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El बाबा गणोश o बाबा गणोश एक है aubergine pate , एक विशिष्ट की तुलना में एक फैलाने योग्य क्रीम के रोम, विशिष्ट अरबी व्यंजन, जहां वे इसे स्टार्टर के रूप में परोसते हैं और इसके साथ पिसा ब्रेड या नान ब्रेड देते हैं। यह भयानक है। इस रेसिपी में मैंने जोड़ा है manzana। यदि आप मूल बनाना चाहते हैं, तो बस उस घटक को हटा दें। लेकिन मैं आपको सेब के साथ इसे आज़माने की सलाह देता हूं, भुना हुआ एबर्जिन के साथ मिश्रण इस के लिए एक उत्कृष्ट स्वाद देता है सब्जी का पाटा। हम इसे टोस्ट या ब्रेडस्टिक्स के साथ टाइप कर सकते हैं डुबोना, गीला करने के लिए। हालांकि यह इतना अच्छा है कि एक दिन मैं इसे क्रीम में बदलने की कोशिश करूंगा, और देखूंगा कि क्या होता है।
साथ ही ले जाते हैं ताहिना, एक तिल का पेस्ट जो इसे एक विशिष्ट स्वाद देता है और जिसे आप हाइपरमार्केट के अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमी वर्गों और कुछ सुपरमार्केट में पा सकते हैं। हमने इसे अन्य व्यंजनों में उपयोग किया है, जैसे कि muhammara या hummus, लेकिन अगर आप इसे नहीं ढूंढ सकते हैं, तो आप इसे हटा सकते हैं।
ऑबर्जिन पाटे (बाबा गानोश)
बाबा गोनूश एक भुना हुआ ऐबगरीन है, जो अरब व्यंजनों का विशिष्ट है। हमने सेब जोड़ा है और परिणाम स्वादिष्ट है।
TM21 के साथ समीकरण
अधिक जानकारी - Muhammara, हम्मस रेसिपी
क्या ऑबर्जिन पूरे पके हुए हैं? और कब तक?
हाय मारू। हाँ, ऑबर्जिन पूरे पके हुए होते हैं, 200 take से पहले और तैयार होने में लगभग 30/45 मिनट लगते हैं (यह प्रत्येक ओवन पर बहुत कुछ निर्भर करता है)। आपको पता चल जाएगा कि कब उनकी त्वचा झुर्रीदार हो गई है और उन्होंने अपना आकार खो दिया है, वे उखड़ी हुई हैं। लेकिन उन्हें छीलने और टोकरा बनाने के लिए उन्हें ठंडा होना चाहिए।
हेल्लो एना, मुझे आपका ब्लॉग बहुत पसंद है और हर दिन मैं दिन की रेसिपी देखने जाता हूँ। इस पीट के परिणामस्वरूप, मैं मुहम्मर बनाने के लिए गया, जो हमारे लिए स्वादिष्ट था, लेकिन मेरे पास मिर्च के भुनने के बारे में एक सवाल है: मैंने इसे पानी या किसी भी चीज को जोड़ने के बिना नुस्खा में कहा था, यह है कि यह कैसे होना चाहिए सामाप्त करो?
हाय पेट्रीसिया। मुझे पसंद है कि आप इसे पसंद करते हैं, हमें अनुसरण करने के लिए धन्यवाद। क्या मुहम्मदर अच्छा नहीं है? मिर्च के बारे में, आपने बहुत अच्छा किया, आपने उन पर पानी नहीं डाला, क्योंकि, बीकर के साथ, वे अपने स्वयं के पानी (या आर्द्रता) में खाना बनाते हैं जिसे वे गर्मी के साथ छोड़ देते हैं। क्या आपको ऐसा करने में कोई समस्या थी? गले लगना
हेलो एना, ऑबर्जिन को बेक करने से पहले छील दिया जाता है। और सेब पके हुए हैं? आपकी रेसिपी के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। अभिवादन अरकेली
नमस्कार अरकेली। बेवकूफ। ऑबर्जिन को छीलने और एक बार ठंडा होने के बाद छील दिया जाता है। सेब कच्चा और छिलका रहित हो जाता है, इसे सेंकना नहीं है।
ऑबर्जिन को सेंकने के लिए, उन्हें पूरे ओवन में डाल दिया जाता है, 200 the से पहले और तैयार होने में लगभग 30/45 मिनट लगते हैं (यह प्रत्येक ओवन पर बहुत कुछ निर्भर करता है)। आपको पता चल जाएगा कि जब उन्होंने त्वचा को झुर्रीदार किया है और अपना आकार खो दिया है, तो वे उखड़े हुए हैं। लेकिन उन्हें छीलने और टोकरा बनाने के लिए उन्हें ठंडा होना चाहिए।
एक हग!
नमस्ते, मैं मारिबेल हूं, थर्मोमिक्स के साथ एक नौसिखिया… ..मैं आपके ब्लॉग का अनुसरण करता हूं और मुझे व्यंजनों से प्यार है। स्वादिष्ट सेब और महान सेब का विचार। जी शुक्रिया!!!!!!!!!
नमस्ते मेरीबेल! क्या आपको यह पसंद आया? मैं कितना खुश हूँ !! ठीक है, आप देखेंगे कि आप कितनी जल्दी थर्मोमिक्स की आदत डाल लेते हैं। आपका स्वागत है और एक बड़ा गले लगाओ!
हेलो ऐना !! हालाँकि मुझे एबॉर्बिन और आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं, लेकिन मुझे यह कहना है कि इस ऐबर्जीन के पीट ने मुझे आश्वस्त नहीं किया है। शायद अंतिम स्वाद वह नहीं है जिसकी मुझे उम्मीद थी, मैं उन्हें भुना हुआ हीहे खाना पसंद करता हूं, यह भी बहुत जल्द ऑक्सीकरण हो गया और एक गहरा रंग ले लिया, नींबू की कमी मुझे लगता है। खैर यह सब स्वाद की बात है। जल्द ही मैं मुहम्मर की कोशिश करूंगा। धन्यवाद!!
आपको यह पसंद नहीं आया? ऊओह्ह्ह्ह। अच्छी तरह से अगली बार सेब को हटा दें और मूल बाबा गणेश बनाएं, जिसे अगर आप पसंद करते हैं, तो आप इसे पसंद करते हैं। मुहम्मर एक खुशी है, तुम मुझे बताओ। एक चुंबन, पीटर। धन्यवाद!