झींगे और तोरी की चटनी के साथ नींबू

तैयारी

1. गिलास में नींबू का छिलका और परमेसन चीज डालें और कद्दूकस करें 15 सेकंड, गति 10। हम एक कटोरे में निकालते हैं और आरक्षित करते हैं।

2. हमने गिलास में पानी डाला। हम वेरोमा कंटेनर को उसकी स्थिति में रखते हैं और झींगे को लगाते हैं, वेरोमा ट्रे डालते हैं और ज़ुचिनी को जगह देते हैं। हम वरोमा और कार्यक्रम को कवर करते हैं 16 मिनट, वैरोमा तापमान, गति 1। वरोमा को हटा दें।

   * यदि हम पके हुए झींगे का उपयोग करने जा रहे हैं, तो हम सिर्फ ज़ूचिनी रखते हैं और झींगे को सीधे परोसते समय परोसा जाएगा।

3. नमक के 1 चम्मच और टैगलीटेल के गिलास में जोड़ें। हम वेरोमा को अपनी स्थिति में रखते हैं और पास्ता पैकेज (लगभग 6-8 मिनट लगभग) पर संकेतित समय सेट करते हैं, तापमान 100 ° C, बाईं ओर, चम्मच गति। हम वैरोमा को हटाते हैं।

4. हम खाना पकाने के पानी को इकट्ठा करने के लिए पास्ता को एक कटोरे में दबा देते हैं। खाना पकाने के पानी के 130 ग्राम, वरोमा ज़ूचिनी, क्रेम फ्रेश, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें। हमने किनारा कर लिया 20 सेकंड, गति 8 और हम कार्यक्रम करते हैं 2 मिनट, तापमान 90 ° C, गति 1.

5. हम एक कटोरे में टैगलीटेले डालते हैं, झींगे और सॉस डालते हैं और मिश्रण करते हैं। परमेसन और नींबू के मिश्रण के साथ छिड़क, जैतून का तेल की एक बूंदा बांदी और सेवा।

   मैंने ऊपर से थोड़ा कटा हुआ चिव्स भी डाला है (उदाहरण के लिए यह भी अजमोद के लायक होगा) जो इसे रंग का एक अच्छा स्पर्श देता है और मैं काली मिर्च या चिली फ्लेक्स या ग्राउंड सेयेन भी डालूंगा।