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मुझे नहीं पता कि तुमने कभी कोशिश की है गाजर का जाम। यदि आपने इसे किया है, तो आप पहले से ही इसकी नरम बनावट और इसके स्वादिष्ट स्वाद को जानते हैं। और अगर आपने कभी कोशिश नहीं की है, तो मैं आपको इसे करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, क्योंकि थर्मोमिक्स के साथ, यह बहुत सरल है।
में से कम 45 मिनट हमारे पास कई डिब्बे हैं जो पेंट्री में स्टोर करने के लिए तैयार हैं।
इसके अलावा, जिन तारीखों में हम हैं, उन्हें ध्यान में रखते हुए, हम इसके बारे में सोच सकते हैं उपहार या विवरण जो हम अपने प्रियजनों को देने जा रहे हैं। और यह गाजर जाम विचार करने के लिए एक सरल और मूल प्रस्ताव है।
गाजर का जाम
अपने नाश्ते को रोशन करने के लिए एक समृद्ध और सरल तैयारी।
क्या आप गाजर जाम के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?
सबसे अच्छा, यह तैयार करने के लिए सरल है और वर्ष भर किया जा सकता है हालांकि मैं आमतौर पर सर्दियों में इसे साथ में करता हूं संतरे का मुरब्बा.
बात हो रही है नारंगीइस मामले में, यह नींबू उत्तेजकता और रस के साथ बनाया जाता है लेकिन, मुझे पता है, यह नारंगी के साथ भी बहुत समृद्ध है।
इस रेसिपी को बनाते समय आप देखेंगे कि सबसे पहले हमें गाजर को पकाना है। व्यक्तिगत रूप से, इस मामले में, मैं जाम की बनावट को प्राथमिकता देता हूं क्योंकि यह नरम है और यह टोस्ट पर सबसे अच्छा फैलता है।
जब आप पकाए गए गाजर को छानते हैं, तो खाना पकाने के पानी के बाद से इसे कटोरे के ऊपर करना न भूलें इसका उपयोग अन्य व्यंजनों को बनाने के लिए किया जा सकता है क्रीम और प्यूरीज़ की तरह। अपने खूबसूरत रंग के साथ इस रस का लाभ न लेना शर्म की बात होगी।
इन मात्राओं के साथ, लगभग 500 ग्राम जाम निकलता है जो आप कर सकते हैं कांच के जार में पैक करें। इस लेख में आपने आपके द्वारा किए जाने वाले सभी कदम सही होने चाहिए।
अधिक जानकारी - संतरे का मुरब्बा / पाश्चराइज और वैक्यूम को कैसे संरक्षित करें
क्या मैं SWEETENER के लिए SUGAR चुन सकता हूँ?
हैलो मैनुअल:
मैंने केवल साबुत अनाज चीनी और ज़ाइलिटोल या सन्टी चीनी की कोशिश की है और परिणाम सिर्फ उतना ही अच्छा है।
जब जाम या संरक्षित करने में चीनी की जगह आती है, तो आपको यह सोचना होगा कि यह न केवल मीठा करने के लिए, बल्कि शरीर को संरक्षित करने और देने के लिए भी काम करता है। इसलिए यदि आप अन्य अवयवों का उपयोग करते हैं तो यह निश्चित रूप से अंतिम परिणाम को बदल देगा।
नमस्ते!