Shiga o Yi rajista kuma a more ThermoRecetas

Baƙan ruwan gishiri cike da cava sauce da saffron

Kifi61 minti4 mutane
1/52/53/54/55/5 (Kuri'u 1)
Loading ...

de Irin Arcas

A nan na gabatar da girke-girke na farko don wannan Navidad. Ina da shi a kaina tun shekarar da suka sanya ni a bikin auren abokina kuma ina son shi. Gaskiyar ita ce ban tuna abin da aka cika shi da shi ba, don haka na sanya shi a cikin ƙaunata. Kuma don in raka shi, Ina neman miya wacce za ta haɗu da kifi sosai, don haka na ɗauki ra'ayin miyar cava, wanda yawanci ana amfani da shi don rakiyar hake.

Wannan na iya zama ɗaya daga cikin ku tauraruwar girke-girke wannan Kirsimeti saboda yana da arha, mai sauƙi, mai sauri kuma mai jan hankali sosai. Bakin ku za'a barshi bakinsu a bude, zaku gani !!

A wannan halin, na bar muku adadin don babban tasa. Idan kuna son shi azaman farawa, kawai kuna yanke adadi rabi.

Baƙan ruwan gishiri cike da cava sauce da saffron

Buga girke-girke
Ajiye girke-girke
CloseDon Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Bar baƙi buɗe baki tare da abinci mai sauƙi na kifi.

  • Irin Arcas
  • Nau'in girke-girke: kifi
  • Ayyuka: 4
  • Shiri lokaci:
  • Lokacin dafa abinci:
  • Jimlar lokaci:

Sinadaran

Ga bawo:

  • 4 kason teku
  • 2 leeks (kawai ɓangaren farin)
  • 100 g na koren barkono
  • 100 g jan barkono
  • 200 g na pewned prawns (Na yi amfani da daskarewa)
  • 35 g na man zaitun na budurwa mara kyau
  • Sal
  • barkono

Don kifin kifi:

  • 350 ml na ruwa
  • wani gungu na faski
  • ganyen bay
  • yayyafa na karin man zaitun budurwa
  • Sal

Don cava da saffron miya:

  • 200 g na leek (sashin fari)
  • 50 g na man zaitun na budurwa mara kyau
  • 300 g na cava
  • 300 g na kifin broth (daga wurin da ya gabata)
  • 1 tulin zarenron karamin cokali
  • 1 tsunkule na gishiri

Shiri

  1. Mun sanya kawunan, kasusuwa da fillet na ruwan teku ta ruwan famfo mai sanyi. Mun bar fillet ɗin suna lambatu.

  2. Zamu fara da shirya romon kifi. A cikin tukunyar girki ko a cikin tukunyar gargajiya, ƙara kan da ƙashin kashin ruwa, ruwa, ganyen bay, faski, yayyafin man zaitun da gishiri. Idan mukayi amfani da cooker na matsi, za mu sami shi na kimanin minti 10-15 a iyakar ƙarfi. Idan mukayi amfani da tukunyar gargajiya, zamu barshi kamar minti 30. Idan lokaci ya kure, tace kayan miyan kuma adana shi.

  3. Yanzu za mu shirya cika don bawo. Muna cire layin farko na leek kuma tsaftace shi da kyau (idan yana da ɗan datti). Mun yanke ɓangaren farin cikin manyan guda. Muna gabatarwa a cikin gilashin kuma murkushe 5 seconds, gudun 4. Mun rage ragowar ganuwar da murfi. Bugu da kari, muna wanke barkono mu yanke su a kananan murabba'i a kan allo (don haka ba za su saki ruwa ba). Mun sanya barkono a cikin gilashin kuma ƙara man. Mun shirya Minti 10, saurin 1, zazzabin varoma. Muna fitar da gilashi kuma muna ajiyewa.

  4. Ba tare da wanke gilashin ba, muna gabatar da prawns da murkushewa 2 seconds, gudun 4. Ina son manya-manyan kayan su kasance, amma idan kun fi son ƙananan, kuna iya sanya ƙarin dakika 1 ko 2. Muna saka shi a cikin kayan lambun da muka ajiye, ƙara gishiri kaɗan ka gauraya shi da kyau.

  5. Mun yanke filayen da ke kan ruwa a rabin tsawon (ta yadda za mu samu biyu daga kowane fillet, shin wannan an fahimta ne? Ka yi tunanin dole ne ka cika su, don haka muke son dogaye da kunkuntun abubuwa. Dubi hotunan. tare da karamin cokali muke saka kadan a fillet din.Kada ka cika su da yawa.Zamu mirgine su fara da jela, mafi kankantar sashi.Kada ka damu idan ciko zai fadi saboda da zarar sun mirgine, mu zai sanya wannan ciko a sama.Don rufe su, dole ne a yi amfani da goge-goge hakori, don haka ba za su bude a cikin murhu ba.Ya dan kashe kudi kadan kafin ka shiga cikin fatar bakin ruwa da abin goge bakin, saboda haka ka yi hakuri, dan karfi da fasaha (manna hakori a hankali).

