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यॉर्क हैम और पनीर क्रेप्स

उसके लिए जन्मदिन मेरे भाई के अलावा एक पाई, मैंने हैम और पनीर के ये क्रेप्स तैयार किए ताकि पार्टी में मीठी और नमकीन चीजें हों।

सैंडविच का नुकसान यह है कि जब वे थोड़ी देर के लिए टेबल पर होते हैं तो रोटी बहुत सूखी हो जाती है और लगभग सभी अछूती रहती हैं। दूसरी ओर, क्रेप्स बेहतर पकड़ रखते हैं और वे अधिक मूल हैं।

इन्हें आप से भी बना सकते हैं अग्रिम में। जिस दिन से पहले आप उन्हें बनाते हैं और उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटते हैं, घटना के दिन आपको केवल उन्हें प्लास्टिक से खोलना होगा, उन्हें छोटे स्लाइस में काट लें और उन्हें एक अच्छे स्रोत में डाल दें। उनके लिए कमरे के तापमान पर होने के लिए, आदर्श उन्हें मेज पर ले जाने से 1 घंटे पहले करना है।

ऐसा करके मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि अब कोई नहीं बचा है। मेरे भाई के जन्मदिन पर सभी लोग पूछते थे, लेकिन जब उन्होंने एक कोशिश की, तो वे पहले से ही थे वे उन्हें खाना बंद नहीं करेंगे।

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  1.   Alejandra कहा

    बहुत अच्छी और आसान रेसिपी। इसके अलावा, इसे पहले ही दिन तैयार करने में सक्षम होना महान है। धन्यवाद!

  2.   स्तंभ कहा

    मैंने कभी वैनिला का उपयोग नहीं किया है, क्या यह तरल है, पाउडर है?

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हैलो पिलर:

      वेनिला एक काली फली है जिसका या तो पूरा उपयोग किया जा सकता है या इसे खोला जा सकता है और छोटे बीज हटा दिए जाते हैं। लेकिन इस मामले में उन्होंने वेनिला एसेंस का उपयोग किया है जो एक काला तरल है। आपको यह फ़्लैन लिफाफे, दही के पास सुपरमार्केट में मिलेगा ...

      मुझे आशा है कि मदद आपकी मदद करेगी !!

      चुंबन!

    2.    गुण कहा

      मैंने इसे तरल उपयोग करने के बजाय, वेनिला चीनी का उपयोग किया। और अन्य प्रकार के वेनिला को आपको पहले ही मायरा द्वारा समझाया जा चुका है।

  3.   पैट्रीसिया कहा

    बहुत समृद्ध और सरल, लेकिन एक सवाल। फोटो में पनीर पिघला हुआ लगता है, यह कौन सा पनीर है? क्या आपने इसे ओवन में पहले से रखा था?

    1.    गुण कहा

      हेलो पेट्रीसिया, पनीर को कटा हुआ है, यह पिघल की तरह ही निकलता है, क्योंकि भरावन अभी भी गर्म हैं और मैं उन्हें रोल करता हूं और प्लास्टिक की चादर डाल देता हूं, जबकि वे अभी भी गर्म हैं, इसलिए वे उस बनावट को लेते हैं और इसलिए वे डॉन ' t या तो खुला।

  4.   स्तंभ कहा

    वे बहुत अच्छे लगते हैं और मैं उन्हें बनाने के लिए तत्पर हूं, लेकिन मेरा थर्मोमिक्स एक पुराना मॉडल (टीएम 21) है। क्या आप मुझे बता सकते हैं कि 11/2 की गति किसके बराबर है?
    बहुत बहुत धन्यवाद, सौहार्दपूर्ण बधाई।
    स्तंभ।

  5.   अवतीर्ण कहा

    मैंने उन्हें अभी तक कोशिश नहीं की है क्योंकि मुझे आज नुस्खा प्राप्त हुआ है .. जिस पनीर का वह उपयोग करता है वह कटा हुआ पनीर है जो वह इसे सामग्री के हिस्से में, शुरुआत में लगभग डालता है। और मुझे लगता है कि ओवन कुछ भी नहीं कहता है ... या कम से कम मैंने इसका उल्लेख नहीं किया है ... चलो देखते हैं कि वे नुस्खा के लिए हेहेहे धन्यवाद कैसे हैं

  6.   स्तंभ कहा

    यदि आपने 6 नवंबर को पूछे गए सवाल (टीएम 11 में गति 2/21 के बराबर है) का जवाब दिया, तो मैं बहुत सराहना करूंगा। अगले सोमवार को मेरी सगाई की रात का भोजन है और मैं इसे करना चाहता था। धन्यवाद। बधाई।

  7.   स्तंभ कहा

    गति 1 1/2 है?

