Duk lokacin da na tafi hutu zuwa wani birni nakan so in zagaya ta kasuwanni ko wuraren cin abinci. A cikin shekarun da suka gabata na tattara takamaiman jerin kasuwanni na 10 da na fi so, ina ɗauka daga nan zuwa can. Yawancinsu suna da tarihin kansu, wasu sunfi na zamani amma duk wuri ne mai kyau don ɗaukar bugun ciki da na gida.
Da kadan kadan dabi'un mu na cin abinci suna canzawa amma akwai wani lokaci, ba mai nisa ba, lokacin da wani muhimmin bangare na rayuwar garuruwa da birane ya ratsa kasuwanni. Su ne wurin taron, musayar labarai da kayan kasuwanci hakan yana haifar da ɗimbin arziki ba kawai na tattalin arziki ba har ma da na al'adu.
Abin farin ga wannan al'ada Har yanzu muna da tasiri sosai kuma babu wata karamar hukuma a Spain da ba ta da kasuwar abinci, koda kuwa ta mako ce.
Ban san dukkan kasuwannin ƙasarmu ba amma na waɗanda na ziyarta, an bar ni da wannan rukunin kasuwannin abinci guda 10 da na fi so. Wasu suna cikin wannan jerin saboda kyawun wurin, wasu saboda yawa da ire-iren kayayyakinsu da sauransu saboda suna daga cikin abubuwan da nake tunowa. Kodayake dukansu suna da alaƙa da inganci da ɗanɗano na kayayyakinsa.
Rarrabuwa ne ba tare da tsari ba saboda, Ina son su sosai, da ba zan iya fifita ɗayan a gaba da ɗayan ba. Kuma, ba daidai ba, na bar kasuwanni irin su San Miguel de Madrid a gefe, wanda, kodayake shi cibiyar tsakiyar gari ce, ba ta da wannan kyan gani na wuraren da mutane ke tafiya tare da su kwandon cinikin yau da kullun.
Bari mu tafi tare da tafiyarmu!
Kasuwar Charmatín: A tafiyata ta ƙarshe zuwa babban birni na zauna, kwatsam, a cikin otal ɗin da ke da nisan mita 50 daga wannan ƙaramin dutse mai daraja. Kamar yadda ake tsammani, na tsere na ɗan lokaci don ganowa kuma nayi mamakin al'ajabi. Kuma, daga waje, Kasuwancin Chamartín baya jan hankali sosai amma lokacin da kuka shiga sai ku fahimci cewa ainihin abin da ke cikin kullun koyaushe yana ciki.
An kula da shagunan da kyau, tare da nau'ikan samfuran sabbin abubuwa waɗanda zasu ba ku damar cika kwandon cinikin ku ba tare da barin wuraren ba.
Kasuwar Santiago de Compostela: A cikin ginin, kamar yadda ba zai yiwu ba a Santiago, dutse ya mamaye. Ina matukar son wannan fasalin saboda kodayake daga 1941 ne amma yana kula da kyawawan biranen muhalli kuma ya cancanci ziyarar kamar coci ne.
Tabbas, hanzarta idan kuna son jin daɗin sanannen yanayin birkitaccen yanayi saboda yana zama wurin yawon buɗe ido na gastronomic kuma akwai ra'ayoyi waɗanda suke da wahalar haɗuwa.
Kasuwar El Fontán: Oviedo wani bangare ne na tunanina lokacin yarinta, saboda haka al'ada ne cewa Fontán yana cikin wannan jerin na musamman. Asalinsa, a matsayin wurin sayarda kayan marmari, kayan lambu da nama ya samo asali ne tun karni na goma sha uku amma ya kasance a karni na sha shida lokacin da Oviedo ta sami kasuwa ta kyauta.
A cikin ginin da ake yi yanzu, wanda mai ginin Javier Aguirre Iturralde ya gina tsakanin 1882 da 1885, aikin hanyar tafiya da aka rufe ya fita waje da mahimmancin da aka ba wa haske da iska. Amma, ba tare da wata shakka ba, mafi halayyar ta ita ce aikace-aikacen ƙarfe a cikin gine-ginen sa wanda ke sa shi da ƙirar masana'antar da nake so.
Tun daga 1994, Fontan yana maraba da duk sassan abinci kuma zamu iya samun komai daga 'ya'yan itace da kayan marmari, nama, kifi da abincin teku, ƙwai, da dai sauransu. Kayan gida da duk waɗanda suke da alaƙa da gastronomy na Asturian sun fita daban.
Kasuwar Fata: Daga Asturias zan tafi Cantabria kuma, musamman, zuwa babban birninta. Santander birni ne mai sauƙin sarrafawa mai cike da abubuwan gani.
Kasuwarsa ya cancanci ziyarar. Musamman a farfajiyar wannan kasuwar, idan kawai za ku ga rumfuna tare da sabbin kifaye da kifin kifi, sabo da haka kuna son siyan komai.
Ginin kamar waɗanda nake so ne, wanda aka yi da dutse, ƙarfe da gilashi, amma ba wai kawai ku tsaya tare da waje ba, ku ma ku kalli ciki. Kuma a cikin Mercado de la Esperanza za mu iya samun rumfuna masu kyau ƙwarai, musamman waɗanda ke sayar da kayayyakin gida kamar cuku, sobaos da anchovies, da sauransu.
