Kajin bazara

Shin ya taɓa faruwa da ku cewa kaji yana da wuya bayan dafa abinci? A gare ni da yawa, da yawa. Abin da har yanzu ban fahimta ba shi ne yadda a gida za mu iya son shi sosai tare da munin abin sau da yawa.

Na bi girke-girke na iyali da aminci; idan mafi kyau kaza Yana da Pedrosillano, cewa idan dole ne ka bar su su jiƙa, cewa idan za ka saka su a tukunya lokacin da ruwan ya yi zafi, cewa idan kana da lalata su ... da kyau! Jerin tsafe tsafe wadanda na bi su sosai amma hakan bai samu ba.

Wata rana, na gaji da cin kajin kaji, sai na kira mahaifiyata na tambaye ta ta gaya min kowane irin bayanai kamar yadda ta yi. Har ma mun duba cewa mun yi amfani da nau'in kaza iri ɗaya da tukunya iri ɗaya don yin su kuma, abin da zai zama abin mamaki na, sanin cewa abin da ke tantancewa shi ne ruwa. Haka ne, kamar yadda kuka ji, ruwan da na dafa kaji da shi shi ne sanadin gazawata.

Ya zama cewa a inda nake zaune, ruwan yana da ƙyashi saboda yawan lemun tsami da yake da shi kuma wannan yana shafar lokacin girki, ba wai kawai kaji ba har ma da wani ɗan legage.

Don haka yanzu ba ni da wani zabi face in dafa su da su ruwan kwalba amma yana da daraja saboda suna da laushi da cikakke.

Yanzu tunda kun san sirrina, kawai ku gwada shi da wannan girkin!

Kajin bazara

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Kyakkyawan girke-girke don cikakken jin daɗin dandano na kaji.

• Mayra Fernandez Joglar

• Nau'in girke-girke: masu farawa
• Ayyuka: 2

• Shiri lokaci: 2H
• Lokacin dafa abinci: 19M
• Jimlar lokaci: 2H19M

Sinadaran

• 200 g na chickpeas
• 1 bay bay
• Sal
• Olive mai
• 1 cebolla

Don miya:

• 100 g leek
• 50 g albasa
• 1 zanahoria
• 1 clove da tafarnuwa
• 20 g man zaitun
• Yankakken faski

Shiri

1. Jiƙa kaji a ranar da ta gabata. Washegari, a dumama ruwan ma'adinan tare da ganyen bay, albasa da yankakken albasa, daɗaɗan mai da gishiri. Idan ruwan ya riga ya yi zafi sai a kara kaji dahuwa har sai sun yi laushi.

2. Wannan aikin zai iya ɗauke mu daga minti 30 tare da mai dafa wutar lantarki zuwa awa 2 idan muka yi amfani da tukunya ta yau da kullun. Abin da ya kamata mu samu shine dangin kaza mai taushi.

3. Duk da yake zamu iya farawa da miya. Don yin wannan, dole ne ku wanke leek, sara shi tare da albasa kuma ƙara waɗannan kayan lambu a gilashin Thermomix. Sanya 20 g na mai da sara yayin shirin 5 seconds gudun 5.

4. Sauté don Minti 7 a 100º da sauri 1.

5. Bayan lokaci, sai a ƙara tafarnuwa da aka bare da garin da aka tatse, a wanke da yankakken karas. Tsara wasu Minti 5, 100º da saurin 1.

6. Ara brothpea broth a cikin sofrito har sai an rufe ruwan wukake. Zazzage shi duka tare don Minti 5 a 100º da sauri 1. Gyara da gishiri.

7. [b]

8. Cakuda shi na [/ b] dakika 30 cikin sauri 7. Yada puree akan faranti kuma kara dafaffun cuku da yawa a tsakiya.

9. Yayyafa yankakken faski a saman kuma yayi aiki nan da nan.

Bayanan kula

Za ku sami abinci mai daɗi a cikin mintuna 19 kawai idan kun yi amfani da dafaffun dawa na daddawa.

Daidaitawa tare da TM21