    1.    गुण कहा

      हैलो पिलर, पहले आपको जवाब न देने के लिए खेद है, यह है कि जैसा मैंने चेहरे से लगाया, मेरे कंप्यूटर ने मुझे कुछ दिनों के लिए ब्लॉग तक पहुंचने नहीं दिया। और दूसरी चीज जो मैं समतुल्यता की तलाश में था, देखो, मैं tmx की दुनिया में अपेक्षाकृत कम रहा हूं, लेकिन जांच कर रहा हूं, मुझे लगता है कि इसे कैसे हराया जाए, क्योंकि यह आपके tmx1 में समान गति या 21 पर हो सकता है, लेकिन उस पर तितली डाल दिया। मुझे बताओ कि यह कैसे जाता है ...
      और फिर देरी के लिए खेद है।

      1.    स्तंभ कहा

        हैलो गुण, सबसे पहले मुझे जवाब देने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, आज मैंने उन्हें (बिना तितली के डेढ़ गति से) बनाया है, वे बहुत अच्छे रहे हैं लेकिन जब से मैंने सभी क्रेप्स के साथ एक ही रोल बनाया है, हालांकि यह है दो घंटे से अधिक आराम किया, आपको उन्हें संभालना होगा बहुत सावधान रहें क्योंकि वे तुरंत "खुले" होते हैं, अगली बार मैं एक बार में रोल बनाउंगा।
        ऐसी सरल और स्वादिष्ट रेसिपी के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद।

  8.   एक प्रकार का नेवला कहा

    एक सवाल जो शायद बहुत स्पष्ट लगता है।
    क्या शराब के साथ मक्खन थर्मो में पिघलता है और क्या मिश्रण में बाद में जोड़ा जाना आरक्षित है? धन्यवाद

  9.   कारमेन कहा

    मैं अपनी बेटी के जन्मदिन के लिए यह नुस्खा देख रहा हूं, लेकिन मुझे समझ में नहीं आ रहा है, आटा बनाने और इसे आराम करने के बाद, क्या इसे बनाया जाता है जैसे कि इसे इकट्ठा करने के लिए एक जिप्सी बांह थी? और इसे पैन में कब डाला जाता है? या यह एक के बाद एक किया जा रहा है? सच्चाई यह है कि मैं काफी खो गया हूं

    1.    गुण कहा

      नमस्कार कारमेन, यह आसान है, आप देखते हैं, आप आटा बनाते हैं और इसे आराम करने देते हैं, फिर आप इसे पैन में थोड़ा-थोड़ा करके बनाते हैं, जैसे कि वे मीठे क्रेप्स थे, फिर जब आपके पास होता है, तो आप इसे भरते हैं, फिर भी गर्म, ताकि यह है कि यह लुढ़का हुआ है, कॉम्पैक्ट और पनीर थोड़ा पिघला देता है। मुझे उम्मीद है कि अगर आप मुझे नहीं बताएंगे तो आप कुछ और देख सकते हैं।

      1.    कारमेन कहा

        हाँ आप का बहुत धन्यवाद

  10.   एंजेला कहा

    दूसरे दिन मैंने रात के खाने के लिए इन क्रेप्स बनाए और मैंने उन्हें क्षुधावर्धक के हिस्से के साथ छोटे टुकड़ों में रखा और वे स्वादिष्ट थे, कोई भी नहीं बचा था !!! इसके अलावा, उन्हें पहले से सक्षम होना शानदार है!

