तोरी कैनेलोनी

तैयारी

1. यदि हमारे पास पहले से बनाया गया बेचमेल नहीं है, तो हम इसकी तैयारी शुरू कर देंगे। क्लिक यहां नुस्खा देखने के लिए।

2. हम तोरी को धोते, सूखाते और ट्रिम करते हैं। एक मेन्डोलिन के साथ हमने इसे लम्बाई में काटा। हम केवल केंद्रीय स्लाइस का उपयोग करेंगे जो बड़े हैं। एक और तैयारी के लिए तोरी का उपयोग किया जा सकता है।

3. हम प्लेट को गर्म करते हैं और इसे तेल की कुछ बूंदों के साथ चिकना करते हैं। हम प्रत्येक पक्ष पर 6 मिनट के लिए 1 तोरी के स्लाइस भूनते हैं, जिससे उन्हें नरम और हल्का सुनहरा रंग मिलता है।

4. हैम वाइज के बड़े स्लाइस को काटें और आधे टुकड़े को ज़ुकीनी की प्रत्येक शीट के ऊपर रखें। शीर्ष पर फैला पनीर छिड़कें। हम उन्हें रोल करते हैं और उन्हें ट्रे या ओवन के लिए उपयुक्त डिश पर रख देते हैं।

5. हम उन्हें बेचमेल सॉस के साथ झपकी लेते हैं और प्रत्येक के ऊपर एक चुटकी कसा हुआ पनीर डालते हैं। हम मक्खन के कुछ छोटे टुकड़े डालते हैं और हम इसे 2 मिनट के लिए पीसते हैं।

6. हम सावधानी से निकालते हैं और सेवा करते हैं।