Ana, Yau zan sake yin gwaiwa sosai. Yana faruwa da ni kamar ku, dangi suna kawo su don yin shi kuma kowane karshen mako dole ne in yi shi. Gaskiyar ita ce, yana da dadi. Duk mafi kyau.
Barka dai, nayi wannan girkin ne yau kuma ya zama mai kyau amma launi ya bayyana sarai… Ban san dalili ba, na bi komai zuwa harafin… Zan sake gwadawa. gaisuwa
Sannu Elena, ya dogara sosai da sautin yankin. Na yi sau da yawa kuma akwai wasu quinces tare da farin jiki fiye da wasu. Don sanya shi duhu zaka iya maye gurbin wani ɓangare na sukari (100 gr.) Don sukari mai ruwan kasa. Amma muhimmin abu shine dandano. Duk mafi kyau.
na gode, zan sake yi. Gaisuwa.
Ina fatan ya tafi daidai a gare ku, Elena. Za ku gaya mana.
Wannan babban, gobe kwatanta cuku arzua a Mercadona kuma zan yi ƙoƙarin yin kek. A sumba
Tabbas za ku so shi saboda kek ne mai wadatar gaske kuma an haɗa shi da wasu goro kamar yadda Elena ke ba da shawara sosai.
gaisuwa
Elena, ni kamarku ce, duk dangi sun kawo min alamomin domin in sanya shi nama, ina da kaka na naman quince hehehehehe amma ya fito da kyau, Ina da dabara tunda duk dangin suna son zama mai wuya kuma ba mai laushi ba Kamar dai jam ne, ka barshi da kwandon akan (caramelize) 10-15 min. ƙari kuma naman quince yana fitowa da wuya, kuma yana da kyau ƙwarai kuma musamman cin shi da sabon cuku ko yogurt, dole ne ya zama mai daɗi, mummunan abu shine kilo hehehehe. Duk mafi kyau
María, gaskiyar ita ce, yana da kyau, mahaifiyata ma tana son hakan da wuya, zan gaya mata ƙaramar dabararka.
Godiya ga bin mu
Mariya, a karshen wannan makon dole ne in yi kuma zan yi yadda kuka ce. Na gode.
Barka dai Elena! Na shagala da sunanki na karshe, sunana kuma Cabezas! Ban fahimci karamin kwandon ba, shin kun sa jam ɗin ciki?
Sannu Conxita, saboda ruwan da ke cikin lardin ya ƙafe, a maimakon sanya beaker, sai mu ɗora kwandon a kai. Ta wannan hanyar tururin yana fitowa da yawa, amma muna kauce wa fesawa tunda kwandon ya hana shi. (Ban sani ba ko na bayyana kaina). Abinda ke cikin jam din ba yana nufin kun sanya jam a ciki ba ne, a'a sai dai yanayin yanayin yadda likafan kwandon yake da shi idan bai cire isasshen ruwa ba. Bayan haka, idan ya huce, maimakon ya zama mai daidaituwa (a yanka shi da wuka) sai ya zama mai taushi kamar matsawa. Ina fatan na bayyana kaina ... hehehe shine yana da ɗan wahala ...
A yau na yi wannan kwalliyar jelly kuma ta zama mai kyau. Na kasa shi kashi uku, na shirya da yawa kuma zan sanya shi yayi sanyi.
Gracias
Susana, nima galibi nima ina son ku, ta shirya kuma na ajiye wani abu a cikin firiza. Ina so in sha shi lokacin da ba lokacin ƙididdigar lardi ba ne, Ina da alama in fi son shi.
gaisuwa
Barka dai, ina da quinces da yawa kuma da su zan yi kwalliyar kwalliya amma kuma nima ina son yin jam. Shin za ku iya gaya mani yadda zan yi shi, ina nufin, menene bambancin lokacin da za a yi shi game da manunin yankin? Godiya…
Sannu Ana Mª. Yi haƙuri ban amsa muku ba a baya, ban ga tsokacinku ba. Anan ne girke-girke na jam mai dadi a kofi. Ina fatan kuna so.
- 1,200 Kg. Na yanki
- 600 grs. sukari (idan kuna son mai daɗi ƙara ƙari)
- Kofi 1 na kofi mai karfi sosai
- Ruwan lemo na lemon daya
- 150 grs. na ruwa
SHAWARA
Wanke quinces da kyau, raba su da ainihin. Tafasa ruwan da zukata da tsaba a cikin tukunyar tsawon mintina 15.
Saka quinces a cikin gilashin domin sara, ƙara ruwan don dafa zukata da iri.
Shirya mintina 30 a Speed 2, Zazzabin Varoma. A ƙarshen lokaci, ƙara sukari, kofi da lemun tsami, a gauraya su sosai sannan a shirya ƙarin minti 10 a yanayi ɗaya da saurinsu. Haɗa kaɗan a Saurin 5.
Saka a kwalba haifuwa da kuma rufe hermetically. Sanya su a ƙasa don su sami wuri.
Barka dai, ni masoyin girke girkenku ne, wanda nake matukar so.
