नारंगी और अदरक के शीशे के साथ सैल्मन फ़िललेट

तैयारी

1. आलू को सीज़ करें और उन्हें टोकरी के अंदर अच्छी तरह से वितरित करें। हमने आरक्षित कर ली। (हम इस कदम को अभी तक नहीं करेंगे अगर हम मछली को पहले से मैरीनेट करना छोड़ सकते हैं)।

   हम वेरोमा को ग्रीसप्रूफ पेपर की एक शीट के साथ तैयार करते हैं। सैल्मन को अच्छी तरह से सीज़न करें और इसे त्वचा की तरफ नीचे की ओर वैरोमा ट्रे पर रखें। हमने आरक्षित कर ली।

2. गिलास में हम तेल, अदरक और लहसुन डालते हैं। हम काटते हैं 5 सेकंड, गति 7। हम दीवारों के अवशेषों को कम करते हैं और ऑपरेशन को 2 बार दोहराते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 5 मिनट, तापमान 120 minutes, चम्मच गति। 

3. संतरे का रस, शहद और टेरीयाकी सॉस जोड़ें। हम खाना बनाते हैं 4 मिनट, तापमान 100 minutes, गति 2। फिर हम प्रोग्राम करते हैं 2 मिनट, varoma तापमान, गति 2। एक मोटी सॉस होना चाहिए (जो थोड़ा ठंडा होने पर गाढ़ा होता रहेगा), अगर यह बहुत तरल है तो हमें इसे एक और मिनट, वरोमा तापमान, गति 4 में डालना होगा।

   हम शीशे का आवरण हटाते हैं और कांच को जल्दी से धोते हैं (ताकि शीशा सूख न जाए)। हम इस शीशे का आवरण के साथ सामन को चित्रित करते हैं और कवर करते हैं। यदि हम कर सकते हैं, तो हम इसे 2 घंटे के लिए मैरीनेट करते हैं (यदि हां, तो अब हम टोकरी में टुकड़े टुकड़े किए गए आलू को रखने के चरण 1 करेंगे)।

    

4. हम एक चम्मच नमक के साथ पानी का गिलास जोड़ते हैं। हम टोकरी को अंदर आलू के साथ रखते हैं। हम ग्लास को बंद कर देते हैं और शीर्ष पर वैरोमा लगाते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 16 मिनट, varoma तापमान, गति 3। 

   हम आलू के साथ जुड़ने की सेवा करते हैं, बस!