(Kuri'u 3)
Loading ...
Lokacin da kuka dandana waɗannan ƙwai a cocotte tare da namomin kaza, naman alade da Gruyer zaku gano hakan shirya girkin girki yana da kyau kuma ban mamaki.
Gaskiyar ita ce, ba shine farkon lokacin da muke shiryawa ba qwai a cocotte a cikin varoma kuma sakamakon koyaushe yana da kyau. A gefe guda muna da gwaiduwa mai zaki kuma a daya bangaren cream mai cike da dandano da nuances.
Kar ka manta da yin hidimar waɗannan ƙwanan cocotte tare da ɗan burodi ko dai Burodi ko tare da babu ɓawon burodi da marmashi mai laushi.
Qwai a cikin cocotte tare da namomin kaza, naman alade da Gruyer
Jin daɗin ƙwai mai ƙanshi a cikin cocotte tare da gwaiduwa mai laushi abu ne mai sauƙi.
Kuna so ku sani game da waɗannan ƙwai a cikin cocotte tare da namomin kaza, naman alade da Gruyer?
Wannan nau'in girke-girke yana tallafawa kusan abubuwan haɗuwa mara iyaka. A yau mun yi amfani da wanda ba ya kasawa: namomin kaza, naman alade da cuku. A cikakken hade da dadi hade.
Zaka iya amfani da namomin kaza wanda kafi so. Ya yi kyau kamar yadda fari ko paris, cewa tare da launin ruwan kasa ko Portobello. Kodayake, da kaina, Ina son ƙarshen.
Mai Cutar cuku ne wanda ke ba da ɗanɗano mai yawa da haske mai ɗanɗano na yaji. Idan ya fi ƙarfin ku, kuna iya maye gurbin Parmesan da shi.
Don wannan girke-girke ya zama cikakke dole kawai kuyi Ka sanya waɗannan abubuwa biyu a zuciya:
Na farko shi ne cewa ƙwai a cikin cocotte kamar risottos ne, dole ne ku yi ji dadin su a wannan lokacin saboda idan muka barshi ya huta sun rasa wani bangare na kwarjininsu.
Na biyu, yana da mahimmanci cewa girki ya wadatar. Ina so in saka farin farko domin ya sami lokaci mai yawa don saitawa sannan kuma a saka gwaiduwa. Wannan hanyar na tabbatar da cewa kayan ƙanshi sun kasance.
A lokacin shirya menu, abu mafi amfani shine a shirya kirim ko miya a farko saboda ta wannan hanyar zaku iya cin riba ku kuma dafa abinci a matakan. Kodayake wannan girke-girke kuma ya yarda da salatin mai kyau ... Na bar yanke shawara a hannunku! 😉
Informationarin bayani - Qwai ga sarauniya a cikin cocotte / Burodi tare da wadataccen gurasar kullu / Steamed gurasa
Daidaita wannan girke-girke zuwa samfurinku na Thermomix