ग्रीक योगर्ट लैक्टोज के साथ एयर फ्रायर में ब्रोकोली के फूल

तैयारी

1. ग्रीक दही लैक्टोज

   हम थर्मोमिक्स के ढक्कन पर एक जग रखते हैं और इसे तौलने के लिए इसमें तेल डालते हैं। हम आरक्षित रखते हैं।

2. हमने गिलास में दूध, लहसुन और नमक डाला। हम कुचलते हैं 1 मिनट/37°सेल्सियस/गति 5.

   हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट/37°सेल्सियस/गति 5 और, मशीन चलने के साथ, धीरे-धीरे हम जग में मौजूद तेल को बीकर के साथ थर्मोमिक्स के ढक्कन पर डालते हैं। यह जरूरी है कि आप इसे बहुत थोड़ा-थोड़ा करके डालें ताकि यह कटे नहीं।

3. हम नींबू डालते हैं और मिलाते हैं 5 सेकंड/स्पीड 5.

   हम इसे सॉस बोट में डालते हैं, हम ग्रीक दही को थोड़ा-थोड़ा करके डालते हैं, चम्मच से बहुत अच्छी तरह हिलाते हैं। हम आरक्षित रखते हैं।

4. एयरफ्रायर में ब्रोकोली

   हम पकी हुई ब्रोकोली को एक कटोरे में डालते हैं और तेल और मसाले मिलाते हैं। हम बहुत अच्छे से हिलाते हैं.

5. एयरफ्रायर को 170º तक गर्म करने के साथ, हम अपने गुलदस्ते डालते हैं और इसे 10 मिनट तक पकाते हैं या जब तक आप यह नहीं देख लेते कि यह सुनहरा हो गया है। यह महत्वपूर्ण है कि आप खाना पकाने के दौरान ब्रोकोली को कई बार हिलाएं ताकि यह समान रूप से भूरा हो जाए।

6. हम तुरंत ब्रोकोली को ऊपर से थोड़ा सा लैक्टोज डालकर परोसते हैं और आनंद लेते हैं!