(1 वोट)
लोड हो रहा है ...
आप पहले से ही जानते हैं कि मैं बिना शर्त का प्रशंसक हूं घर पर तैयार करें जो भी मैं कर सकता हूं। विशाल समय वे आसान व्यंजनों हैं और उनका परिणाम इतना अच्छा है कि वे खरीदे गए लोगों के साथ बेजोड़ हैं। आज का घर का बना अजवाइन नमक उन उदाहरणों में से एक है ... आप कल्पना नहीं कर सकते कि इसमें क्या खुशबू है!
इसे घर पर खुद करने की आदत मुझे नहीं पता कि यह एक अच्छी आदत है या शौक सुगंधित नमक साथ करना आसान है प्राकृतिक अवयव और हम मन की पूर्ण शांति के साथ उपयोग कर सकते हैं।
घर का बना अजवाइन नमक का उपयोग हमारे सूप, क्रीम, स्टॉज और स्टोव में किया जा सकता है, हालांकि यह निस्संदेह हमारे ब्लडी मैरी बहुत सारा अधिक व्यक्तित्व.
यह एक अच्छा विचार है पेटू उपहार क्योंकि यह हफ्तों तक ठीक रहता है। हालांकि यह सच है कि जैसे-जैसे समय बीतता है इसकी सुगंध खोती जाती है और इसका रंग गहरा होता जाता है लेकिन किसी भी स्थिति में यह खराब नहीं होगा क्योंकि इसमें बहुत अधिक नमक होता है और यह एक अच्छा परिरक्षक है।
घर का बना अजवाइन नमक
यह घर का बना अजवाइन नमक एक अविश्वसनीय सुगंध है। Stews, सूप या कॉकटेल में उपयोग करने के लिए बिल्कुल सही।
- मायरा फर्नांडीज जोगलर
- पकाने की विधि प्रकार: सब्जियों
- कैलोरी: 10
- सर्विंग्स: 4
- तैयारी का समय:
- पकाने का समय:
- कुल समय:
सामग्री
- पत्तियों के साथ अजवाइन का एक गुच्छा
- माल्डोन नमक या फ्लेक्स
तैयारी
हम अजवाइन के डंठल का बचाव करते हैं, बड़े और छोटे दोनों तनों को त्यागते हैं।
हम पत्तियों को अच्छी तरह से धोते हैं, उन्हें रसोई के कागज के साथ सूखते हैं, जो किसी भी पानी को नहीं छोड़ने की कोशिश करते हैं।
हमने उन्हें 160 them पर ओवन में ट्रे पर ऊपर और नीचे गर्मी के साथ रखा और उन्हें 10 मिनट के लिए सूखा दिया। पहले 5 मिनट के बाद हम उन्हें स्थानांतरित कर सकते हैं ताकि वे सभी पक्षों पर अच्छी तरह से सूखें।
समय पूरा होने के बाद, हम ट्रे को ओवन से निकालते हैं। हम देखेंगे कि पत्तियां कुरकुरी हैं और उन्होंने मात्रा खो दी है।
अब उस मात्रा को मापने का समय है और फिर उसी मात्रा में नमक मिलाएं। इसके लिए हम सभी निर्जलित पत्तियों को एक गिलास, कप या कटोरे में डालते हैं (इसे मापने वाला कप नहीं होना चाहिए)। हम एक अच्छी तरह से देखते हैं कि वॉल्यूम कहाँ जाता है। हम उन्हें थर्मोमिक्स ग्लास में पास करते हैं और नमक के साथ उसी कंटेनर को भरते हैं जहां अजवाइन की पत्तियां पहुंचती हैं। हमने गिलास में नमक भी डाला।
मिश्रण और पीसने के लिए हम कार्यक्रम करते हैं 15 सेकंड, गति 3। हम देखेंगे कि परतदार नमक को हल्के ढंग से चूर्णित किया गया है। यहाँ से हम इसे कुछ और सेकंड के लिए समय को लम्बा खींचकर अपनी मनचाही बनावट दे सकते हैं।
अब आप हमारे घर के बने अजवाइन नमक का उपयोग करने के लिए तैयार हैं।
अधिक जानकारी - घर का बना मशरूम नमक / ब्लडी मैरी