  11.   कैरोलिना पामेरा कहा

    हैलो गुण, मैं वास्तव में यह नुस्खा बनाना चाहता हूं, यह जल्द ही मेरा जन्मदिन है और मैं इसे स्टार्टर के रूप में बनाना चाहता हूं। जब वे गर्म होते हैं, तो आप उन्हें पारदर्शी फिल्म में लपेटते हैं ... लेकिन जब आप इसे उतारते हैं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काटते हैं? क्या आप इसे काटने के लिए इसके ठंडा होने का इंतजार करते हैं? धन्यवाद

    1.    गुण कहा

      हैलो कैरोलिना, यदि आप इसे जन्मदिन में एक एपर्टिटिफ़ के रूप में रखने जा रहे हैं, तो आदर्श यह है कि इसे कुछ घंटे पहले करें, आप कम तनाव में हैं, और वे शांत हो गए हैं, आप इसे एक दिन पहले भी कर सकते हैं। मैं अपने भाई के जन्मदिन के लिए यहां हूं। मैंने इसे पहले ही तैयार कर लिया था। मैं इसे गर्म में लपेटता हूं, ताकि उनके पास न हो, यदि आप उन्हें चलते समय उपभोग करने जा रहे हैं, तो उन्हें थोड़ा ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। वही टेम्पर्स भी अच्छे हैं, लेकिन मुझे नहीं पता कि यह आपके लिए खुलेगा।
      आप पहले से ही हमें बताएं।

  12.   Susana कहा

    नमस्कार, ऐसा कुछ है जो मेरे लिए स्पष्ट नहीं है, यदि आप इसे एक दिन पहले करते हैं, तो क्या आप इसे अगले दिन तक रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं, या क्या आप इसे कमरे के तापमान पर छोड़ देते हैं? और एक और बात, जब आप कहते हैं कि एक चम्मच या 2 जोड़ा जा रहा है, तो क्या आपका मतलब रसोई के सॉस पैन से है? मुझे लगता है कि आटा थोड़ा मोटा होना चाहिए, है ना?

    1.    गुण कहा

      अगर मैं इसे फ्रिज, और करछुल की सीढ़ी में रखता हूं, तो यह पैन और मोटाई और आकार पर निर्भर करता है जिसे आप देना चाहते हैं। अभिनंदन।

  13.   कारमेन कहा

    नमस्कार, मैं यह नुस्खा बनाना चाहूंगा, लेकिन मुझे यह जानने की जरूरत है कि क्या किसी को पता है कि लस मुक्त आटा अच्छी तरह से काम करता है। वेनिला सार के रूप में, किसी को पता है कि अगर यह लस मुक्त है?
    बहुत बहुत धन्यवाद.

    1.    गुण कहा

      हैलो कारमेन, सच्चाई यह है कि मैं आपको नहीं बता सकता था, यह कोशिश करने की बात होगी, मैं कल्पना करता हूं कि अगर आटा समान कार्य सामान्य रूप से करता है, तो कोई समस्या नहीं होगी। और वेनिला एसेंस के विषय में, यदि आप चाहें, तो इसे न जोड़ें, क्योंकि एक तैयारी होने के बाद से मुझे नहीं पता कि इसमें कुछ होगा, यदि आप चाहें तो आप इसे थोड़ा वेनिला चीनी के साथ बदल सकते हैं, लेकिन एक ही चीज मुझे नहीं पता कि इसमें कुछ होगा, अगर नहीं, तो मुझे लगता है कि आप इसे भी नहीं फेंकेंगे, कुछ भी नहीं होता है, इसे कुछ खुशबू देना है।

  14.   आइरीन कहा

    नमस्ते, मैंने उन्हें दूसरे दिन किया था, लेकिन वे बहुत अच्छे थे, लेकिन थोड़ा नरम थे। मैं यह जानना चाहूंगा कि क्या ऐसा इसलिए था क्योंकि मैंने उन्हें ठंडे क्रेप्स के साथ रोल किया था? क्योंकि अन्यथा मैंने पत्र को नुस्खा का पालन किया जब तक कि वेनिला को जोड़ने के बजाय, वेनिला चीनी जोड़ें?

    1.    मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

      हैलो इरीन,

      मीठा और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों के लिए क्रेप का आटा मान्य है, इसलिए मैं आमतौर पर जो करता हूं वह उन्हें एक अलग स्पर्श देता है। जब यह कुछ मीठा होता है, तो मैं चीनी और वेनिला या दालचीनी का 1 बड़ा चम्मच जोड़ता हूं। और अगर वे नमकीन व्यंजनों के लिए हैं, तो हैम और पनीर के लिए इन लोगों की तरह, मैं नमक, काली मिर्च और कुछ सुगंधित जड़ी बूटियों या अजमोद का एक चुटकी जोड़ता हूं।

      चुम्बन!