जापानी पैंको चिकन

तैयारी

1. हम ओवन को 100º (गर्मी और ऊपर) गर्म करते हैं।

2. हमने गिलास के अंदर ब्रेड के 10 स्लाइस रखे और क्रश किया 10 सेकंड, गति 5। यह बहुत कुचल नहीं होना चाहिए, यह एक प्रभाव के समान होगा जैसे कि हमने रोटी को एक grater के साथ पीस लिया। हम बाकी ब्रेड के साथ ऑपरेशन दोहराते हैं।

3. हमने बेकिंग ट्रे पर ग्रीसप्रूफ पेपर की एक शीट डाल दी, ताकि रोटी हमारे पास चिपके रहे और एक दूसरे से अलग होकर टुकड़ों को बहुत अच्छी तरह से फैला सकें।

4. हम सेंकते हैं 10 मिनट में 100 minutes। हम ट्रे को बाहर निकालते हैं, टुकड़ों को हटाते हैं, फिर से फैलाते हैं और दूसरों को सेंकना करते हैं 10 मिनट एक ही तापमान पर अधिक।

5. हम ट्रे को ओवन से निकालते हैं, फिर से हिलाते हैं और इसे ओवन से बाहर ठंडा करते हैं।

6. अपनी पसंद पर, चिकन पर त्वचा को छोड़ दें या नहीं। चिकन के टुकड़ों को सीज़न करें।

7. हम उन्हें आटा, पीटा अंडे और पैंको से गुजरते हैं।

8. हम प्रचुर मात्रा में तेल में भूनें जब तक कि वे अच्छी तरह से भूने और अंदर पकाया न जाए। यदि चिकन के टुकड़े बहुत बड़े हैं, तो इसे मध्यम-कम गर्मी पर करें ताकि वे अच्छी तरह से पक सकें।