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हम आज कुछ तैयार करने जा रहे हैं थर्मोमिक्स में टमाटर के साथ aubergines। एक साधारण विचार, उदाहरण के लिए, आज खाने के लिए।
हम एबर्जिन को बहुत छोटे क्यूब्स में नहीं काटेंगे (नीचे आप एक फोटो देखेंगे जहां आकार की सराहना की जा सकती है) और फिर हम उन्हें पकाएंगे सफेद शराब और टमाटर में। परिणाम केवल स्वाद से भरा एक व्यंजन हो सकता है जो पूरे परिवार को पसंद है, यहां तक कि छोटों को भी ... जो मदद नहीं कर सकता है, लेकिन जब मैं फोटो ले रहा हूं, तब भी इसका स्वाद लें!
मैं आपको अन्य व्यंजनों से बने व्यंजनों से जोड़ता हूं ... हमारे पास कई हैं! " आलूबुखारे के साथ आलू लसग्ना, बैंगन हैम के साथ, मोरक्को बैंगन सलाद या यह एक चचेरे भाई और मशरूम के साथ भरी हुई ऐरोबिन्स.
टमाटर के साथ बैंगन
यह पहले कोर्स के रूप में या किसी भी मांस या मछली के लिए एक गार्निश के रूप में परोसा जा सकता है।
- एसेन जिमनेज़
- Cocina: परंपरागत
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 137
- सर्विंग्स: 4
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- 2 बड़े aubergines
- 20 ग्राम अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 ग्लास व्हाइट वाइन
- 1 वसंत प्याज या 1/4 प्याज
- 100 ग्राम पेसाटा (या, यदि हमारे पास एक नहीं है, कुचल टमाटर का)
- अजमोद
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
चाकू के साथ, एबर्जिन को छोटे क्यूब्स में काटें।
हम उन्हें वरोमा ट्रे पर डालते हैं और हम उन्हें नमक करते हैं। हम उन्हें आधे घंटे के लिए आराम करने देते हैं और फिर हम उन्हें ठंडे पानी से धोते हैं। इसे अच्छी तरह से सूखने दें और इसे किचन पेपर से सुखाएं।
हम थर्मोमिक्स ग्लास में चिव्स या 1/4 प्याज डालते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 5 सेकंड, गति 5.
हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों का पालन किया गया है। हम तेल और कार्यक्रम जोड़ते हैं 3 मिनट, 100º, गति 1.
प्रोग्राम किए गए समय के बाद, हम तितली को ब्लेड पर फिट करते हैं। बैंगन, टमाटर और शराब जोड़ें। हम नमक, काली मिर्च और अजमोद भी जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 15 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति। हर बार, हम स्पैटुला के साथ हलचल करते हैं।
समय के बाद हम यह जाँचते हैं कि क्या हमारी पसंद के हिसाब से ऑबर्जिन पकाया जाता है और यदि हम इसे आवश्यक मानते हैं, तो हम कार्यक्रम करते हैं एक ही गति और तापमान पर 5 और मिनट.
अधिक जानकारी - आलूबुखारे के साथ आलू लसग्ना, बैंगन हैम के साथ
इस रेसिपी को अपने थर्मोमिक्स मॉडल पर एडॉप्ट करें, मोरक्को बैंगन सलाद, चचेरे भाई और मशरूम के साथ भरी हुई ऐरोबिन्स
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मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं।
बहुत अच्छा
जावी एसजी आपको याया पहननी होगी
क्या मैंने थाली और "छोटा हाथ" खा लिया?
स्वादिष्ट?
बहुत अच्छा।