गाजर की बिस्कुट

इस गाजर के बिस्क में इतना सुंदर रंग होता है कि यह आँखों में प्रवेश कर जाता है। हालांकि वे होंगे इसके स्वाद और बनावट जो आपको मना लेंगे। 

यह नुस्खा दो बनावटों को मिलाएं; एक तरफ, एक नरम क्रीम और दूसरी तरफ, कुछ चिकनी गाजर स्लाइस जो कुचल क्रीम की बोरियत को तोड़ने के लिए आदर्श हैं।

इसके स्वाद में मीठे गाजर नोट पहली डिश बनाने वाली जड़ी-बूटियों के सुगंधित स्पर्श के साथ, जो युवा और बूढ़े लोगों को पसंद आएगी।

क्या आप इस गाजर बिस्क के बारे में अधिक जानना चाहते हैं?

सबसे पहले, मुझे स्पष्ट करना होगा कि मूल बिस्क यह फ्रेंच मूल का एक मखमली, मलाईदार और अत्यधिक अनुभवी सूप है, जो शेलफिश से बनाया गया है।

यह नुस्खा यह न तो मछली और न ही शेलफिश कुछ भी नहीं लेता है लेकिन हमने इसे बिस्क कहा है क्योंकि वे कई विशेषताओं को साझा करते हैं:

पहला निस्संदेह उसका है नारंगी रंग। हमारे में यह आसानी से प्राप्त होता है क्योंकि गाजर में होता है कैरोटीनॉयड जो, जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, विटामिन ए के पूर्ववर्ती हैं।

दूसरी इसकी बनावट है। क्लासिक बिस्कुट ऐसा है मख़मली हमारी गाजर क्रीम की तरह और यह आमतौर पर एक और ठोस बनावट के साथ संयुक्त है, इस मामले में गाजर स्लाइस के साथ है जो आपके बच्चों को पसंद आएगी।

और अंतिम विशेषता वे साझा करते हैं सीज़निंग का उपयोग। इस रेसिपी के लिए हमने प्रयोग किया है ठीक जड़ी बूटियों और मार्जोरम लेकिन आप इसे अजवायन की पत्ती, कटा हुआ अजमोद, चाइव्स या किसी अन्य के लिए स्थानापन्न कर सकते हैं।

कहने की जरूरत नहीं है, यह बिस्क या गाजर क्रीम है मीठे नोटएस तो इसे नमक की सही मात्रा देना सुनिश्चित करें ताकि यह एक मिठाई के साथ भ्रमित न हो।

इस नुस्खे के लिए आप एक का उपयोग कर सकते हैं घर का बना शोरबा o इसे पानी से बदलें एक बड़ा चमचा (मिठाई आकार) के साथ घर का बना शोरबा ध्यान केंद्रित।

फ्रिज में अच्छी तरह से रखता है 5 दिनों तक बशर्ते कि इसकी कोल्ड चेन टूटी न हो और इसकी मात्रा के हिसाब से इसे एयरटाइट कंटेनर में अच्छी तरह से रेफ्रिजरेट किया जाए।

भी जम सकता है और, जब गर्म होता है, तो आपको बस अच्छी तरह से हलचल करना पड़ता है ताकि ठोस हिस्सा तरल के साथ मिश्रित हो जाए और फिर से, एक महान क्रीम बन जाए।

अधिक जानकारी - शकरकंद और सेब क्रीम / मूल नुस्खा: सब्जी केंद्रित शोरबा गोलियां / मूल नुस्खा: त्वरित सब्जी और चिकन शोरबा

स्रोत - "द किचन ऑफ द एंटी-डाइट" पुस्तक से थर्मोमिक्स® के लिए संशोधित और अनुकूलित पकाने की विधि

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