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यह नुस्खा स्वाद के कारण अविश्वसनीय है और इसे तैयार करना कितना आसान है: चिकन मसाला। मसाले «मसाला» वे मसालों का एक स्वादिष्ट मिश्रण हैं, जो भारत और पाकिस्तान और पूर्व और दक्षिण पूर्व एशिया के अन्य देशों के व्यंजनों में बहुत आम हैं। मुख्य सामग्री जो एक मसाला बनाती है (हालांकि यह मास्टर किराने पर निर्भर करता है जो उन्हें मिलाता है) काली मिर्च, गदा, दालचीनी, लौंग, इलायची, जायफल, और धनिया होगा। मसालों का यह संयोजन व्यंजन को वास्तव में विशिष्ट सुगंध और स्वाद देता है।
आज का पकवान बहुत सरल है, लेकिन यह वास्तव में स्वादिष्ट और स्वादिष्ट है। मुझे वास्तव में चिकन जांघों का उपयोग करना पसंद है क्योंकि वे बहुत रसदार हैं, हालांकि यदि आप स्तन पसंद करते हैं तो यह भी सही है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप चिकन के बड़े टुकड़े काट लें, क्योंकि यदि नहीं, तो वे पूर्ववत समाप्त हो जाएंगे। यही है, मैंने एक चिकन जांघ को केवल 4 टुकड़ों में काट दिया। और स्तन, महत्वपूर्ण है कि यह पूरी तरह से है, ठीक नहीं है? और आप एक पूरे स्तन को लगभग 6 टुकड़ों में काट सकते हैं।
आज वे मसालों के इस तैयार मिश्रण को किसी बड़े फूड सुपरमार्केट में भी बेचते हैं। साथ ही ऑनलाइन आपको यह बहुत आसानी से मिल जाएगा। मेरा सुझाव है कि आपके पास घर पर हमेशा कुछ मूल मसाले हैं जो आपको अविश्वसनीय व्यंजन बनाने में मदद करेंगे, जैसे कि करी या गरम मसाला।
और इन और अन्य मसालों और अन्य सामग्री जैसे कि नारियल का दूध, करी, आदि के साथ-साथ इसकी तैयारी का अलग तरीका (उदाहरण के लिए, तंदूरी ओवन) आप भारतीय व्यंजनों में अनगिनत व्यंजन पा सकते हैं जो वास्तव में स्वादिष्ट हैं। मसाला, तंदूरी मसाला ...
इस पकवान के लिए स्टार संगत, एक शक के बिना, एक समृद्ध बासमती चावल। यहाँ नुस्खा है: कैसे बासमती चावल पकाने के लिए।
चिकन मसाला
साधारण मसाला स्टाइल चिकन जल्दी बनता है और वास्तव में स्वादिष्ट होता है। एक अलग, विदेशी और बहुत ही सरल भोजन।
हैलो, मुझे यह नुस्खा पसंद आया, मैं इसे आज़माऊंगा, लेकिन मेरे पास एक सवाल है। चरण 3 में जो प्रजातियां जोड़ी जाती हैं, वे पहले से चिकन को ड्रेसिंग करने से बची हुई हैं, या क्या आपको पूरी मात्रा डालनी है जो सामग्री में दिखाई देती है? फिर चरण 3 में) और यह मुझे स्वाद में बहुत तीव्र छोड़ देगा? ।
इन विदेशी व्यंजनों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद?
हाय एलिसा, मैंने सिर्फ नुस्खा को संशोधित किया ताकि अब चिकन मरीन और सॉस के लिए सामग्री अलग हो जाए। जैसा कि आप देखेंगे कि वे व्यावहारिक रूप से दोहराए जाते हैं, चिकन को पर्याप्त मसालों के साथ मैरीनेट करना महत्वपूर्ण है ताकि यह स्वादिष्ट हो और साथ ही यह महत्वपूर्ण है कि सॉस में मसालों का स्पर्श हो। बहुतायत में मसालों का उपयोग करने से डरो मत क्योंकि वे पकवान को इसका प्रामाणिक स्वाद देंगे। इसमें 400 ग्राम टमाटर और 200 ग्राम क्रीम है जो स्वाद को बहुत नरम कर देगा। हमें बताओ तुम क्या सोचते हैं! हमें लिखने के लिए धन्यवाद 🙂
व्यंजनों में नमस्कार यह प्याज को इंगित करता है, लेकिन तैयारी में यह प्रकट नहीं होता है, क्या यह आवश्यक है?
सही किया! बहुत बहुत धन्यवाद लोर, हमने इसे चिकन के साथ जोड़ा। हमें सूचित करने के लिए धन्यवाद!