केक पर फूल कैसे आकर्षित करें

तैयारी

1. हमने नींबू के छिलके और चीनी को गिलास में डाला। हम प्रोग्रामिंग करके स्प्रे करते हैं 10 सेकंड, गति 8। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. कांच को धोने के बिना हम बादाम डालते हैं और प्रोग्रामिंग द्वारा उन्हें कुचल देते हैं 8 सेकंड, गति 7। हम बाहर निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

3. अब हम गाजर डालते हैं, वह भी बिना गिलास धोए, और हम [i] 10 सेकंड का कार्यक्रम करते हैं, गति 7. [/ i] हम उन्हें एक कटोरे में डालते हैं, नींबू का रस निचोड़ते हैं और गाजर में जोड़ते हैं।

4. हमने गिलास में चीनी और नींबू के मिश्रण का मिश्रण डाला है जो हमने पहले चरण में प्राप्त किया है। अंडे जोड़ें और प्रोग्रामिंग द्वारा हराया 1 मिनट, गति 4।

5. हम बादाम, गाजर, कॉर्नमील (या आलू स्टार्च), आटा और रम को मिलाते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 20 सेकंड, गति 4।

6. अंत में, हम दालचीनी और खमीर जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 20 सेकंड, गति 4।

7. हम आटा के आधे हिस्से को बाहर निकालते हैं। दूसरे भाग के लिए जो ग्लास में बना हुआ है, हम चॉकलेट डालते हैं और कुछ सेकंड के लिए गति 4 पर मिलाते हैं, जब तक कि यह अच्छी तरह से एकीकृत न हो जाए।

8. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं।

9. हमने एक मोल्ड रिलीज मोल्ड तैयार किया, मेरा 22 सेमी था, लेकिन इसका एक बड़ा व्यास हो सकता है यदि आप खाते में लेते हैं कि बेकिंग का समय अलग-अलग होगा। ताकि इसे अच्छी तरह से मोल्ड से हटाया जा सके, हम इसके इंटीरियर को ग्रीसप्रूफ पेपर से कवर कर सकते हैं या इसे थोड़ा मक्खन और आटे के साथ फैला सकते हैं।

10. और अब मजा शुरू होता है। ध्यान रखें कि हमें हमेशा मोल्ड के केंद्र में आटा डालना होगा और वैकल्पिक करना होगा। हम हल्के आटे के साथ (चॉकलेट के बिना) एक गिलास भरते हैं और इसे मोल्ड के केंद्र में डालते हैं। अब हम दूसरे को अंधेरे द्रव्यमान से भरते हैं और हम इसे केंद्र में भी डालते हैं (यह सफेद पर गिर जाएगा)। और हम जितनी बार चाहें ऑपरेशन को दोहराते हैं। ध्यान रखें कि प्रत्येक ग्लास हमारे केक ड्राइंग का एक छल्ला होगा। यदि हम चाहते हैं कि फूल काला हो, तो आटे का अंतिम बैच चॉकलेट होना चाहिए।

11. एक बार जब हम अपने दो द्रव्यमानों को पूरा कर लेते हैं, तो यह फूल खींचने का समय है। हम इसे साफ करने के लिए एक चाकू और कुछ पेपर नैपकिन का उपयोग करेंगे। हमने चाकू की नोक को केक के केंद्र में रखा और इसे दाईं ओर ले जाएं। अब हम चाकू को साफ करते हैं, इसे वापस केंद्र में रखते हैं और इसे बाहर लाते हैं लेकिन इस बार बाईं ओर। हम इसे साफ करते हैं और केंद्र से ऊपर जाते हैं। हम इसे साफ करते हैं और इसे केंद्र से नीचे ले जाते हैं। इस तरह हमने चार रेखाएँ बनाकर एक क्रॉस (+) का निर्माण किया होगा जो हमेशा केंद्र से बाहर की ओर जाती थी। ड्राइंग में यह लाल तीरों से मेल खाती है।

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13. अब, हम एक एक्स बनाने जा रहे हैं, लेकिन इस बार मोल्ड के सिरों से चाकू को केंद्र की ओर ले जा रहे हैं। लाइनों को ऊपर के प्रत्येक के केंद्र में होना होगा (ड्राइंग को देखें, हरे तीर पर)।

14. जब ओवन गर्म होता है तो हम अपना स्पंज केक डालते हैं। हम इसे एल्यूमीनियम पन्नी के साथ कवर करते हैं ताकि यह लगभग 180 घंटे और 1 मिनट के लिए उस तापमान (15 XNUMX) पर भूरा और बेक न हो। यदि आपके मोल्ड में एक बड़ा व्यास था, तो ध्यान रखें कि यह जल्द ही तैयार हो जाएगा।

15. जब यह गर्म होता है तो हम इसे खोल देते हैं। हम केवल समृद्ध और सुंदर स्पंज केक का दावा कर सकते हैं।