कद्दू की चटनी

तैयारी

1. हम छील और कटा हुआ कद्दू, कटा हुआ लीक, लहसुन, नमक और तेल को गिलास में डालते हैं। हम दौरान क्रश करते हैं 7 सेकंड, गति 5।

2. हम सब कुछ एक साथ पकाते हैं 20 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 2। बीकर के साथ।

3. हम मसाले, दूध और क्रीम जोड़ते हैं। हम कम करते हैं 8 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 3।

4. हम नमक का स्वाद और सुधार करते हैं।

5. हम दौरान क्रश करते हैं 1 मिनट, प्रगतिशील गति 5/10।

6. यहां हम बनावट की जांच करते हैं। अगर यह हमारी पसंद का है, तो हम कर रहे हैं। यदि हम इसे बहुत मोटा देखते हैं, तो दूध को 50 मिलीलीटर अधिक मिलाएं और गति 10 पर 7 सेकंड के लिए मिलाएं।