  6. Mun preheat tanda zuwa 200º. A cikin kwanon burodi muna ƙara ɗanyen man zaitun. Muna ajiye bawon kuma muna dorawa a saman abin da ya fadi yayin da muke cike su kuma idan akwai sauran abin da ya rage, sai mu rarraba shi a saman dukkan bawon. Muna yayyafa musu ɗan yayyafin mai. Mun sanya a cikin tanda a 200º na mintina 15. Idan lokaci ya yi, za mu bar su a cikin tanda (tare da murhun) har sai mun shirya miya. Wannan zai sa mu dumi.

  7. Duk da yake muna da bawo a cikin tanda, za mu shirya cava da saffron miya. Muna gabatar da leek da mai kuma murkushe 5 seconds, gudun 5. Mun rage ragowar gilashin da murfin da shirin Minti 10, saurin 1, zazzabin varoma.

  8. Theara cava, kifin da muka ajiye, gishiri da shuffron. Mun shirya Minti 12, saurin 1, zazzabin varoma.

  9. Sannan mu nika ci gaba mai sauri 5-7-10 na minti 1.

  10. Don hidimtawa, mun sanya bawo 3 ko 4 ga kowane mutum (za mu iya cire ɗan goge haƙori ko cire shi kowane ɗayan) kuma mu yi ado da miya da ɗan faskin da aka bushe idan kuna so.

Bayanan kula

MUHIMMI: A wurin masu sayar da kifin dole ne mu nemi su fitar da abin da aka ɗebo daga tekun kuma su saka kawunansu da ƙashinsu (tare da su za mu yi romo don miya).

Daidaitawa tare da TM21

daidaito na thermomix


Gano wasu girke-girke na: Lactose mara haƙuri, Qwai mara haƙuri, Marisos, Kasa da awa 1, Navidad, Kifi, Sauces

Bar tsokaci

Your email address ba za a buga. Bukata filayen suna alama da *

*

*

  1. Wanda ke da alhakin bayanan: Miguel Ángel Gatón
  2. Manufar bayanan: Sarrafa SPAM, sarrafa sharhi.
  3. Halacci: Yarda da yarda
  4. Sadarwar bayanan: Ba za a sanar da wasu bayanan ga wasu kamfanoni ba sai ta hanyar wajibcin doka.
  5. Ajiye bayanai: Bayanin yanar gizo wanda Occentus Networks (EU) suka dauki nauyi
  6. Hakkoki: A kowane lokaci zaka iyakance, dawo da share bayanan ka.

  1.   Ilia m
    sa 12 shekaru

    Babban girke-girke !!

    Amsa wa Iliya
  2.   Silvia m
    sa 12 shekaru

    Ole, ole da ole… yanki girke-girke na goma !! Ina son compi Za a shirya wannan a gidana don waɗannan hutun. Ina matukar son kifi amma da wannan kasantuwar ba zaka iya jurewa ba kuma romon kava da na riga na ƙaunace shi da hake yanzu zai zama faduwa ta.
    Babban sumba

    Amsa wa Silvia
    1.    Irene m
      sa 12 shekaru

      Ina farin ciki da Silvia! Gaskiyar ita ce na yi mamakin yadda yake da kyau. Hakanan, idan ba kwa son yin bawo saboda yana da ƙarin bayani kuma yana ɗaukar tsayi, kai tsaye za ku iya ɗora fayel ɗin a miƙa ku zuba abin a saman. Kuma ni wanda ban san miyar kuka ba ... abin da na rasa duk wannan lokacin! Laifin me ... hehehe
      Kisses compi.

      Amsa wa Irene
  3.   Elena m
    sa 12 shekaru

    A ganina girke-girke ne mai kyau sosai kuma mai ban sha'awa, kuma da alama ba shi da wahalar yi, ko ba haka ba? Haka wannan karshen mako mai zuwa na gwada shi
    Na gode don sauƙaƙa rayuwarmu.

    Amsa wa Elena
  4.   zo ñi m
    sa 12 shekaru

    Wannan ya faɗi yau da daddare, Ina kuma yin kifin kifi da eel tare da vinaigrette, anchovy da walnut pate, pears a cikin giya da nishi, Allahn zan haukace

    Amsa wa toñi
  5.   zo ñi m
    sa 12 shekaru

    'Yan mata a daren jiya na yi girke-girke kuma na ban mamaki, abin da kawai miya ta fito da launin mustard, pk ??, kamar yadda na gaya muku a cikin saƙon da ya gabata, haka nan pears a cikin vini tinti, mai ban mamaki kowa ya ƙaunace su sosai, ya duk abubuwan marmari na godiya ga waɗannan girke-girke suna da kyau sosai, sumbanta ga kowa da kowa akan shafin yanar gizon da Kirsimeti na Kirsimeti!

