मूल नुस्खा: मैश किए हुए आलू

आपकी योग्यता के लिए बहुत बहुत धन्यवाद। मैं यह स्पष्ट करने के लिए नुस्खा पाठ को संशोधित करता हूं।

एक ग्रीटिंग!

हाय लूसिया:

पावर किया जा सकता है, लेकिन आप इसके सफेद रंग के साथ नहीं छोड़े जाएंगे, विशेष रूप से और स्वादिष्ट।

यदि आप जो चाहते हैं वह एक प्रामाणिक प्यूरी और उसके सभी गुण हैं, तो मेरा सुझाव है कि आप उन्हें थोड़ा छील लें क्योंकि विटामिन सी त्वचा में पाया जाता है और उस हिस्से में जो नीचे है। इसलिए यदि आप केवल त्वचा को हटाते हैं, तो आलू अभी भी इस विटामिन का हिस्सा बनाए रखेगा।

यह भी सच है कि इसे पकाते समय, विटामिन का हिस्सा पानी में चला जाता है, लेकिन इस नुस्खा में पानी का उपयोग किया जाता है ताकि कुछ भी बर्बाद न हो।

नमस्ते!