Yanzu zan so idan kuna da kirki, za ku ba da girke-girke na kirim mai tsami kuma idan zai iya zama ba tare da sukari ba, ya fi kyau.
Na gode sosai a gaba da gaisuwa
Sannu Milagros, kuna son girke-girke na kirim na kirim mai gishiri?, Ma'ana, wanda aka yi da kayan lambu da romo?.
Shin za a iya daskarewa da zarar an yi? Wannan shine karo na farko da nayi, ya zama mai kyau amma da yawa saboda 'yata ce kawai take so.
Godiya !!
Silvia na iya daskarewa ba tare da matsala ba. Abinda kawai nake ba ku shawara shi ne, ku yi shi a bangarori daban-daban idan ɗiyarku kawai ta so shi kuma ta haka ne ke narkewa da kaɗan-kaɗan lokacin da ta ga dama. Sannan a cikin firij yana dadewa har tsawon sati biyu.
gaisuwa
Yankin yana da taushi sosai, zan iya sake shi kuma in sake yi?
Ta yaya zan warware shi? na gode
Sannu Isabel, zaka iya sake zafafa shi na mintina kaɗan, ba tare da beaker ba don ya dan yi kauri. Ina tsammanin wannan na iya zama mafita, amma ban tabbata ba me yasa hakan bai faru da ni ba. Gwada ka fada min. Duk mafi kyau.
Barka dai! Mahaifiyata tana yin ƙima a tsawon rayuwarta kuma sau da yawa tana kiyaye shi tsawon watanni a ɗakin ajiya kuma abin birgewa ne, amma a wasu lokuta yakan ɗauki ɗan fasali, sau da yawa muna tunanin daskare shi, amma ba mu da shi yawa sarari ko dai, saboda iyayena suna da bishiyoyi kuma tabbas Suna da quinces da yawa, shin kun san wata hanya da za'a ajiye ta a cikin firiza ba tare da ita ba? wata hanyar da za a mayar da ita fanko? Yawancin lokaci muna sanya shi a cikin kwalba na filastik, saboda a cikin gilashin ba shi da sauƙi lokacin cin shi, amma har yanzu muna da shirya su kamar jam don yin komai a ciki, dama?
Mariya, gaskiyar magana ita ce, ba zan iya tunanin wata hanyar da zan tattara su ba fiye da yadda nake yin jams. Wani lokacin na kan daskarar da lardin sannan kuma yana da dadi duk da haka. Duba idan wani ya ga tsokaci kuma ya bamu ra'ayi.
Ranar asabar ina yin menbrillo mai dadi kuma ya fito sosai.Ga gaisuwa ina son girke girken da kuka sanya.
Quince ba tare da sukari ba ya fita da kyau, ba ma tare da mai zaki ba, saboda sukari shine yake cinye kwalin kuma yake bashi daidaito kuma masu zaƙi duk yadda kuka sa shi, nayi shi sau ɗaya kuma ya munana sosai kuma gwajin ya kasance kamar na compote. Babu wani abu kamar sukari. Yanzu na yi shi a cikin thermomix kuma yana da sauki sosai amma na kasance ina yin shi da hannu kuma ina neman ma'anar sukarin caramel.
Na bar tsokaci don ganin yadda zan inganta gwargwadon iko na amma banyi tsammani wurin da ya dace bane.
Da kyau, bin shawarar kowa da komai, na mayar da quinces a cikin thermomix kuma na sanya fiye da 30 ′ tare da kwandon a saman. Launi ya canza kuma ya yi duhu, amma daidaito bai canza ba, har yanzu yana da taushi.
Da zarar nayi sai na sanya shi a wasu taper na rufe shi yanzun don ya yi tauri.
Silvia za ku iya taimaka mini in tsaya da ƙarfi kuma in zama kamar wanda yake a hoton ?????
A cikin gidana suna kiransa "" quince mousse", ha ha… amma ina so ya zama mai tauri. Godiya
Gaskiyar ita ce ban san sosai ba dalilin da yasa yake ci gaba da laushi tare da adadin lokacin da kuka sanya a ciki. Wataƙila ya dogara da nau'in quince, yana iya samun naman tare da ƙarin ruwa kuma yana da wuya a taurin. Idan ka sake yin su da quinces na wannan nau'in, saka shi na kimanin minti 35, tare da kwandon a saman na minti 35 ka ga idan wannan lokacin ya fito da wuya.
Na gode, zan gwada shi.
Sannu Silvia,
Na san dalilin da ya sa lardin bai fito da wahala ba.
Na yi amfani da cire "" duk zuciya tare da tsaba ", da kuma magana da wata abokiyar da ke aiki da kyau, ta gaya mani cewa a cikin "" zuciya "" shine pectin, wanda shine mai kauri. Don haka wannan shine "" ginshiƙin "" na al'amarin, na gode da haɗin gwiwar ku.
Na gama yin wannan yanki, saboda dana na tambayata, gaskiyar ita ce tana da kyau kwarai, na riga na yi ta a wani lokaci kuma gaskiyar ita ce ba ta dadewa a gida ba, don haka yanzu na yi rabo biyu Kuna yi, gaisuwa.
