Tumatir cike da burrata da fashewar mai

Yau, a, super girke-girke wanda ya bar bakinka bude!! Gabatarwa mai ban mamaki da dandano mai ban mamaki. Yau mun shirya tumatir cushe da burrata tare da fashe na basil mai. Sunan ya riga ya yi alkawari, daidai? Mafi kyawun abu shine tasa shine mai sauqiMuna buƙatar abubuwa masu kyau kawai. Sauran...an yi shi kadai...wato kayan da kansu ne za su sanya wannan girkin ya zama girke-girke 10, kawai sai mu yi kwalliya da kyau. Ina bayyana matakan.

Muna bukatar a mai kyau kyakkyawa kuma babban tumatur ruwan hoda. Wannan yana da mahimmanci, in ba haka ba girke-girke ba zai yiwu a shirya shi kawai ba. Mun san cewa su ba tumatur mafi arha ba ne a kasuwa, amma tare da mai kyau za ku shirya farawa ga mutane 2-4 (dangane da abin da kuke so su ci). Alal misali, don abincin dare na 2, yana da kyau.

Abu na gaba na asali shine burrata. Burrata sabon cukuwar madarar saniya ce, kamanceceniya da mozzarella, wacce ke da super, super, super creamy, kusan ruwa ciki. Hakanan samfurin ne wanda ba shi da arha, amma a cikin manyan kantunan da shagunan cuku suna sayar da zaɓuɓɓukan burrata daban-daban. Bai kamata mu sayi shi da yawa ba saboda ya kamata mu sanya shi a cikin tumatir, lafiya?

Za mu iya tsayawa a nan: zubar da tumatir kuma sanya burrata a ciki. Amma kun riga kun san hakan a ciki Thermorecetas Kullum muna son ci gaba mataki ɗaya: za mu je cika burata da kanta da man basil fashewar dandano da kala!! Yana da sauƙi kamar shirya man basil a cikin Thermomix sannan kuma amfani da sirinji, pipette, kwalban dafa abinci ko, a sauƙaƙe, tare da wuka da karamin cokali, gabatar da wannan man a cikin zuciyar burrata!

Hakanan yana da mahimmanci ku yi amfani da man zaitun mara kyau. Za mu ba da shawarar ɗayan mafi kyawun man zaitun don wannan girkin mai ban mamaki: man zaitun mai daraja daga Coto Bajo. Bugu da ƙari, yanzu suna yin sabon girbi, don haka nan ba da jimawa ba za mu iya jin daɗin duk nau'in mai.

Kuma a ƙarshe, yi amfani da cikowar tumatir da kuma haɗa shi da wasu zaitun baƙar fata ko kore don ba shi tabawa mai tsami wanda zai yi kyau ga tasa. Mun yi ado da man zaitun, flaked gishiri da kwayoyi kuma mu more!

Tumatir cike da burrata da fashewar mai

Buga girke-girke

Ajiye girke-girke

Close

Da fatan za a shiga zuwa alamar shafi

Don Allah login

Babu asusun duk da haka? Register

Tumatir cike da burrata tare da fashe na man basil. Sunan ya riga ya yi alkawari, daidai? Abu mafi kyau shi ne cewa tasa yana da sauƙi, kawai muna buƙatar kayan abinci masu kyau. Sauran...an yi shi kadai...wato kayan da kansu ne za su sanya wannan girkin ya zama girke-girke 10, kawai sai mu yi kwalliya da kyau.

• Irin Arcas

• Nau'in girke-girke: masu farawa
• Calories: 150
• Ayyuka: 2

• Shiri lokaci: 10M
• Lokacin dafa abinci: 5M
• Jimlar lokaci: 15M

Sinadaran

Basil mai

• 50 g na man zaitun na budurwa mara kyau
• 25 g sabo ne Basil ganye
• wani tsunkule na gishiri

cushe tumatir

• 1 babban tumatur mai ruwan hoda mai kyau
• 1 karami burrata, mai kyau sosai
• mai kyau fantsama na man zaitun
• freshly ƙasa baƙar fata
• 10 baƙar fata zaituni (ko kore)
• dintsi na goro (kwayoyin Pine, almonds, walnuts ...)
• wani tsunkule na gishiri flakes

Shiri

1. Basil mai

   Mun sanya man zaitun, Basil da gishiri a cikin gilashin da shirin 5 min, 70°C, gudun 2.

   Mun gutsura 20 dakika, shafi na 8. Tare da spatula muna rage abubuwan sinadaran zuwa kasan gilashin, sake haɗuwa don 15 seconds, sauri. 8 kuma mu zuba man mu a cikin sirinji, pipette, kwalban kicin ko karamin gilashi idan za mu yi amfani da wuka da cokali.

2. cushe tumatir

   ZABI: Idan kana son cire fata zaka iya kwasfa shi kadan da wuka mai kaifi ko ƙona shi don samun damar cire fata cikin sauƙi. Idan za ku so ku wanke shi, dole ne ku yi karamin giciye tare da wuka a gindin tumatir, sanya shi a cikin ruwan zãfi na tsawon dakika 30, cire shi a cikin kwano da ruwan sanyi (tare da kankara mafi kyau) kuma yanzu za ku iya kwasfa. kusan da kanta.

   Mun yanke saman tumatir zuwa kimanin 2 cm. Muna zubar da tumatur a hankali, don mu bar bangon bango wanda zai iya ɗaukar burrata.

   Muna ajiye cikawa don yin ado da farantin.

3. Yanke cika tumatir tare da zaitun, kuma yankakken. Mun ajiye.

4. Yanzu a hankali muna sanya burrata a cikin tumatur da aka zubar da kuma allurar man basil tare da taimakon sirinji, pipette ko kwalba. Idan ba haka ba, za mu iya ɗauka da sauƙi a saka wuka (kawai ya isa tsakiyar burrata) kuma tare da taimakon karamin cokali, cika shi da man basil.

5. Muna sanya murfin tumatir kuma, a kusa da shi, mun sanya tumatir cushe da zaituni. Muna yayyafa goro.

   Muna yayyafa tasa gaba ɗaya tare da yayyafawa mai kyau na karin budurci man zaitun, gishiri mai laushi da ɗan juyi na barkono baƙar fata.

   Don morewa !!