क्विनोआ, मैकेरल और झींगा सलाद

तैयारी

1. हम झींगे को फ्रीजर से बाहर निकालते हैं और मटर को भी।

2. हम अजमोद के पत्तों को धोते हैं और सूखते हैं और उन्हें गिलास में डालते हैं। हम जोड़ते हैं  नींबू का छिलका (केवल पीला भाग)। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 8.

3. हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है। हम तेल और नींबू का रस जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 4। हमने मिश्रण को जार या एक छोटे कटोरे में रखा और इसे आरक्षित किया।

4. गिलास को धोए बिना, उसमें पानी, नमक, क्विनोआ और मटर डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 14 मिनट, 100 °, बाएं मोड़, गति 1.

5. अगला हम झींगे जोड़ते हैं और खाना पकाने के साथ जारी रखते हैं: 2 मिनट, 100 °, बाएं मोड़, गति 1.

6. यदि आवश्यक हो तो हम इसे सूखा देते हैं। यदि नहीं, तो हम इसे सीधे एक बड़े कटोरे में डालते हैं।

7. हमने उस कटोरे में सूखा और चंकी मैकेरल भी डाला और साथ ही ऑलिव भी डाला।

8. तेल, अजमोद और नींबू पायस के साथ मिश्रण और सेवा करें जो हमने शुरुआत में तैयार किया है।