डोलमास: मांस और चावल से भरे पत्ते

नमस्ते आपका दिन शुभ हो!! Irene मैं आपसे पूछना चाहता हूं कि क्या इस व्यंजन को फ्रीज करना संभव होगा, एक बार यह खत्म हो जाएगा? आपका बहुत बहुत धन्यवाद और आपको बताता हूं कि मैं आपके व्यंजनों का अनुयायी हूं

नमस्कार Irene! मैं लंबे समय से डोलमास बनाना चाहता था, क्या आप नहीं जानते कि आपका नुस्खा मेरे लिए कितना अच्छा है ???? मेरा सवाल यह है कि अंगूर के पत्तों का उपयोग करने के लिए तैयार कहां है। देखिये तो जानिए? अन्यथा विकल्प उन्हें एक बेल से लेना है और जैसा कि आप कहते हैं, ठीक है? आइए देखते हैं कि क्या मुझे बेल हाहा लगता है

उन्हें लेबनान, फिलिस्तीन, सीरिया में भी लिया जाता है ... एक नाम है जो है ???? ??? ??? (मा? श? वारक 'इनब)।
प्राकृतिक अंगूर के पत्तों का उपयोग किया जा सकता है, जो अभी भी युवा और कोमल हैं, मई लगभग। और सुनिश्चित करें कि उन्हें रसायनों के साथ इलाज नहीं किया गया है। एक बार एकत्र होने के बाद, उन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है, एक-दो दिनों तक सुखाया जाता है, पिघलाया जाता है और जैसा कि आप वर्णन करते हैं, भरा जा सकता है। अंतिम खत्म उन्हें तेल के साथ सॉस पैन में पकाने के लिए डाल दिया जाता है, पहले आलू की एक परत बनाने के लिए स्लाइस में काट दिया जाता है, टमाटर का एक और, पत्तियों के ऊपर और एक बहुत ही अय्य्य्य्य्य्य्य्य, नरम और धीमी गर्मी पर डाल दिया, ताकि वे रसदार रस जारी किया जाता है। आपके पास लगभग एक घंटा है और फिर आप इसे खोल देते हैं, इसे उल्टा कर देते हैं, ताकि आलू अग्रभूमि में हो।
यह है कि आप खर्च करते हैं ...

नमस्कार। नुस्खा बहुत अच्छा लग रहा है, मैं इसे आजमाने के लिए उत्सुक हूं लेकिन मेरा एक प्रश्न है: चरण 3 में आप कहते हैं "हम 2 मिनट, चम्मच तापमान, चम्मच गति, बाएं मोड़ का कार्यक्रम करते हैं।" जहां यह चम्मच तापमान कहता है, मुझे लगता है कि इसका मतलब वरोमा तापमान है, है ना?
बहुत बहुत धन्यवाद.