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आटे की दुनिया रोमांचक है और उनके साथ प्रयोग करना हमेशा एक साहसिक कार्य है। में कपकेक वे अलग-अलग स्वाद और बनावट प्रदान करते हैं। एक अच्छा उदाहरण आज का स्पंज केक है, जिसमें हम पारंपरिक गेहूं के आटे और कुछ ग्राम मकई के आटे का उपयोग करेंगे।
ध्यान दें क्योंकि हम उपयोग करेंगे मक्की का आटा, कॉर्नस्टार्च नहीं। मकई का आटा है जो हम इस में इस्तेमाल किया बिस्कुट जिसे हमने कुछ साल पहले प्रकाशित किया था या जो कि तैयार करता था मकई की खिचड़ी.
गेहूं और मकई के आटे के साथ स्पंज केक
एक साधारण केक लेकिन कॉर्नमील के लिए पारंपरिक केक से बहुत अलग है।
अधिक जानकारी - पोलंटा प्यार, मकई की खिचड़ी
मैं इसे कल करने जा रहा हूं और स्पष्टीकरण की आवश्यकता है। सामग्री में रिकोटा पनीर या प्राकृतिक दही डालें। तैयारी में रिकोटा और दही मिलाएं। मुझे यह स्पष्ट करने की आवश्यकता है कि क्या मैंने एक चीज़ या दूसरी डाल दी है या यदि मैंने दोनों को रखा है…। क्योंकि आटे की मात्रा वैसे भी बदल जाती है …… धन्यवाद !!!!
नमस्ते लोला:
एक या दूसरे को रखो (यदि आपके पास रिकोटा नहीं है, तो आप इसे दही के लिए स्थानापन्न करें)। अब मैं इसे नुस्खा में स्पष्ट करता हूं।
धन्यवाद और यह अमीर 🙂 से बाहर आता है