पार्मेसन फ्लेक्स और बाल्समिक सिरका के साथ कद्दू रिसोट्टो

तैयारी

1. हमने कांच में प्याज डाल दिया। हम प्रोग्राम करते हैं 3 सेकंड, गति 6। हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

2. हम तेल और कार्यक्रम जोड़ते हैं 3 मिनट, 120º, गति 1.

3. हम कद्दू, शोरबा, चावल और नमक जोड़ते हैं। हम स्पैटुला के साथ मिलाते हैं। हम ढक्कन को कांच पर रख देते हैं और गोटलेट के बजाय टोकरी को ऊपर रख देते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 14 मिनट, 100º, बाएं मोड़, गति 1.

4. हमने चावल को एक मिनट के लिए कांच के अंदर आराम करने दिया। उस समय के बाद हम स्पैटुला के साथ चावल को मक्खन और मक्खन जोड़ते हैं।

5. हम प्रत्येक प्लेट पर पार्मेसन के कुछ स्लाइस और थोड़ा सा बेल्समिक सिरका डालकर तुरंत परोसते हैं।