Kasuwar Ribera: Wannan kasuwar ta Bilbao ce matattarar ma'amala da cibiyar tattalin arziki mai mahimmanci. Ginin ya fita waje don ƙarfinsa mai kama da kamfani. Kodayake lokacin da na shiga, waɗanda suka fi ɗauke hankalina sun kasance cikin ɗakunan ruwa, ba tare da ginshiƙai ba kuma tare da ɗimbin haske saboda amfani da kayan translucent.
A ciki zamu iya samun duk abubuwan haɗin don shirya wadatattun jita-jita na abincin Basque. Idan zan kasance tare da ɗayan, ba zan iya ba, kodayake kifayen kifi da kifin kifi koyaushe suna ɗauke hankalina saboda suna fitar da sabo.
Kasuwar Hankali: Har zuwa 'yan shekarun da suka gabata kasuwa na fi so a Barcelona shine La Boquería. Har zuwa tafiyata ta ƙarshe ban ma iya shigar da adadin masu yawon buɗe ido da ke wurin ba. Don haka na nemi sabon abin da aka fi so, wanda shine "Mercat de la Concepciò" a unguwar Eixample.
Ginin yana da raɓa uku, kowannensu yana da rufin ruɗaɗɗu, wanda ya ba shi silhouette na musamman. Cikin ciki yana da rumfunan bambam daban-daban daga masu sana'ar yanka mahauta ko masu kamun kifi zuwa masu saro furanni.
Hakanan suna da babban kanti a daya daga cikin hanyoyin shiga, wanda ya dauki hankalina kuma ya sanya ni tuno da babbar al'adar kasuwa da wannan unguwar take da ita.
Kasuwar Veronicas: Murcia ma tana da kyakkyawar kasuwa. Tsohon gini ne na tubali. An kawata ƙofofin biyu da fararen dutse wanda ya sanya kasuwar ta zama wuri mai daraja.
Tana da yanayi mai kyau da walwala, wanda ke nuna cewa zuwa dandalin wani bangare ne na al'adun ta. Kodayake hakan bai ba ni mamaki ba saboda a cikin tsayayyen sahihan dandano, kamshi da launin Murcia a ɓoye.
Sabuwar Kasuwar Carmen: Ya zuwa yanzu duk kasuwannin da na ambata suna cikin tsofaffin gine-gine amma Mercado del Carmen a Huelva sabon gini ne na zamani wanda ke maraba da ɗumbin rumfuna.
Ina matukar son ziyarar saboda a rumfuna daban-daban na iya siyan ingantattun naman sanyi, busasshen kifi kuma, ta hanyar tasiri, kuma kayan zaki na Fotigal.
Babban Kasuwancin Kasuwancin Salamanca: Idan ya zo ga Salamanca, zaku iya tunanin cewa babbar kasuwarta tana cikin tsohuwar gini. Hakanan yana daga cikin tsarin tsohuwar garin kasancewar 'yan mitoci ne daga Magajin garin Plaza.
Kamar dukkan gine-ginen lokacin, sun yi amfani da baƙin ƙarfe don ginin rufin wanda aka samu sauƙin gine-gine da shi, sama da duka, samun iska mai sauƙi da dindindin.
Kasuwa ce mai hawa biyu inda mahauta suka yi fice, musamman ma wuraren sayar da nama da naman alade wadanda suka shahara a duk lardin. Ba tare da wata shakka ba, yanki tsakanin masu yawon bude ido da na gida wanda ya cancanci ziyarar ku.
Babban kasuwar Valencia: Shine na ƙarshe a cikin jerina amma yakamata ya zama na farko saboda aan yearsan shekaru ya kasance jagorar kasuwa ta kuma ina son shi da ƙari. Ita ce cibiya mafi girma a cikin Turai da aka keɓe don ƙwararrun samfuran sabo kuma tana cikin tsakiyar birni, blocksan yankuna daga Cathedral da Plaza del Ayuntamiento.
Ginin ya kunshi yankuna biyu; ɗaya tare da shirin octagonal don kifi da abincin teku. Kuma ɗayan, tare da tsire-tsire mara tsari wanda yake ɗaukar kusan kowane samfurin da zaku iya tunanin shi.
Tabbas, kamar yadda yake a duk gine-ginen lokacin, sun yi amfani da ƙarfe da gilashi don rufin. Hakanan akwai aikace-aikacen yumbu waɗanda suke kawata ginin. Gidanta waɗanda ke ba da hasken Rum da kuma yin sayayya a ciki suna da daɗi sosai.
A matsayinsu zamu iya samun inganci, iri-iri da ɗanɗano a cikin kayayyakinsu. Amma ba tare da wata shakka ba abin da na fi so shi ne cewa za ku iya siyan komai daga dankalin turawa mai sauki zuwa samfuran da ba su da yawa kamar su tsiron ruwan teku, kowane nau'in namomin kaza, kayan yaji, kayayyakin da suka fito daga Kudancin Amurka wadanda ke wadatar da kayan abincinmu kuma hakika kayayyakin daga Valencian lambu. Haƙiƙa dukiya a matakin titi.
Idan har ila kuna sha'awar kasuwannin abinci kuma kuna da waɗanda kuka fi so, bar ni bayani. Don haka zan iya ziyartarsu kuma in faɗaɗa tarin na.