Sannu Glorita, dole ne ku sayi mai zaki kuma ku duba a cikin umarnin masana'antun me zai zama daidai da shi dangane da wannan adadin sukari. Za ku gaya mana yadda kuke!
Sannu Paquí, ga girke-girke na dulce de leche:
Sinadaran (1L):
- lita 1 na madara
- 1 teaspoon soda soda
- 130 gr. launin ruwan kasa
- 200 gr. farin suga
- Cokali 1 na cire vanilla
- 20 gr. masarar masara
- Cokali 2 na madara don narkar da masarar masara
Watsawa
Komai an haɗa shi banda masarar masara kuma waɗannan lokutan, saurin da yanayin zafi ana bi:
- Mintuna 60 a 90º, gudun. biyu
- Mintuna 60 a zazzabi na VAROMA, gudun. 1.
- theara masara masara da aka narkar da shi a cikin cokali biyu na madara da shirin minti 8 a 100º, saurin. biyu.
Za ku gaya mana game da shi !! Kuma godiya ga rubuta mu.
A ganina tana da ɗanɗano na lemun tsami da yawa. Ya yi hasarar da ɗan halayen yankin. Babu wanda yayi kokarin sanya shi da lemon tsami kadan?
Barka dai Xelo,
Yi ƙoƙarin yin shi tare da yatsun lemun tsami, ba tare da sanya lemon duka ba. Zai yi maka kyau sosai kuma ya ɗanɗana kamar quince. Kiss!
Na shirya shi ta hanyoyi biyu, da sukari da kuma stevia. Tare da sukari adadin daidai da nauyi kamar quince. Abinda kawai nayi daban shi ne niƙa shi ɗan sauri kaɗan da minutesan mintoci kaɗan. kuma na sanya ruwan rabin lemon ne kawai. Ta wannan hanyar ya kasance mai girma.
Tare da stevia, wanda shine mai zaki, na kara quinces, na dan cire fatar kadan dan bata da karfi kuma na bata lokaci dan ta dahu ba tare da bakin ta ba domin ta dade tana daskarewa ... da kyau sosai.
Barka dai, Gloria,
Na ga cewa kai gwani ne a fannin kwalliya !!.
Muna gode maku da kuka bamu kananan sirrinku.
Kiss
SABODA IDAN KUNA BUZA SUKA SAMU KYAUTA, DOMIN DADINA MAI KYAU, MAFARKI MAI ZINARI BA HAKA PALAGOSOS, KYAU KYAU.
Shawara mai kyau Maria. Zan sanya shi a aikace.
Godiya ga rubuta mana !!!
Zabe mana a cikin Kyautar Bitácoras. muna buƙatar kuri'arku don mafi kyawun Gastronomic Blog:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Ya zama mai kyau, iyalina suna son shi.
Da kyau Estefanía! Ina murna. Gaskiyar ita ce, yana da dadi ... kuma inda kuka sanya na gida ... cire masana'antu!
girke girke mai zaki daya ne ga duk thermomix ??? Ina nufin sabo ne kamar na da ??
Manuela kenan, daidai yake 🙂
hola
Ina so in yi kwalliya da stevia, nawa zan saka?
gracias
Sannu Soraya:
maye gurbin sukari don stevia ba sauki bane saboda suna da laushi iri daban daban kuma sunada martani daban. Har yanzu bani da cikakken amsar da zan baku amma zamu buga girkinku ba da jimawa ba. (Ina fata ba da daɗewa ba !!)
Saludos !!
Na kwashe kayan kawai. Ya kasance mai matukar godiya don raba girke-girke.
Barka dai, ina gaya muku cewa ni mai ciwon suga ne kuma na yi kwalliyar kwalliya tare da tagatose kuma ya kasance abin birgewa, dandano mai kyau da daidaito.
Kyakkyawan Vivian, godiya ga bayanin! 🙂
Vivian, zaku damu saka kamar yadda kuka yi da tagatosa,
Barka dai, shin akwai wanda yasan dalilin da yasa aka huce ?? A karo na farko hakan bai faru da ni ba amma yanzu ya faru da ni kuma ba zan iya yin shi a cikin thermomix ba saboda yana rami koyaushe
Barka dai Susana, gwada gwada ƙoƙon nata daga hannunta ku ɗan watsa ruwa a kai. Yana faruwa da ni kuma!
Wani ya san yadda ake sa shi taushi. Yawancin lokaci ina ƙara rabin sukarin da girke-girke ke faɗi, wataƙila shi ya sa yake min wahala
Barka dai Tauraruwa, ƙara gilashin ruwa domin kada yayi kauri sosai da farko. Gaisuwa 😉
Barka dai !! Za ku iya gaya mani idan za ku iya yin ba tare da lemun tsami ba? Na gode sosai a gaba.
Sannu Paqui, ee, babu matsala.
Barka dai, a yau nayi kwalliyar kwalliya tare da wannan girkin, ya zama mai kyau !!!. Na gode sosai da kuka raba shi.
Godiya a gare ku Mar, manna quince a cikin Thermomix yana da ban mamaki sosai! Na yi matukar farin ciki da ka so shi 🙂