वार्म लीक सलाद

तैयारी

1. हम 1 लीटर के निशान तक ग्लास को नल के पानी से भर देते हैं। हम गर्म करते हैं 8 मिनट, 100º, चम्मच की गति।

2. इस बीच, हम गालों को अच्छी तरह से धोते हैं ताकि पृथ्वी पर आराम न हो और हम उन्हें आधे हिस्से में खोल दें। यदि आवश्यक हो, तो गला काट लें ताकि वे वेरोमा ट्रे पर अच्छी तरह से फिट हों। हम उन्हें ट्रे पर रखते हैं और उन्हें चुटकी नमक के साथ छिड़कते हैं।

3. हम varoma को इसकी स्थिति और कार्यक्रम में डालते हैं 15-20 मिनट, varoma तापमान, गति 2 (समय गाल की मोटाई के अनुसार बदलता रहता है)। यह जानने के लिए कि क्या गाल तैयार हैं, हम उन्हें कांटा या चाकू से चुभते हैं। उन्हें बहुत अधिक प्रतिरोध की पेशकश नहीं करनी चाहिए, लेकिन उन्हें पूरी तरह से घृणित नहीं होना चाहिए ताकि जब आप उन्हें लेते हैं तो वे आपके मुंह में थोड़ा सा क्रंच करें।

4. इस बीच, हम एक कटोरे में कटा हुआ अंडा, मकई और कटा हुआ अजमोद डालते हैं। हम एक चम्मच के साथ मिश्रण करते हैं ताकि सामग्री अच्छी तरह से एकीकृत हो।

5. जब गाल हमारी पसंद के हों, एक पैन या कड़ाही को थोड़े से ऑलिव ऑयल के साथ अच्छी तरह से गर्म करें और दोनों तरफ से घोटें।

6. हम उन्हें एक कटोरे में रखते हैं और शीर्ष पर अंडे और मकई का मिश्रण डालते हैं। हम टुकड़ों में एंकोवी फ़िलालेट्स भी जोड़ते हैं और अच्छी तरह से वितरित होते हैं। हम थोड़ा और कटा हुआ अजमोद के साथ शीर्ष पर सजाने को खत्म करते हैं।