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शरद ऋतु के आगमन के साथ, आज जैसे व्यंजन मूड में हैं, गर्म हैं। हमारे YouTube समुदाय में आपने हमें फलियों के साथ एक नुस्खा सुझाया और मुझे लगा कि यह sopa यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
आप रख सकते हैं कोई भी फली कि आप पहले ही पका चुके हैं, डिब्बाबंद कर चुके हैं या स्वयं पका चुके हैं। वीडियो में आप दाल के साथ सूप देखेंगे लेकिन आप छोले या बीन्स का भी उपयोग कर सकते हैं।
यह एक हल्का सूप है, जो फलियां के अलावा, बैंगन के साथ सब्जियों को नायक के रूप में काटता है। मसाले के रूप में, हम जीरा जोड़ेंगे, जो कि बहुत अच्छी तरह से चला जाता है दाल.
अधिक जानकारी - हल्की दाल स्टू
स्रोत - वोरवेक
वे बहुत अच्छे लगते हैं, लेकिन मैं यह जानना चाहूंगा कि अगर वे पहले से ही सूखा और पकाए गए हों तो उन्हें कितना डालना चाहिए
धन्यवाद, बधाई
नमस्ते ऐना!
मैंने पढ़ा है कि पकाए जाने पर फलियां उनका वजन 3 गुना बढ़ा देती हैं। अगर यह सच है कि 140g सूखे मसालों से लगभग 420g पकी हुई दाल बन जाएगी। किसी भी मामले में, मुझे लगता है कि यह फलियां के प्रकार और विविधता पर निर्भर करेगा ... आप 200 ग्राम डाल सकते हैं और, यदि आपने छोड़ दिया है, तो उन्हें सलाद बनाने के लिए उपयोग करें।
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