ऑरेंज और चॉकलेट मूस

क्या आप जश्न मनाते है सैन Valentín? मुझे कबूल करना है कि मेरे घर में हम इसे थोड़ा मनाते हैं ... लेकिन इस तरह से एक स्वादिष्ट नुस्खा लेने के लिए, हम हमेशा उपलब्ध हैं !! ? और यदि आप इस दिन को मनाना पसंद करते हैं, तो हमें याद मत करो वेलेंटाइन दिवस के लिए नुस्खा अनुभाग!

आज का एक नुस्खा है बहुत सरल, लेकिन बहुत समृद्ध है, हालांकि मुझे यह स्वीकार करना होगा कि यह थोड़ा "भारी" है, यह कहना है, प्रति व्यक्ति के साथ थोड़ा सा पर्याप्त है, जब तक कि आप एक suuuuper मीठा दांत नहीं हैं; मैं फलों के मूस को पसंद करता हूं और जब वे ताजा होते हैं तो वे बहुत अच्छे होते हैं। इसलिए मैं इसकी अत्यधिक अनुशंसा करता हूं क्योंकि इसका स्वाद बहुत अच्छा है और इसकी तैयारी बहुत आसान है। बस आपको सावधान रहना होगा 2 घंटे का आराम ताकि गोरे होने से पहले नारंगी क्रीम अच्छी तरह से बैठ जाए। उतना ही!

इन राशियों के साथ यह देता है 4 बड़े सर्विंग्स मीठे दाँत वाले या 6 सामान्य सर्विंग्स। और अब, आपके पास समय के आधार पर, आप इसे कम या ज्यादा सुंदर या कम या ज्यादा विस्तृत रूप से प्लेट कर सकते हैं। यह सब एक बड़े कटोरे में डालने और सीधे इसे अलग-अलग ग्लास या ग्लास में रखने और चॉकलेट और कैंडिड ऑरेंज के साथ ऊपर से परोसने से। स्वादिष्ट !!

शराब पर आप जो सबसे ज्यादा पसंद करते हैं, उसका उपयोग कर सकते हैं। जो आपको सबसे अच्छा लगता है, वह है Cointreau लेकिन अगर आपके पास हाथ नहीं है तो आप दूसरे का उपयोग कर सकते हैं। मैं, मेरे मामले में, शराब नहीं पीता, इसलिए मैंने इसे नहीं चुना है और स्वाद और बनावट समान रूप से शानदार था, इसलिए आपकी पसंद के अनुसार!

ऑरेंज और चॉकलेट मूस

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चॉकलेट चिप्स के साथ रोमांटिक और नाजुक नारंगी मूस। वेलेंटाइन डे पर आश्चर्य करने के लिए या एक अच्छी मिठाई के साथ भोजन खत्म करने के लिए आदर्श।

• आइरीन आर्कस

• पकाने की विधि प्रकार: Postre
• कैलोरी: 150
• सर्विंग्स: 4-6

• तैयारी का समय: 2M
• पकाने का समय: 8M
• कुल समय: 10M

सामग्री

• 250 ग्राम प्राकृतिक संतरे का रस
• 75 चीनी जी
• 15 ग्राम कॉर्नस्टार्च
• 2 अंडे की जर्दी (अंडे का आकार S)
• 20 ग्राम नारंगी लिकर या समान (वैकल्पिक)
• 2 अंडे का सफेद
• 1 चुटकी नमक
• कैंडिड ऑरेंज या किसी भी सूखे फल का 1 टुकड़ा जिसे आप सजाना पसंद करते हैं
• चॉकलेट नगेट्स या नूडल्स छिड़कने के लिए

तैयारी

1. हम गिलास में संतरे का रस, चीनी, कॉर्नस्टार्च और अंडे की जर्दी डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 6 मिनट, तापमान 100 minutes, गति 4।

2. नारंगी लिकर (वैकल्पिक) जोड़ें और मिश्रण करें 10 सेकंड, गति 4।

3. उन्हें एक कटोरे में डालें और क्रीम से जुड़ी प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें ताकि यह सूख न जाए।

4. 

5. इसे गर्म होने दें और ठंडा होने तक फ्रिज में स्टोर करें 2 घंटे.

6. ग्लास बहुत साफ (ब्लेड, दीवारों और ढक्कन) के साथ, हम तितली को ब्लेड पर रखते हैं। हम कांच में सफेद और नमक डालते हैं और इकट्ठा होते हैं 2 मिनट, गति 3,5।

7. गोरों को थोड़ा-थोड़ा करके, घोलने की चाल के साथ मिलाएं और, यदि संभव हो तो, एक सिलिकॉन स्पैटुला की मदद से, जब तक कि एक सजातीय क्रीम शेष न हो जाए।

8. कटोरे या व्यक्तिगत ग्लास में मूस रखें और कैंडिड ऑरेंज और चॉकलेट चिप्स के साथ गार्निश करें।

विधेयकों

इसे बहुत ठंडा लेना चाहिए, इसलिए हम इसे खाने से पहले लगभग 20 मिनट के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं और फिर इसे फल और चॉकलेट नूडल्स से सजा सकते हैं। [br]शराब पूरी तरह से वैकल्पिक है। मैंने इसे नहीं डाला है और स्वाद और बनावट बिल्कुल ठीक है।