Kayan naman ganyayyaki

Zan fada muku wata karamar sirri; duk lokacin da yaji kalmar tofu sai ya cinye ta kai tsaye maras cin nama da ganyayyaki. Kuma mafi munin duka, Ina tsammanin waɗannan samfuran ba nawa bane. Amma 'yan watannin da suka gabata na fahimci cewa eh, suna ga ni kuma ga kowa.

Bugu da kari, na samu wani kyakkyawan littafi na Marie Laforêt wanda a ciki na gano cewa ba lallai ne ku zama maras cin nama ko cin ganyayyaki ba don jin daɗin cin abinci mai daɗi da yawa. Don haka na jefa kaina da kayan ganyayyaki daga tofu wanda yana daya daga cikin girke-girken sa. Na canza wani ɗan ƙaramin abu kuma, sama da duka, na daidaita shi don in iya yin sa da Thermomix.

Kun rigaya san cewa mutum mara cin nama shine wanda baya cin abincin asalin dabbobi. Don haka kuna iya tunanin cewa kayan naman ganyen namu ƙananan ƙananan ci ne cike da wadataccen furotin da ma'adinai. Ta wannan hanyar zan sarrafa cin abinci, ba tare da ƙoƙari ba, tsarin abinci lafiya da daidaito.

Shin kun tashi tsaye domin shi?

Kayan naman ganyayyaki

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafiClose

Sunan mai amfani ko imel

Contraseña

Recuérdame

Babu asusun duk da haka? Register

Tare da kayan naman ganyayyaki na samun abinci mai wadataccen furotin da ma'adanai.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nau'in girke-girke: masu farawa
• Calories: 30
• Ayyuka: 18

• Shiri lokaci: 1H
• Lokacin dafa abinci: 1M
• Jimlar lokaci: 1H1M

Sinadaran

• 270 g tabbatacce tofu
• 1 clove da tafarnuwa
• 20 g tsaba flax na zinare
• 30 g farin miso
• 1 tablespoon busasshen faski
• 1 tsunkule na turmeric
• 1 tsunkule na paprika daga La Vera
• 1 tsunkule ko juya na niƙa niƙa
• 9 g masarar masara
• 30 g na ruwa
• Gurasar burodi
• Olive mai

Shiri

1. Abu na farko da zamuyi shine kwasfa da murkushe tafarnuwa. Sannan mu sanya yankakken tofu, da tafarnuwa, da 'ya'yan flax, da miso, da faski, da turmeric, da paprika da barkono a cikin gilashin. Muna cizon lokacin 15 seconds, gudun 4. Mun rage ɓangaren zuwa ga ruwan wukake kuma muna ci gaba da haɗuwa don 15 seconds a saurin 3.

2. Muna cire kullu a kwano mu barshi ya huta tsakanin minti 30 zuwa 40.

3. A halin yanzu, mun sanya gurasar burodi a cikin farantin mai zurfi. Kuma muna narkar da masarar masarar a cikin ruwa, a wani kwano, muna motsawa yadda zai hade sosai.

4. Mun preheat tanda zuwa 180º.

5. Bayan lokaci, muna kirkirar ƙwallo na kusan gram 20. Muna dan murkushe su kadan mu wuce su da farko ta hanyar hadin masarar sai kuma ta cikin burodin.

6. A cikin kwanon rufi ko kwanon rufi, yi launin ruwan ƙanƙan ɗin a ɓangarorin biyu don a rufe su da kyau. Muna sanya su a kan faranti wanda aka lulluɓe da takardar kicin don ya sha ruwan mai da yawa. Idan muna da su duka, za mu ɗora su a kan lemun girki mu dafa su na kimanin minti 20.

Bayanan kula

Don sigar ɗan ƙaramin haske, zaku iya yin su a cikin tanda tare da ɗan ƙaramin mai. Rabin lokacin dafa abinci dole ne a juye su da man shafawa a gefe yana fuskantar sama. Dole ne mu ƙara ɗan lokaci kaɗan, a cikin jimlar kusan mintuna 25 zai ishe su don samun launi mai kyau. [br] Tare da wannan sigar za ku sami ƙwanƙwasa masu laushi. Don haka lamarin dandano ne.

Daidaitawa tare da TM21

Tushen - Babban littafin girke-girke na ganyayyaki na Faransa na Laferêt (Beta Edita)