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और आज के लिए: कद्दू की चटनी और बेकन के साथ gnocchi... एक बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, नाजुक, चिकनी और बहुत आसान नुस्खा! इसलिए यदि आप थर्मोमिक्स की दुनिया में शुरुआत कर रहे हैं... यह आपके महान व्यंजनों में से एक हो सकता है। सब्जियों को मैश करना उतना ही आसान है, एक रिच सॉस बनाना, ग्नोची जोड़ना, ग्नोची पकाने के 5 मिनट और यही है!
Gnocchi के बारे में अच्छी बात यह है कि वे बहुत मददगार हैं, क्योंकि वे बहुत कुछ भरते हैं और पानी में 2 मिनट में बनते हैं और फिर आप अपनी मनचाही चटनी डाल सकते हैं या आप उन्हें सीधे उनकी चटनी में 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं। हम, इस मामले में, इसे एक के साथ तैयार करते हैं कद्दू की चटनी, लाल मिर्च और थोड़ा सा बेकन.
कद्दू सॉस और बेकन के साथ Gnocchi
कद्दू सॉस और बेकन के साथ Gnocchi... एक बहुत स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, नाजुक, चिकनी और बहुत आसान नुस्खा!
हैलो इरेन, कल मैंने आपकी रेसिपी के बाद ग्नोच्ची तैयार की और मुझे कहना होगा कि आप स्वादिष्ट थे। मेरे पास दो सवाल है; एक तरफ, मैं और अधिक करना चाहूंगा क्योंकि वे थोड़े कम I गिर गए और मुझे नहीं पता कि क्या 1 किलो तक बढ़ सकता है। gnocchi, आपको अन्य अवयवों की सभी मात्राओं को दोगुना करना होगा या नहीं ...
और दूसरी तरफ, हालांकि स्वाद शानदार था, दृश्य इतना अधिक नहीं था और यह है कि सभी gnocchi टूट गए (बाएं मोड़ का उपयोग करने के बावजूद), मैंने इसे नुस्खा में नहीं डाला, लेकिन मैंने सोचा कि शायद तितली डालने में मदद मिलेगी , आपको क्या लगता है?
आपको बहुत बहुत धन्यवाद!
हैलो लेटिसिया, मुझे बहुत खुशी है कि आपने उन्हें पसंद किया है! सच्चाई यह है कि वे बहुत अमीर हैं। चलो अपने सवालों के साथ वहाँ जाओ:
1. आप समस्या के बिना gnocchi को 1kg तक बढ़ा सकते हैं, इसलिए आपको अन्य अवयवों की मात्रा को दोगुना करना चाहिए, लेकिन समय पूरी प्रक्रिया के लिए समान छोड़ देता है, क्या यह ठीक है? मेरा मतलब है, इसे बढ़ाएँ नहीं।
2. एक शक के बिना, अगर आप एक किलो ग्नोची बनाने जा रहे हैं, तो आपके लिए बाईं ओर मुड़ना सुविधाजनक होगा। एक सिफारिश के रूप में, मैं आपको पहले 2 मिनट के लिए सॉस पकाने के लिए कहूंगा और फिर 3 मिनट के लिए gnocchi और प्रोग्राम जोड़ें। इस तरह हम उनका खाना बनाना थोड़ा कम कर देते हैं और वे अलग नहीं होते।
हमें लिखने के लिए धन्यवाद !!
आपके उत्तर के लिए बहुत बहुत धन्यवाद Irene। मैंने इंटरनेट पर देखा है कि स्टीमर में गनोची बनाने वाले लोग होते हैं और एक बार पकाने के बाद उन्हें तोड़ने से रोकने के लिए उन्हें सॉस में शामिल करते हैं। क्या आपने कभी उन्हें इस तरह से करने की कोशिश की है? या क्या आपको लगता है कि तितली को रखने और खाना पकाने के समय को कम करने से समस्या हल हो जाएगी? 🙂
खैर, मेरे पास वैरोमा में gnocchi के लिए एक नुस्खा है जो ग्लास में सॉस के रूप में एक ही समय में तैयार किया जाएगा। यदि आप मुझे एक सप्ताह छोड़ देते हैं तो मैं इसे प्रकाशित करूँगा और मैं आपको अंतर बताऊंगा, क्या आपको लगता है? तो हम निश्चित रूप से समायोजित जब तक हम सही नुस्खा मिल जाएगा !!! 😉
यह एक हूट होगा! बहुत बहुत धन्यवाद!! मैं नुस्खा the के लिए तत्पर हूँ
हाय आइरीन, बहुत मूर्खतापूर्ण सवाल। कद्दू को पासा करने के लिए आपको कितना बड़ा है? मुझे लगता है कि, ताकि केवल 10 मिनट (5 + 5) में कद्दू पकता है और इस बिंदु से अलग हो जाता है कि सॉस फोटो में जैसा रहता है, वे बहुत छोटे क्यूब्स होना चाहिए, है ना?