    Amsa wa toñi
    1.    Irene m
      sa 12 shekaru

      Yaya kyau Toñi! Yana da kyau idan abubuwa sun tafi daidai. Lallai, miya tana da launin mustard, al'ada ce, saboda ba ku da kayan haɗi masu launuka masu yawa kuma saffron ne ke ba shi wannan taɓawar rawaya ... amma menene dadi? Taya murna ga mai dafa abinci! Sumbatan ku da Kirsimeti.

      Amsa wa Irene
  6.   Rocio m
    sa 12 shekaru

    A jajibirin Kirsimeti na shirya wannan girke-girke na abincin dare, ban da wasu abubuwa da yawa kuma gaskiyar magana ita ce dole in ce kasancewarta kyakkyawa ce sosai amma hakan ya sa na jini, zufa da hawaye kamar yadda suke faɗa, suna ƙoƙarin cire dukan ƙaya. cewa zan iya daga cikin kifin kuma sama da komai na samar da Rolls din saboda babu wata hanyar da za'a sara da sandunan cin abinci ha .ha, ha, yaya mummunan. Ban taba tunanin cewa fatar bakin ruwa zata iya zama da karfi ba, da alama ina fada da ita, amma a karshe na samu, ina da taurin kai sosai ... Ina so in tambaye ka wani abu kadan, na sanya miya kamar yadda yake fada a girkin kuma ban yi ba Ya fito da kauri sosai, bari mu ce, maimakon ruwa kuma na barshi ya rage na dogon lokaci. Baya ga dandano, ya yi karfi sosai, kuma me ya sa zan ƙara kyakkyawan cava a ciki? A ƙarshe na yanke shawarar ƙara ɗan cream a ciki domin ya ƙara kauri kaɗan kuma ya zama mai laushi kuma ya fi kyau. ' Ina so in san ko hakan ne kuma yana da dandano mai karfi, tunda shine karo na farko da na shirya shi kuma ban sani ba ko zan iya yin wani abu ba daidai ba. Wane cava kuke amfani da shi don yin sa?
    Na gode da taimakon ku, na da thermomix na dogon lokaci amma ban taɓa amfani da shi ba har zuwa yanzu.

    Amsa wa Rocio
    1.    Irene m
      sa 12 shekaru

      Sannu Rocio! Na yi farin ciki da suka juya da kyau bayan ƙoƙari da yawa ... gaskiyar ita ce, ee, ta biya ni ma da yawa, dabarar ita ce manna ɗan haƙo a hankali ... amma kuma ba haka ba ne. Gaskiya ne cewa suna da fata mai tauri sosai. Don haka lokaci na gaba zan ɗora fayel ɗin da kayan a saman kuma hakane, koda kuwa ba kyau sosai, aƙalla ... ya fi sauƙi. Hakanan akwai damar yin amfani da wasu kayan kwalliya (misali muffin ko sufflé) don sanya bawon, wadanda ake yin su a murhu, sannan da zarar sun dahu, za su ci gaba da fasalinsu.

      Amma cava ina amfani da wacce nake da ita a gida, wani lokacin kyaututtuka ne wasu kuma na siya. Amma a, dandano yana da ƙarfi, amma muna son shi. Ka tuna cewa ɗanɗanar kifin yana da ɗan ban sha'awa. Ko ta yaya, kun yi kyau wurin ƙara cream, don haka tabbas ya sami kyakkyawan ƙanshi da dandano.

      Ina fatan na taimake ka!

      Amsa wa Irene
  7.   eneri m
    sa 12 shekaru

    Sannu Irene! Na yi girkinku kuma yana da daɗi, na ƙaunace shi sosai !!! Na canza ciko dan kadan domin na riga na shirya ratatouille amma ku taho, yaya dadi !! Zan sanya girke-girke a kan shafin yanar gizo idan kuna son tsayawa ta wurin gani. Na gode, zan maimaita shi! wani besin

    Amsa wa Eneri
    1.    Irene Thermorecetas m
      sa 12 shekaru

      Yaya kyau Eneri, yaya zanyi farin ciki. Kuma menene kyakkyawan ra'ayin amfani da ratatouille, yana da kyau a daidaita girke-girke da abin da muke dashi a gidanmu. A yanzu haka zan je shafinku don ganin sakamakon. Gode ​​da bibiyar mu!

      Amsa wa Irene Thermorecetas