आज का पास्ता पारंपरिक पास्ता से अलग है, न केवल कैरामेलाइज़्ड प्याज के विशेष स्वाद के कारण, बल्कि इसकी शहदयुक्त बनावट के कारण भी। इसीलिए इसे पास्ता रिसोटाटा कहा जाता है, क्योंकि यह मलाईदार हैरिसोटोस की तरह.
La आलू इससे हमें ऐसा करने में मदद मिलेगी. लेकिन यह वह है, इसके अलावा, मैकरोनी हम उन्हें बाकी सामग्री के साथ और सही खाना पकाने के पानी के साथ गिलास में पकाने जा रहे हैं। ये सब आप वीडियो में देख सकते हैं.
इसके खास स्वाद से आप हैरान रह जाएंगे प्याज को कैरामेलाइज़ किया गया और सबसे ऊपर, कि हमारे पास बड़ी जटिलताओं के बिना और केवल कांच और चाकू पर दाग के बिना एक मूल और बहुत समृद्ध पकवान होगा।
Risottata पास्ता कारमेलकृत प्याज के साथ
एक बहुत ही सरल व्यंजन जिसमें नायक कैरामेलाइज़्ड प्याज है। आप पास्ता की मलाईदारता से आश्चर्यचकित होंगे, इसलिए "रिसोटाटा"।
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स्रोत - वोरवेक