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आज, हाँ, एक बेहतरीन नुस्खा जो आपका मुँह खुला छोड़ देगा!! शानदार प्रस्तुति और अविश्वसनीय स्वाद. आज हम तैयारी करते हैं तुलसी के तेल के साथ बुर्राटा से भरा टमाटर। नाम पहले से ही वादा करता है, है ना? सबसे अच्छी बात यह है कि यह डिश है बहुत सरलहमें बस अच्छी सामग्री चाहिए. बाकी...अकेले किया जाता है...अर्थात, सामग्री ही होगी जो इस रेसिपी को 10 रेसिपी बनाती है, हमें बस इसे खूबसूरती से प्लेट में रखना है। मैं चरण समझाता हूं.
हमे जरूरत है अच्छा सुंदर और बड़ा गुलाबी टमाटर. यह आवश्यक है, अन्यथा नुस्खा तैयार करना असंभव होगा। हम जानते हैं कि ये बाजार में उपलब्ध सबसे सस्ते टमाटर नहीं हैं, लेकिन एक खूबसूरत टमाटर से आप 2-4 लोगों के लिए स्टार्टर तैयार कर लेंगे (यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप उन्हें क्या खिलाना चाहते हैं)। उदाहरण के लिए, 2 लोगों के रात्रिभोज के लिए, यह बहुत अच्छा था।
अगला मूल घटक है burrata. बुर्राटा एक ताजा गाय के दूध का पनीर है, जो मोत्ज़ारेला के समान है, जिसमें एक सुपर, सुपर, सुपर मलाईदार, लगभग तरल आंतरिक भाग होता है। यह भी एक ऐसा उत्पाद है जो सस्ता नहीं है, लेकिन सुपरमार्केट और पनीर की दुकानों में वे बुरेटा के विभिन्न विकल्प बेचते हैं। हमें इसे ज़्यादा बड़ा नहीं खरीदना चाहिए क्योंकि हमें इसे टमाटर के अंदर डालना चाहिए, ठीक है?
हम यहीं रुक सकते हैं: टमाटर खाली करें और बुराटा अंदर डालें। लेकिन यह तो आप पहले से ही जानते हैं Thermorecetas हम हमेशा एक कदम आगे जाना पसंद करते हैं: हम जा रहे हैं बुर्राटा को ही तुलसी के तेल से भरें स्वाद और रंग का विस्फोट!! यह उतना ही सरल है जितना कि थर्मोमिक्स में तुलसी का तेल तैयार करना और फिर एक सिरिंज, एक पिपेट, एक रसोई की बोतल का उपयोग करना या, बस, एक चाकू और एक छोटे चम्मच के साथ, इस तेल को बरेटा के दिल में डालना! सरल!
यह भी महत्वपूर्ण है कि आप एक अच्छे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल का उपयोग करें। हम इस शानदार रेसिपी के लिए सबसे अच्छे जैतून के तेलों में से एक की सिफारिश करने जा रहे हैं: कोटो बाजो से पिकुअल नोबल जैतून का तेल. इसके अलावा, वे अभी नई फसल का उत्पादन कर रहे हैं, इसलिए बहुत जल्द हम उनके तेलों की पूरी श्रृंखला का आनंद ले पाएंगे।
और अंत में, टमाटर की फिलिंग का लाभ उठाएं और इसे खट्टा स्पर्श देने के लिए इसे कुछ काले या हरे जैतून के साथ मिलाएं जो डिश के लिए बहुत अच्छा होगा। हम जैतून का तेल, नमक और नट्स से सजाते हैं और आनंद लेते हैं!
बुरेटा और तुलसी के तेल से भरा हुआ टमाटर
तुलसी के तेल के साथ बुर्राटा से भरा हुआ टमाटर। नाम पहले से ही वादा करता है, है ना? सबसे अच्छी बात यह है कि यह व्यंजन बहुत सरल है, हमें केवल अच्छी सामग्री की आवश्यकता है। बाकी...अकेले किया जाता है...अर्थात, सामग्री ही होगी जो इस रेसिपी को 10 रेसिपी बनाती है, हमें बस इसे खूबसूरती से प्लेट में रखना है।
