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मैं इस रेसिपी का बहुत शौकीन हूँ क्योंकि मेरी माँ ने मेरे लिए इसे तब बनाया था जब मैं छोटा था, और मुझे यह स्वीकार करना होगा कि यह कभी भी उतना समृद्ध नहीं होगा, लेकिन हे, यह थर्मोमिक्स का एक अच्छा अनुकूलन है।
एक है आलू और कॉड स्टू, बहुत सरल और स्वस्थ, और बहुत स्वादिष्ट। इसके अलावा, यह एक विशिष्ट अवस्था है जो स्वाद और बनावट में एक दिन से दूसरे दिन तक प्राप्त करता है, इसलिए इसे छोड़ना सही है अग्रिम।
अंत में, यह बच्चों के लिए मछली खाने के लिए एक अच्छा विकल्प है, जब से आलू के साथ और हड्डियों के साथ नहीं है, यह खाने के लिए बहुत सुखद है। और, ज़ाहिर है, यह इन दिनों के लिए एकदम सही है जो बरसात और ताज़गी के करीब पहुंच रहे हैं।
मैं व्यक्तिगत रूप से कॉड फ़िलेट्स का उपयोग करना पसंद करता हूं और उन्हें छोटे क्यूब्स में काट देता हूं यह सुनिश्चित करने के लिए कि उनके पास कोई रीढ़ नहीं है, लेकिन अगर यह अधिक सुविधाजनक है तो आप crumbs का उपयोग कर सकते हैं। और, जो मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, वह यह है कि हमें इसे डीसाल्टेड कॉड के साथ करना चाहिए, न कि ताजा, क्योंकि शोरबा के स्वाद और बनावट का इससे कोई लेना-देना नहीं है।
कॉड के साथ आलू स्टू
स्वादिष्ट आलू स्टोव कॉड के साथ, ठंड और बरसात के दिनों के लिए एक स्टार्टर के रूप में आदर्श। बच्चों के लिए बिल्कुल सही और एक बहुत ही सरल और त्वरित नुस्खा।
TM21 के समकक्ष
विभिन्न चरणों में किस गति से?
ओह कारमेन को माफ करना, यह मेरी गलती थी। सब कुछ चम्मच गति है, मैंने पहले ही इसे शामिल कर लिया है। आपके नोटिस के लिए धन्यवाद! हम इतनी तेजी से चलते हैं कि कभी-कभी हम इन विवरणों को शामिल किए बिना छोड़ देते हैं ... ayyyy the heads ... धन्यवाद, प्रिय!
मैं इसे जल्द ही तैयार करूंगा। मुझे यह निश्चित रूप से पसंद आएगा !! क्या शोरबा तरल है? मैं हाँ की कल्पना करता हूँ। मुझे गोल-मटोल पसंद है, मैं इसे मोटा कैसे कर सकता हूँ?
इस राशि के साथ, शोरबा आलू के लिए मोटा है और, सबसे ऊपर, कॉड द्वारा जारी जिलेटिन के लिए। वास्तव में, एक दिन से अगले तक शोरबा और भी कम हो जाता है और जब हम इसे गर्म करते हैं तो हमें पानी या मछली शोरबा (मुझे यह अधिक तरल पसंद है) जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।
वैसे भी, यदि आपको कॉड जोड़ने के लिए जाने पर यह पसंद है, तो आलू के लगभग 4 टुकड़े निकाल लें, उन्हें एक प्लेट पर रखें, शोरबा के 2 बड़े चम्मच डालें और एक प्यूरी होने तक इसे कांटे के साथ मैश करें। इसे कॉड के साथ ग्लास में जोड़ें और खाना पकाने के 5 मिनट में शोरबा गाढ़ा हो जाएगा।
तुम मुझे बताओगे कैसे! हमें लिखने के लिए धन्यवाद, मुझे आशा है कि आपको यह पसंद आएगा,
मैं इस पृष्ठ से प्यार करता हूँ!
नमस्ते!! क्या आपके पास यह नुस्खा मांस के साथ है? धन्यवाद
नमस्कार एफ़रनोज़ा, स्वादिष्ट है पसलियों के साथ आलू के लिए यह नुस्खा देखें: http://www.thermorecetas.com/2010/11/11/receta-thermomix-patatas-guisadas-con-costillas-de-cerdo/
मुझे आशा है की आप इसे पसंद करेंगे!
हैलो इरीन, एक नौसिखिया आपको खाना पकाने के लिए बहुत कम समय के साथ लिखता है और निश्चित रूप से मैं इस शानदार नुस्खा के साथ शुरू करता हूं। बहुत बहुत धन्यवाद और आप पहले से ही मेरे पसंदीदा का हिस्सा हैं ...
स्वागत हे! मुझे आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आई होगी, और आपको पता होगा कि अगर आपको किसी चीज की आवश्यकता है, तो ठीक है? हमें फॉलो करने के लिए और हमें लिखने के लिए धन्यवाद। और याद रखना ... हम सभी बदमाश हैं !!
नमस्ते! मेरी दादी कॉनर ईल के साथ आलू का स्टू बनाती हैं। क्या आपको लगता है कि मैं कॉनर ईल के लिए कोड को बदलकर ठीक वैसा ही कर सकता हूं?
स्वादिष्ट, नुस्खा के लिए बहुत बहुत धन्यवाद।