काली लहसुन मेयोनेज़

बहुत शानदार! सच्चाई यह है कि मैं अन्यथा नहीं कह सकता। हमें सुखद आश्चर्य हुआ है। क्या आप जानते हो ajo नीग्रो? अपने स्वयं के उत्पादकों के अनुसार "यह 60 से 90 साल के लिए प्राकृतिक किण्वन के लिए समुद्री पानी के साथ किण्वन कैबिनेट में ताजा कच्चे लहसुन रखकर प्राप्त किया जाता है"। इसका एक अनूठा स्वाद है, पारंपरिक कच्चे लहसुन के साथ कुछ भी नहीं करना है, यह डंक या गंध नहीं करता है ... इसके विपरीत, यह नरम है, अंदर पर बहुत कोमल और मीठा और बलगम स्पर्श के साथ एक बहुत ही सुखद स्वाद है। इसके अलावा, यह मधुमेह, उच्च रक्तचाप और यहां तक ​​कि कैंसर के लिए बहुत प्रभावी होने से रोकने के लिए कहा जाता है।

इसलिए आज हमने तैयारी की है स्वादिष्ट काले लहसुन मेयोनेज़, जो कि विशेष रूप से मछली के साथ परिपूर्ण होगा। लेकिन, ज़ाहिर है, इसे केवल रोटी के साथ प्रयास करना बंद न करें ... अति सुंदर! बेशक, आप देखते हैं कि मेयोनेज़ का रंग दुनिया में सबसे सुंदर नहीं है?

काली लहसुन मेयोनेज़

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शानदार काले लहसुन मेयोनेज़, मछली, मांस और सब्जियों के साथ आदर्श। करने में आसान।

• आइरीन आर्कस

• Cocina: आधुनिक
• पकाने की विधि प्रकार: salsas
• कैलोरी: 600
• सर्विंग्स: 350-400 ग्राम

• पकाने का समय: 3M
• कुल समय: 3M

सामग्री

• 1 अंडा
• 1 सिरका का पानी
• 250 ग्राम हल्के जैतून का तेल
• 125 ग्राम सूरजमुखी तेल
• 1 चुटकी नमक
  
• 4 काली लहसुन

तैयारी

1. हम ढक्कन पर एक कंटेनर डालते हैं और शेष बटन दबाते हैं। हम एक जार और रिजर्व में तेल का वजन करते हैं।

2. हम अंडे, काली लहसुन, नमक और सिरका को गिलास में डालते हैं और क्रश करते हैं 30 सेकंड, गति 4। बीकर पर और हमने चयनकर्ता को लगा दिया गति 4, कोई समय नहीं। हम ढक्कन के ऊपर तेल डालते हैं ताकि यह धीरे-धीरे नोजल के माध्यम से गिर जाए और इस तरह सॉस को पायसीकारी करता है।

3. जब सारा तेल गिर जाए तो हम मशीन को बंद कर देते हैं। इस कदम से हमें लगभग 2 मिनट का समय लगेगा। हम ढक्कन खोलते हैं और यदि आवश्यक हो तो नमक मिलाते हैं।