Muffins na lemu tare da man zaitun da zuma

A yau mun kawo muku wasu lemu muffins, man zaitun da zuma… cizo mai ban mamaki. 100% na gida, lafiya da kayan abinci masu daɗi. Me kuma za mu iya nema? Yin muffins na gida abu ne mai sauqi qwarai, kawai ku kiyaye dabaru guda biyu a zuciya: bar kullu ya huta na akalla minti 30 kafin a gasa su kuma kada ku taɓa buɗe ƙofar tanda har sai minti 15 ya wuce. Sauran… ba shi duk dandano tare da mafi kyawun kayan abinci:

• Orange: a wannan yanayin mun zaɓi amfani da lemu, domin ga ɗanɗanona yana haɗuwa daidai da man zaitun da zuma, amma kuma za ku iya amfani da lemun tsami kuma zai zama ban mamaki. Makullin shine a yi amfani da zest orange don shirya a icing sugar. Hakan zai inganta sosai Dadi da kamshi na cin abinci.
• Olive mai: wani maɓalli kuma na asali idan muna son kukis ɗinmu su sami wannan dadin gida, da "zuwa gari". Har ila yau, yin amfani da man zaitun maimakon man shanu a cikin girke-girke na irin kek zai sa mu sami samfurin lafiya. Ko da yake ba za a iya canza shi a wasu takamaiman girke-girke (misali puff irin kek), akwai wasu da yawa inda za mu iya canza su ko musanya su (misali biscuits, muffins, cookies...). mun bar muku wannan labari mai ban sha'awa daga abokanmu a Ƙarƙashin Ƙaddamarwa inda za ku iya ƙarin koyo game da amfanin amfani da EVOO maimakon man shanu.
• Miel: zuma abu ne mai ban sha'awa don yin irin kek kamar biscuits, kukis ko muffins. Yana ba shi ɗanɗano mai daɗi, da kuma laushi da danshi wanda ke sa buns ɗinmu dadi. zuma, a cikin sharuddan gabaɗaya, yana daɗaɗa fiye da sukari, don haka, idan, alal misali, girke-girke na asali yana amfani da kofi 1 na sukari, zamu yi amfani da 2/3 na kofin zuma. Har ila yau, yana haɗuwa da kyau tare da dandano na orange da man zaitun. Cikakken wasa!

Yana da mahimmanci cewa don waɗannan girke-girke tare da irin waɗannan abubuwan da ke da mahimmanci da mahimmanci muna amfani da masu kyau masu kyau. A saboda wannan dalili, koyaushe muna ba da shawarar samfuran cotobajo. Musamman don wannan girke-girke, mun yi amfani da shi filin fure zuma wanda ke ba shi cikakken dandano mai daɗi kuma m arbequina man zaitun wanda ke da cikakken ƙarfi da ingantaccen dandano na gida don muffins. Muna ƙarfafa ku ku ziyarci gidan yanar gizon su da kantin sayar da su na kan layi saboda suna da kayayyaki masu ban sha'awa, sosai daga ƙasarmu.

Muffins na lemu tare da man zaitun da zuma

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

A yau mun kawo muku lemu, man zaitun da muffins na zuma... cizo mai ban mamaki. 100% na gida, lafiya da kayan abinci masu daɗi.

• Irin Arcas

• Calories: 120
• Ayyuka: 18

• Shiri lokaci: 30M
• Lokacin dafa abinci: 35M
• Jimlar lokaci: 1H5M

Sinadaran

• fata na orange
• 100 g na sukari (da sauran don kurakurai bayan haka)
• 100 g na zuma
• 250 g na Arbequina karin budurwa man zaitun
• Madara ta 250g
• 3 qwai
• 375 g na alkama gari
• 1 sachet na yisti na sinadarai (nau'in Royal)
• wani tsunkule na gishiri

Shiri

1. Muna auna man a cikin jug da ajiyewa.

   Mu kuma auna madarar a wani jug da ajiyewa.

2. Saka bawon lemu da sukari a cikin gilashin. muna shirin Minti 1, saurin ci gaba 5-10. Mun rage ragowar zuwa ruwan wukake.

3. Mun sanya malam buɗe ido a kan ruwan wukake kuma mun zuba ƙwai a kan ƙamshin sukarin da muka riga muka shirya. Mun shirya 4 mintuna, 37º, gudun 2.

4. Lokaci ya yi, za mu sake shiri 6 mintuna, 37º, gudun 2.

5. Yayin mintuna 3 na farko Ƙara man kadan kadan a kan murfin thermomix ɗin mu tare da beaker a kunne.

6. Yayin mintuna 3 na karshe Haka muke yi da madara.

7. Muna cire malam buɗe ido.

   Sai ki zuba fulawar da aka siffa, gishiri da gishiri da yisti da shirin 2 mintuna, 37º, gudun 3.

   Idan muna da lokaci, mu bar kullu ya huta don akalla 30 min ko 1 hour a cikin firiji ko fiye ko žasa dangane da lokacin da muke da shi. Don yin wannan, muna zuba kullu a cikin akwati (nau'in jug) kuma mu rufe shi da kyau don kada ya bushe, wannan zai taimaka mana mu zuba shi a cikin kowane nau'i na kowane daga baya. Idan ba haka ba, tupperware yana da kyau kuma za mu iya ƙara shi da ƙaramin ladle.

    

8. Idan ba mu da lokacin hutawa, za mu iya zuba shi kai tsaye daga gilashin thermomix ko zuba shi a cikin jug (ya fi dacewa da ni, gaske).

9. Mun yi zafi da tanda zuwa 220ºC tare da zafi sama da ƙasa.

10. Yayin da tanda ke dumama, zuba kullu a cikin akwati na kofi a cikin kwanon muffin mai tsauri. Cika ¾ sassa ko kaɗan na kowane capsule kuma a yayyafa shi da sukari saman kowane cake ɗin.

11. Gasa a 200º na mintina 15 ko 20 da zafi sama da ƙasa.

    Muhimmanci: kar a bude tanda kafin mintuna 15 na farko.

12. Cire zuwa tarkon waya kuma bar su suyi sanyi. Muna adanawa a cikin jakunkuna na filastik (duba bayanin kula don kiyayewa).

Bayanan kula

Y Ta yaya za mu kiyaye su? Mun sanya su a cikin jakar leda kuma suna ci gaba sosai har zuwa kwana 5. Idan yayi zafi sosai kamar yanzu, gara a ajiye su a cikin firinji don kar su lalace.