जैम केक

तैयारी

1. हम तितली को ब्लेड पर रखते हैं। हमने गिलास में 2 यॉल्क्स और 1 अंडा डाला। हमने प्रोग्रामिंग को हराया 3 मिनट, गति 5।

2. हम तितली को हटाते हैं और मक्खन, शराब, आटा और खमीर जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 40 सेकंड, गति 3।

3. हम जांचते हैं कि सब कुछ एकीकृत है और कांच से आटा हटा दें। हम अपने हाथों से एक गेंद बनाते हैं, इसे प्लास्टिक की लपेट में लपेटते हैं और इसे रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, कम से कम 1/2 घंटे के लिए।

4. इस बीच, हम आइसिंग बनाते जा सकते हैं। गिलास को धोए बिना, उसमें बादाम और चीनी डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 6 सेकंड, गति 7। हम स्पष्ट और कार्यक्रम को शामिल करते हैं 15 सेकंड, गति 4। हमने आरक्षित कर ली।

5. जब पिछले आटे को 30 मिनट के लिए तला हुआ होता है, तो हम इसे रोलिंग पेपर के साथ दो शीटों के बीच फैलाते हैं, एक रोलिंग पिन के साथ, जब तक हम इसे उस मोल्ड की तुलना में थोड़ा बड़ा व्यास नहीं देते जो हम उपयोग करना चाहते हैं। हम इसके साथ एक बड़े गोल मोल्ड, लगभग 28 या 30 सेमी व्यास में कवर करते हैं, जिससे दीवारों का आटा कवर हिस्सा बनता है। ताकि इसे फिर मोल्ड से आसानी से हटाया जा सके, हम बेकिंग पेपर को छोड़ देते हैं जिसे हम बेस पर आटा फैलाने के लिए इस्तेमाल करते थे।

6. हमने जाम को शीर्ष पर रखा, एक चम्मच के साथ और सतह को ढंकने में हमारी मदद की।

7. अब हम जाम पर आइसिंग लगाते हैं, इसे फैलाने के लिए एक चम्मच का उपयोग भी करते हैं। आप देखेंगे कि आइसिंग काफी कॉम्पैक्ट है और यह आसानी से फैलता नहीं है। लेकिन कुछ भी नहीं होता है, यह बिल्कुल सही नहीं होना चाहिए।

8. हम ओवन को 190º तक पहले से गरम करते हैं। हम उपयोग किए गए मोल्ड के व्यास के आधार पर, केक को 35 या 45 मिनट तक बेक करते हैं।